Lunch in Helsingborg

Hasselbackspotatis, kantarellsås, rostad broccoli och svartvinbärsgelé

Handskalade räkor, kapris, ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis

Tomat, zucchini, aubergine och lagrad ost, fetaost, rödlök och sallad

1. Handskalade räkor, konjaksmajonnäs, picklad fänkål, ägg och krasse; 2. Gubbröra, brynt smör, dill och havreknäckebröd

med baguette, filmjölksbröd, havreknäckebröd och smör

lagrad ost och oliver

Tisdag. Med tartarsås, pickels och kokt dillpotatis. I lunchen ingår sallad, bröd, kaffe och kaka.

Med potatismos, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon

Med höstsallad, parmesan och gräslöksolja

Tisdag. Krossad potatis, champinjoner, bacon, brynt smör. Inkl. sallad, bröd, vatten, liten kaka & kaffe.

Rostade betor, stekt svartris, fetaostkräm, frasig kål.

Pulled pork, couscous, frissesallad, krämig kål, marinerad tomat.

Grillad kycklingfilé marinerad i specialt röd chilli och kryddor.

En indisk mat lagad med mild Grädde sås, kryddor o nötter.

Matlagning med tomatlök, ingefära, vitlök och kryddor.