القائمة المفهرسة
Alldes Matkultur Catering meny
تصفح الأطباق والأسعار والأقسام قبل أن تذهب هناك.
حزمة القائمة
- Exempelmeny 2 rätter 2 rätter ينطبق على: Exempelmenyer
- 375 SEK / person
- Exempelmeny 3 rätter 3 rätter ينطبق على: Exempelmenyer
- 419 SEK / person
- Streetfood/Eventmat Gäller valbara rätter under rubriken Streetfood/Eventmat (Softbuns, Wraps, Burgare). Snittar har separat pris. ينطبق على: Streetfood/Eventmat
- 120 SEK / person
- Buffe Buffé med kyckling, fläsk, potatissallad, grönsaker och dessert ينطبق على: Bufféer - Buffe
- 402 SEK / person
- Buffé i säsong Buffé med tonfisk, kalv, couscous, sallader och potatissallad ينطبق على: Bufféer - Buffé i säsong
- 446 SEK / person
- Grillbuffé Buffé med Iberico, grillade grönsaker, chistorra och tillbehör ينطبق على: Bufféer - Grillbuffé
- 490 SEK / person
- Sharingmeny Serveras som buffé på varje bord. Innehåller korianska pannkakor, friterat sidfläsk, räkor, tofu, sallader och nudelsallad ينطبق على: Bufféer - Sharingmeny
- 446 SEK / person
إضافات
- Desserttillägg till buffé Tillägg till bufféer. Alternativ: Mörk chokladmousse, Creme catalan, Lakritspannacotta ينطبق على: Bufféer - Buffe, Bufféer - Buffé i säsong, Bufféer - Grillbuffé, Bufféer - Sharingmeny
- +45 SEK / person
معلومات القائمة
- Priser anges exklusive moms om inget annat anges. Motsvarande pris inklusive moms anges i parentes.
- Streetfood/Eventmat serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar (gäller Softbuns).
القسم 1
Exempelmenyer
2 rätter
Exempelmeny med 2 rätter
375 ex moms: 375 ink moms: 420 SEK
3 rätter
Exempelmeny med 3 rätter
419 ex moms: 419 ink moms: 470 SEK
القسم 2
Exempelmenyer - Förrätter
Kallrökt lax
Dressing på walnöt, inkokt rödlök, gräslök och örtolja, rökt smetana, äpple och vattenkrasse
السعر غير متوفر
Kryddstekt skivad hjortfilé
Kapris, djinonmajo, semitorkad tomat, picklade senapsfrön, krispig friterad potatis
السعر غير متوفر
Ekotomater i olika former
Burratakräm, basilika, parmesan, frissésallad, krutonger
السعر غير متوفر
القسم 3
Exempelmenyer - Varmrätter
Rosastekt ankbröst
Apelsinsås, friterad jordärtsskocka, rostad mandelpotatis med spenat och körvel
السعر غير متوفر
Glasbakad torsk
Sandefjordsås med forellrom, krispig smörstekt sparris, sallad på ängsyra och crudite på gulbeta
السعر غير متوفر
Rostad portabella fylld med cheddar och svampduxelle
Rödvinssås på rostad lök, sparris och svenska bönor, confiterad potatisfondant
السعر غير متوفر
القسم 4
Streetfood/Eventmat
Softbuns med friterad frasig zucchini
Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Softbuns med långkok glazerad fläsksida
Med sojamajonäs, morot, gurka, picklad rödlök. Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Wraps med mörbakad kyckling
Krispig minigemsallad, rostad rödkål, cocktailtomater, chilimajonäs och picklade rotsaker
120 pp ex moms: 120 SEK
Grillad egenrullad burgare
Med sesambrioche, rostad potatis, morot och kål coleslaw
120 pp ex moms: 120 SEK
Snittar: Jordärtskocksrustu
Smetana, löjrom, gräslök
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Hjortråbiff
Fröknäcke, wasabimajonäs, shisokrasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Krustad
Ostronkräm, tomat, krasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Skagen
Rågbröd, citronkräm, dill
39 styck ex moms: 39 SEK
القسم 5
Bufféer - Buffe
Örtmarinerad kycklinglårfilé
Bufférätt
مشمول في حزمة القائمة
Bakad marinerad fläskkarré
Med rostad tomat och ingefärsmajo
مشمول في حزمة القائمة
Krämig potatissallad
Med jordärtsskocka
مشمول في حزمة القائمة
Romescosås, pesto och foccacia
Buffétillbehör
مشمول في حزمة القائمة
Rostad blomkål, cima de repa, sesam
Bufférätt
مشمول في حزمة القائمة
Krispig minigemsallad
Rostade frön, ponzu, gochugaro
مشمول في حزمة القائمة
Gurksallad
Soja, sesamfrön och picklad silverlök
مشمول في حزمة القائمة
Dessert: Passionsfruktstarté
Bränd maräng, mynta
مشمول في حزمة القائمة
القسم 6
Bufféer - Buffé i säsong
Chilikryddad tonfisk i skivor
Med gurka, melon och ramslök
مشمول في حزمة القائمة
Rosastekt kalv
Med färsk timjan, ruccola och nässelmajonäs
مشمول في حزمة القائمة
Moghrabieh couscous
Grön sparris, dillolja, hyvlad rädisa
مشمول في حزمة القائمة
Sallad på rostad knippmorot
Spetskål och spenat
مشمول في حزمة القائمة
Mandelpotatissallad
Med frön och confiterad citron
مشمول في حزمة القائمة
Vispat smör med surdegsbaguette
Buffétillbehör
مشمول في حزمة القائمة
القسم 7
Bufféer - Grillbuffé
Iberico Abanico
Grillad och dressad med salsa verde
مشمول في حزمة القائمة
Grillad salladslök och spetskål
Med citrondressing
مشمول في حزمة القائمة
Grillad chistorra korv
Bufférätt
مشمول في حزمة القائمة
Chimichurri
Med gul tomat, chili och mango
مشمول في حزمة القائمة
Tomatsallad
Med basilika och lök
مشمول في حزمة القائمة
Rostad anyapotatis
Med örter och citron
مشمول في حزمة القائمة
Tahiniyogurt
Med harrissa
مشمول في حزمة القائمة
Foccacia
Buffétillbehör
مشمول في حزمة القائمة
القسم 8
Bufféer - Sharingmeny
Korianska pannkakor
Med ingefärsmajonäs
مشمول في حزمة القائمة
Friterat sidfläsk
Marinerat i Go che gang, sesam och koriander
مشمول في حزمة القائمة
Räkor
Med kripig gurka, yuzu och örter
مشمول في حزمة القائمة
Tofu rullad och stekt i rispapper
Med chilidipp
مشمول في حزمة القائمة
Minigemsallad
Med salladslök
مشمول في حزمة القائمة
Kålsallad
På vitkål, savoykål, rödlök
مشمول في حزمة القائمة
Nudelsallad
Med lånhkokta oxribs och sechuanpeppar
مشمول في حزمة القائمة
Pappadam och tomathummus
Med svarta sesamfrön
مشمول في حزمة القائمة
القسم 9
Exempelmenyer - Dessert
Citrontartlette
Med italiensk maräng och hallon
السعر غير متوفر
Karamellchokladpannacota
Apelsin/O.P Andersson, sockerrostat puffat bovete och frön
السعر غير متوفر
Tiramisu
Rommarinerade bär
السعر غير متوفر
القسم 10
Bufféer - Desserttillägg till buffé
Mörk chokladmousse
Med havtorn och bärcoulis (går att få vegansk)
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Creme catalan
Med apelsinmarmelad
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Lakritspannacotta
Med hallonmaräng
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK