Indexed menu
Meny
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Menu information
- Var snäll, informera oss om allergier eller intolerans.
- Till alla grillspett ingår ris / nan, sallad Shirazi, yoghurt och grillad tomat
Section 1
Förrätter
Sallad fasl
Säsongens gröna sallad
60 SEK
Saaghis soppa
Fråga din servitör om kvällens utbud
60 SEK
Zeytoon Parvardeh
Gröna oliver marinerade med färska örter, vild krydda från nordvästra Iran, granatäppelsirap och valnötter
70 SEK
Sallad Shirazi
En syrlig sallad gjord på tomat, gurka och rödlök, toppad med granatäpple och mynta
70 SEK
Mast Khiar
En fräsch yoghurtblandning med gurka och mynta
70 SEK
Mast Mosir
En krämig yoghurtrora med vildvitlök toppad med ätbar ros
70 SEK
Sallad olvie
Salladsröra gjord med kyckling, potatis, gröna ärtor, kokt riven ägg, majonnäs och persisk saltgurka, serveras med Saaghis lerugnsbakad nantanori
90 SEK
Kashke bademjan
Krämig aubergineröra med vitlök, stekt lök, mynta och vassle, serveras med Saaghis lerugnsbakad nantanori
90 SEK
Mirza ghasemi
En speciell rätt från norra Iran. Kolgrillad aubergineröra med vitlök, tomat och stekt ägg, serveras med Saaghis lerugnsbakad nantanori
90 SEK
Nan panir sabzi
Hemgjord färoströra med färska örter och valnötter, serveras med Saaghis lerugnsbakad nantanori
85 SEK
Saaghis fyra små förrätter
Kan delas på tre-fyra personer, serveras med Saaghis lerugnsbakad nan-tanoori
290 SEK
Section 2
Tillbehör
Äggula
10 SEK
Extra ris
30 SEK
Extra bröd
40 SEK
Extra grillad tomat
10 SEK
Salad Shirazi
Syrlig sallad på tomat, gurka och rödlök, toppad med granatäpple och mynta
30 SEK
Mast Khiar
En fräsch yoghurtblandning med gurka och mynta
30 SEK
Mast Mosir
En krämig yoghurtröra med vildvitlök toppad med ätbar ros
30 SEK
Torshi
Inlagda kryddiga grönsaker
60 SEK
Sir torshi
Inlagd vitlök
60 SEK
Shoor
Inlagda salta grönsaker
60 SEK
Section 3
Från Kolgrillen
Koobideh Zaferani - 2 spett
Saffranskryddad blandfärs på nöt och lamm
210 SEK
Vegetarisk grillmix
Paprika, zucchini, Portabellosvamp, halloumi, rödlök och sparris. Kan även fås vegansk
220 SEK
Jooje
Saffransmarinerad kycklinglårfile
220 SEK
Mahi ghezelala ba kokosabzi
Ugnsbakad seabassfilé fylld med örter, vitlök, valnötter och granatäpple samt örtkotlett, serveras med örtris
270 SEK
Mahi Kabab
Saffransmarinerad lax, serveras med örtris och gurkyoghurt
270 SEK
Bakhtiari
Lamminnerfilé och saffransmarinerad kycklingbröstfilé
245 SEK
Barg
Bankad lamminnerfilé
280 SEK
Chenje
Marinerad lamminnerfilé
280 SEK
Sia Sefid - 2 spett
Saffransmarinerad kycklinglårfile och saffranskryddad blandfärs på nöt och lamm
280 SEK
Tabrizi
Lammytterfile överbakad med lammfärs och färska örter
290 SEK
Kabab Torsh
Lamminnerfilé marinerad i granatäpplesyrup, valnötter, saffran, vitlök och färska örter
310 SEK
Shishlik
Marinerade lammracks
340 SEK
Soltani - 2 spett
Bankad lamminnerfilé och saffranskryddad blandfärs på nöt och lamm
340 SEK
Grillmix för 2
Saaghis urval av grillrätter, serveras med Salad Shirazi, Mast Mosir, Mast Khiar, Zeytoon Parvardeh samt två valfria rissorte
590 SEK
Section 4
Extra Spett
Koobideh Zaferani
85 SEK
Vegetarisk Grillmix
155 SEK
Jooje
160 SEK
Bakhtiari
160 SEK
Barg
220 SEK
Chenje
220 SEK
Tabrizi
230 SEK
Shishlik
290 SEK
Section 5
Rissorter och bröd
Polo Zaferani
Saffransris
Price not listed
Zereshkpolo
Ris med saffran och berberis
Price not listed
Sabzipolo
Ris med färska örter
Price not listed
Baghalipolo
Ris med färska örter och bondbönor
Price not listed
Shirinpolo
Ris med saffran, pistage, mandel, russin och apelsinskal
Price not listed
Nan-Tanoori
Nybakat bröd
Price not listed
Section 6
Grytor
Vegetarisk gryta
Mustiggryta gjord på gula linser, aubergine, zucchini, plommon, aprikoser och potatischips, serveras med saffransris, Salad Shirazi och Mast Khiar. Kan även fås vegansk
195 SEK
Vegetarisk Ghormesabzi
Långkok på färska örter och kidneybönor med smak av torkad lime. Serveras med saffransris, sallad Shirazi och gurkyoghurt
195 SEK
Gheime bademjan
Långkok på lamminnanlår med gula linser, doft av kanel och smak av torkad lime, som toppas med stekt aubergine och potatischips, serveras med saffransris, Salad Shirazi och Mast Khiar
205 SEK
Ghormesabzi
Långkok på färska örter, högrev och kidneybönor med smak av torkad lime, serveras med saffransris, sallad Shirazi och Mast Khiar
205 SEK
Zereshkpolo ba morgh
Mustig kycklinggryta i tomatsås, serveras med berberi- och pistageris, sallad Shirazi och gurkyoghurt
205 SEK
Fesenjan
Kycklinglårfile i en sås av malda valnötter och granatäppelsirap, serveras med saffransris och Salad Shirazi. Kan även fås vegansk
260 SEK
Baghalipolo ba gardan
Långkok på lammnacke och tomat med doft av kanel, serveras med örtris med bondbönor, Salad Shirazi och Mast Khiar
260 SEK
Section 7
Efterrätter
Bastani Sonati
Traditionell persisk saffransglass med pistage och bitar av frusen grädde
85 SEK
Faloodeh Shirazi
Nudelbaserad glass med limejuice och rosenvatten
85 SEK
Falodeh Bastani
Mix av Bastani Sonati och Falodeh Shirazi
90 SEK
Baghlava
Filodegskaka med nötter
45 SEK
Bastani / Baghlava
Mix av vaniljglass och filodegskaka med nötter
90 SEK
Crème Brûlée
Karamelliserad vaniljpudding
85 SEK
Espressodränkt glass
70 SEK
Section 8
Dryck - Öl
Eriksberg
50 cl
85 SEK
Falkon
50 cl
85 SEK
Brooklyn lager
33 cl
80 SEK
Brooklyn IPA
33 cl
90 SEK
Cyros Persianöl saffran, Belgisk öl stil
33 cl
90 SEK
Cyros ljus lager, Belgisk öl stil
33 cl
90 SEK
Carlsberg export
33 cl
75 SEK
Carlsberg hof
33 cl
70 SEK
Section 9
Dryck - Cider
Somarsby Cider
80 SEK
Garage Sötcitron-lemonad
80 SEK
Section 10
Dryck - Champagne och Mousserande vin
Cava Insuperable Brut Reserva 2016
Canals & Munne, Penedes, Spanien. Ljusgul med fina små bubblor. Ett torrt vin med fruktig smak av gula äpplen och lite fläder. Trevlig hög mousse med hög syra och lång fruktig avslutning. Lagrad 25 månader.
Glas: 110 Flaska: 580 SEK
Saaghis champagne
Glas: 110 Flaska: 580 SEK
Section 11
Dryck - Röda viner
Saaghis
Glas: 110 Flaska: 420 SEK
Shiraz Ronny Melck
Muratie, Stellenbosch, Sydafrika. Ett fylligt och fruktigt vin med smak av björnbär och plommon blandad med kryddiga toner av peppar och choklad. Muratie är en av äldsta vingårdar i Sydafrika
Glas: 140 Flaska: 545 SEK
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Cantina di Verona, Veneto, Italien. Ett medelfylligt vin med mycket frukt, plommon, röda körsbär blandat med lite chokladtoner, nötighet och en viss örtighet. Mjuka avrundade tanniner med balanserad syra och härlig lång fruktig avslutning.
Glas: 145 Flaska: 560 SEK
Del Pedregal Tannat
Montevideo, Uruguay. Djup rubinröd med härligt doft av choklad, mörka bär, vanilj och mineral. Medelfylligt med generös bärig och kryddig smak med lång och kryddig eftersmak
Glas: 155 Flaska: 620 SEK
Meykadh Cabernet Sauvignon och Merlot
California, Napa Valley, USA. Persisk producent i USA med lång erfarenhet i Iran. Medelfylligt vin med mjuka tanniner och lång eftersmak av ceder, mogna röda körsbär, björnbär och aningen choklad
Glas: 155 Flaska: 620 SEK
Puerta Vieja Tempranillo Crianza
Bodegas Riojanas, Rioja, Spanien. Medelfylligt med fatkaraktär och smak av körsbär, röda vinbär och vanilj. Balanserad syra, medel sträva tanniner med lång fruktig och kryddig avslutning. Väldigt gott till alla köttspett
690 SEK
Cotes du Rhone
Domaine de la Charbonniere, Frankrike. Blodröd färg, med fruktig och lättkryddig doft med inslag av röda bär. Medelfylligt vin med mjuka tanniner med toner av körsbär och kryddor
740 SEK
Cabernet Sauvignon, EKO
KooLooLoo, California, USA. Ett fylligt vin med mycket frukt, svartvinbär, blåbär och plommon blandat med kryddiga toner av svartpeppar och ceder. Upplev det här vinet till våra grytor och välgrillade spett
780 SEK
Irpinia Campi Taurasini
Campanien, Italia. 100% Aglianico druva med mörk blåröd färg, kryddig doft med mörka körsbär och fatkaraktär. Smaken är torr och ganska sträv med inslag av björnbär och körsbär
860 SEK
RUMI
Napa Valley, California, USA. Persisk producent i USA, som vet hur man gör en Bordeaux Blend. Kraftig och fylligt vin men rubinröd färg och underbar doft av röda bär och plommon. Vinet har fina tanniner med lång eftersmak och vinner på att luftas
980 SEK
Barolo Panerole DOCG
Franco Conterno, Cascina Sciulun, Piemonte, Italien. Rubinröd med mogna oranga kanter. Ett fylligt, utvecklat och generöst vin med mycket frukt, körsbär, mörka plommon, blandat med den kryddighet och örtighet som är typisk för bra Barolo viner. Medelsträva tanniner med balanserad syra med en lång och härlig fruktig avslutning
980 SEK
Section 12
Dryck - Vita viner
Saaghis
Glas: 110 Flaska: 420 SEK
Isabella Chardonnay
Muratie, Stellenbosch, Sydafrika. Vacker guldgul och fylligt vin men mycket frukt och fatkaraktär med smörkola och rostade mandlar. Ekfatslagrad, fylligt och smakrikt. Läckert till grillat. Muratie är en av äldsta vingårdar i Sydafrika
Glas: 145 Flaska: 560 SEK
Riesling DAC
MOLD, Kamptal, Österrike. Vacker ljusgul. Ett lätt och friskt vin med citrustoner och mycket mineralitet. Hög syra med en lång fruktig och härligt mineralig avslutning
Glas: 155 Flaska: 620 SEK
Pinot Grigio IGT
Cantina di Verona, Veneto, Italien. Lätt halmgul. Ett torrt, lätt och fruktigt vin. Päron, vitpersika, lätt aromatisk med inslag av vita blommor. Medellång fruktig och lite kryddig avslutning.
Glas: 165 Flaska: 690 SEK
Lange DOC Bianca
Roggeri Corsini, Piemonto, Italien. Frisk och aningen fruktig med doften av persika, mandel och humle.
760 SEK
Section 13
Dryck - Rosévin
Zweigelt Rosé
MOLD, Kamptal, Österrike. Ett torrt lätt men komplext vin med inslag av röda bär och mineraler. Fruktig och bärig med röda vinbär, hallon och en härlig balanserad mineralitet. Hög syra och en lång härlig avslutning.
Glas: 155 Flaska: 590 SEK
Section 14
Dryck - Dessertvin
Moscatel do Douro
Anna Alonso, Douro, Portugal. Karaktär av torkad frukt, mandel och honung
100 4cl: 100 SEK
Porto Ruby Finest Reserve
Quinta do Tedo, Douro, Portugal. Fruktig, medelfyllig med mycket karaktär. Fikon, torkad frukt, vanilj och hallon.
120 4cl: 120 SEK
Section 15
Dryck - Drinkar
Persian Empire drink
Persian vodka, granatäpple
145 SEK
Aperol sprit
Aperol, Cava, mineralvatten, apelsinskiva
145 SEK
Dry Martini
Gin, Martini bianco, oliver
145 SEK
GT (Gin och Tonic)
Gin, tonicvatten, gurka, is
140 SEK
Negroni
Campari, Gin, Martini rosso, is
140 SEK
Espresso Martini
Vodka, Kahlua, Espresso kaffe
145 SEK
Irish Coffee
4cl: 145 6cl: 185 SEK
Section 16
Dryck - Persian Empire Spritdrycker och Likörer (pr cl)
Persian Empire Arak Saggi 40%
Peterborough, Kanada. Iransk nationaldryck Arak Saggi, druvdestilat gjord på 100% Sultana Russin. Klar, genomskinlig. Dofter av torkad frukt, russin, fikon, anis, bergamott och färska örter. Medelfyllig med lite sötma, aromatisk smak av gröna russin, anis och örter. Lång fruktig avslutning
35 SEK
Persian Empire Arak Saggi lagrad 18 månader 40%
Peterborough, Kanada
45 SEK
Persian Empire Sour Cherry Körsbärslikör 29%
Peterborough, Kanada
30 SEK
Persian Empire Granatäpple likör 20%
Peterborough, Kanada
30 SEK
Section 17
Dryck - Likör (pr cl)
Bailys, Amaretto, Kahlua
20 SEK
Cointreau, Limoncello
20 SEK
Section 18
Dryck - Calvados
Boulard Grand Solage
Pays d’Auge, 5 år
30 SEK
Section 19
Dryck - Cognac
Hennessy VS
Petite, 5 år
40 SEK
Grönstedts Monopol VSOP
Petite, 8 år
35 SEK