MenuRoom / Bistro

Ecocentro Bio-vegetariano con alma desde 1993

Italské · Blízký východ · Mexické

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Sekce: 21
Jídlo: 112
Ceny ze zdroje: 0.6 - 16.8 EUR

Madrid · ES

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Zdroj menu: ecocentro.es

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Menú de Ecocentro Bio-vegetariano con alma desde 1993

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Příplatky

Opción sin gluten Suplemento para opción sin gluten.: +4 EUR
Opción vegana Suplemento para opción vegana.: +2 EUR

Informace o menu

Vegano
Sin gluten
Frutos secos
Símbolos: Vegano, Sin gluten, Frutos secos

Sekce 1

Menú del día

3 položek

Menú del día

De lunes a viernes

14.95 EUR

Crema del día

6.2 EUR

Legumbre del día

6.2 EUR

Sekce 2

Ensaladas

3 položek

Ensalada clásica

Mix hojas verdes, mix tomates, mix cebollas, aguacate, trigueros, rulo de cabra, huevo duro, maíz cocido, zanahoria rallada cruda y zanahoria al vapor. Sin gluten.

13.2 EUR

Ensalada de burrata

Hojas verdes, espinaca, rúcula, grosellas, fresas, physalis, mango, piña, pistacho, almendra, nueces, queso burrata, mostaza, miel de milflores, vinagre de manzana, naranja, semillas de calabaza y aceite de oliva virgen extra. Sin gluten, contiene frutos secos.

13.8 EUR

Ensalada Poppy seed

Mix hojas verdes, berro, tomate cherry, maíz, alcachofa, cebolla frita, bolitas de queso de cabra con nueces y aderezo de poppy seed (cebolla, aceite de oliva, vinagre de manzana, azúcar moreno y mostaza en polvo). Sin gluten, contiene frutos secos.

13.9 EUR

Sekce 3

Platos

5 položek

Croquetas caseras de boletus con salsa de tomate a las finas hierbas

Boletus, cebolla, leche, harina, maicena, mantequilla, nuez moscada, huevo, pan rallado, puerro, tomate, albahaca, tomillo, romero y orégano.

9 EUR

Rollitos orientales de tofu con algas y dos salsas

Harina de trigo, puerro, calabacín, zanahoria, algas, col china, tofu, cilantro, perejil, curry madrás, cúrcuma, semillas de sésamo, semillas de girasol, limón, mango, pipas de calabaza, guindilla, aceite de oliva y tamari. Vegano, contiene frutos secos.

11.9 EUR

Huevos rotos de granja

Huevos, patatas fritas, láminas de tomate deshidratado y yema cocida a baja temperatura. Sin gluten.

11.2 EUR

Falafel de garbanzos con pan de pita y salsa de yogur de soja

Garbanzos, ajo, cebolla, apio, pimiento verde, perejil, cilantro, orégano, canela, yogur de soja y limón. Vegano.

10.2 EUR

Mousakka

Berenjena, queso feta, queso mozzarella, yogur griego, soja texturizada, salsa de tomate casera, ajo, cebolla, hierbabuena, canela, perejil y aceite de oliva. Sin gluten.

12.5 EUR

Sekce 4

PLATOS

9 položek

Milhojas de berenjena crujientes a la parmesana

Berenjena, tomate, mozzarella, pan rallado, cebollas caramelizadas, albahaca, parmesano, ajo, lactonesa, balsámico sal y pimienta.

12.5 EUR

Risotto verde con peras confitadas y reducción de naranja y balsámico

Arroz arborio, cebolla, ajo, tomillo, espinacas, trigueros, guisantes, fructuosa, mantequilla trufada, romero, vino blanco, caldo de vegetales, peras confitadas con fructosa, mantequilla y queso grana padano. Sin gluten.

14.2 EUR

Risotto de hongos con tomate seco y rúcula

Arroz arborio, cebolla, setas variadas, mantequilla, parmesano, tomate seco, tomillo, romero, rúcula y aceite de oliva. Sin gluten.

14.2 EUR

Albóndigas de jackfruit con arroz negro, boletus, semillas de calabaza y espinaca

Arroz negro, sémola de arroz, semillas de calabaza, ajo, perejil, espinaca, uvas pasas, cebolla, jackfruit, pan sin gluten, harina de garbanzo, leche de soja, guindilla, zanahoria, tomate y germinados finos. Vegano, sin gluten.

14.2 EUR

Pad thai oriental con tofu ahumado

Pasta de arroz, pad choi, vainitas, cebolleta, brotes de soja, cacahuate, huevo (opción vegana, sin huevo), tamarindo, azúcar integral, kuzu, tamari, tofu ahumado, lima y aceite de oliva. Sin gluten, frutos secos.

14.2 EUR

Raviolis de espinaca rellenos de boletus y requesón con pesto genovés

Harina, sémola de maíz, ricota, parmesano, setas, espinaca, huevo, aceite vegetal, almendra, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva. Frutos secos.

14.2 EUR

Raviolis calabaza en salsa de queso gorgonzola

Harina de trigo, calabaza, cebolla, ajo, nata, leche, queso azul, queso provolone, cebolla caramelizada, pipas de calabaza, almendras, pistacho, nueces, anacardo, alcaparras, rúcula, brotes, sal y pimienta. Frutos secos.

14.2 EUR

Salteado de verduras y setas con arroz basmati

Arroz basmati, verduras variadas, setas, salsa de soja, semillas de sésamo y aceite de oliva. Vegano.

11.2 EUR

Fideos de arroz con verduras al yakitori

Fideos de arroz, verduras de temporada, aceite de oliva, ajo, perejil, salsa yakitori y semillas de sésamo. Vegano.

10.2 EUR

Sekce 5

Platos principales

4 položek

Quesadilla caprese con guacamole

Tortilla de trigo, mozzarella, cheddar, orégano, aguacate, tomate, limón, cebolla, pimiento verde, cilantro, tabasco, perejil y aceite.

10.6 EUR

Kebab de seitán con queso de cabra y patatas fritas

Pan pita, seitán, lechuga, tomate, cebolleta, leche de soja, queso de cabra y patatas.

9.2 EUR

Hamburguesa Beyond con queso vegano y patatas

Pan brioche, Beyond Meat, cebolla, tomate, lechuga, queso vegano, patatas, leche de soja, ajo, perejil y mostaza.

12.9 EUR

Hamburguesa Italiana y patatas

Pan brioche, croqueta de guisantes, arroz, aceite de coco, almidón, zumo de remolacha, cebolla, ajo, mostaza en polvo, tomate, aceite de oliva de orégano y romero, rúcula, paté de queso cabra y alioli.

12.9 EUR

Sekce 6

Pizzas

5 položek

Pizza margarita

Harina de trigo, levadura, AOVE, salsa de tomate, hierbas aromáticas, queso mozzarella y orégano.

13.8 EUR

Pizza de boletus

Harina de trigo, levadura, AOVE, setas, champiñones, boletus, cebolla, laurel, salsa de tomate, hierbas aromáticas y queso mozzarella.

14.2 EUR

Pizza caponata

Harina de trigo, levadura, aceite de oliva, salsa de tomate, berenjena rostizada, tomate cherry, cebolla roja, rúcula, aceitunas negras, alcaparra, mozzarella, parmesano, vinagre balsámico.

14.2 EUR

Pizza caprese

Harina de trigo, levadura, aceite de oliva, salsa de tomate, queso mozzarella y pesto de genovés, tomate cherry y burrata fresca.

14.5 EUR

Pizza 4 quesos

Harina de trigo, levadura, sal marina, aceite de oliva, salsa de tomate, mezcla de quesos (mozzarella, cheddar, azul, cabra) y orégano.

14.2 EUR

Sekce 7

POSTRES

9 položek

Tartaleta fina de manzana con helado de vainilla

Hojaldre, manzana, leche, vainilla, fructosa, huevo, maicena, frutos rojos confitados, nata y glucosa.

7.8 EUR

Cestas de frutos rojos

Harina de trigo, fructuosa, huevo, maicena, nata, frutos rojos, agar agar y chocolate blanco.

7.8 EUR

Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente

Harina de arroz, huevo, mantequilla, chocolate, azúcar integral, nueces, leche, nata, vainilla y glucosa. Sin gluten, Frutos secos.

7.8 EUR

Carpaccio de piña con helado de aguacate

Piña, sirope de agave, anacardo, manteca de coco, aguacate y vainilla.

7.8 EUR

Tarta de chocolate

Harina, maicena, huevo, fructosa, impulsor, cacao, amaretto, avellana, mantequilla, chocolate y nata. Frutos secos.

7.2 EUR

Tarta de queso

Harina de arroz, mantequilla, limón, vainilla, huevo, leche, nata, queso cremette y arándanos. Sin gluten.

7.2 EUR

Tarta cruda de zanahoria y mango

Zanahoria, mango, anacardos, harina de almendras, limón, manteca de coco, semillas de chía y sirope de agave. CRUDIVEGANA. Vegano, Sin gluten, Frutos secos.

7.2 EUR

Helado vainilla y chocolate

5.8 EUR

Helado de vainilla vegano

5.8 EUR

Sekce 8

EXTRAS

6 položek

Pan normal y sin gluten

1.6 EUR

Vaso de leche

0.6 EUR

Salsa extra

0.6 EUR

Arroz blanco

4 EUR

Patatas fritas

4 EUR

Huevo frito

2 EUR

Sekce 9

BEBIDAS

8 položek

Agua Montepinos 50cl

2.1 EUR

Agua Montepinos 1l

3.7 EUR

Agua en brick 50cl

2 EUR

Agua con gas Montepinos 50cl

2.5 EUR

Agua con gas Pedrías 50cl

2.4 EUR

Refrescos

naranja · limón · cola · ginger · tónica

4.1 EUR

Kombucha

original · lima y jengibre · cereza y menta · maracuyá y limón · frutos rojos · mandarina y cayena

4.1 EUR

Jarra sangría

15 EUR

Sekce 10

CERVEZAS

6 položek

Dunkles negra

4.4 EUR

Pilsner Riedenburger

4.4 EUR

Riedenburger tostada

4.4 EUR

Riedenburger sin gluten

4.4 EUR

Riedenburger sin alcohol

4.4 EUR

Riedenburger sin alcohol con limón

4.4 EUR

Sekce 11

VINOS

5 položek

Vino blanco Albert y Noya

4.15 Botella: 16.8 EUR

Vino blanco Laudum Chardonnay

4.15 Botella: 16.8 EUR

Vino rosado Corucho

2.95 Botella: 12.4 EUR

Vino tinto joven Corucho

2.95 Botella: 12.4 EUR

Vino tinto roble Laudum

3.05 Botella: 12.7 EUR

Sekce 12

Zumos Básicos

6 položek

Tomate

4.2 EUR

Naranja

4.2 EUR

Zanahoria

4.2 EUR

Manzana

4.2 EUR

Pepino y apio

4.2 EUR

Piña

5.8 EUR

Sekce 13

Zumos Clásicos

4 položek

Lima refrescante

Manzana · naranja · lima · jengibre

4.8 EUR

Beso manzana

Manzana · piña · menta

4.8 EUR

Soleado

Zanahoria · manzana · jengibre

4.8 EUR

Rejuvenecedor

Zanahoria · manzana · apio · lima · aloe

4.8 EUR

Sekce 14

Zumos Potentes

4 položek

Pacífico

Naranja · remolacha · jengibre · kiwi

5.5 EUR

Púrpura

Remolacha · zanahoria · manzana

5.5 EUR

Dulcemente

Pepino · espinaca · apio · manzana · jengibre

5.5 EUR

Riquísimo

Apio · pera · limón · piña · aloe

5.5 EUR

Sekce 15

Batidos

6 položek

Fresa Fantasía

Fresa · melón · manzana · yogur natural · leche de soja

6.1 EUR

Mango Tango

Mango · naranja · yogur

6.1 EUR

Caribeño

Mango · piña · leche de coco · lima · hierbabuena · azúcar integral

6.1 EUR

Aurora

Naranja · frutos rojos · limón · kiwi

6.1 EUR

Verdísimo

Espinaca · limón · apio · pepino · kiwi

6.1 EUR

Limonada

Limón · miel · azúcar de caña · aloe · semillas de chía

6.1 EUR

Sekce 16

CAFÉS

3 položek

Café

solo, cortado, con leche, largo, americano

2.2 EUR

Capuccino / Café grande

2.8 EUR

Matcha Latte

frío o caliente

4.8 EUR

Sekce 17

INFUSIONES AYUVÉRDICAS DE ESPECIAS

12 položek

Yogi Tea Classic

Canela, cardamomo y jengibre

2.2 EUR

Yogi Tea Chai Verde

Té verde, canela y jengibre

2.2 EUR

Yogi Tea Himalaya

Jengibre, hinojo y canela

2.2 EUR

Yogi Rooibos

Rooibos, canela y clavo

2.2 EUR

Yogi Rooibos Vainilla

Rooibos, flores de manzanilla y vainilla

2.2 EUR

Yogi Verde, Jengibre y Lima

Té verde, jengibre y limón

2.2 EUR

Yogi Matcha Limón

Té verde, matcha, hierba, limón y lima

2.2 EUR

Yogi Chocolate

Cáscaras de cacao, regaliz y canela

2.2 EUR

Yogi Chai Cúrcuma

Cúrcuma, canela y jengibre

2.2 EUR

Yogi Tea Regaliz

Regaliz, cáscara de naranja y cardamomo

2.2 EUR

Yogi Tea Digestión

Cardamomo, hinojo y jengibre

2.2 EUR

Yogi Tea Energía Positiva

Mate, hibisco, arándanos rojos y té negro

2.2 EUR

Sekce 18

INFUSIONES FRÍAS

3 položek

Fresa & naranja

2.5 EUR

Frutos del bosque

2.5 EUR

Melocotón & mango

2.5 EUR

Sekce 19

CLÁSICAS

4 položek

Manzanilla

2.2 EUR

Manzanilla con anís

2.2 EUR

Menta Poleo

2.2 EUR

Tila

2.2 EUR

Sekce 20

TÉS -con teína-

6 položek

Banca

Té verde tostado

2.2 EUR

Kukicha

Té de ramitas tostadas

2.2 EUR

Té blanco

2.2 EUR

Té rojo

2.2 EUR

Té negro

2.2 EUR

Té verde

2.2 EUR

Sekce 21

MEZCLAS

1 položek

Relax

Melisa, tila y hierba luisa

2.2 EUR

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Otevírací doba

Monday: 09:00–21:00
Tuesday: 09:00–21:00
Wednesday: 09:00–21:00
Thursday: 09:00–21:00
Friday: 09:00–23:00
Saturday: 09:00–23:00
Sunday: 09:00–21:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

RESTAURANTE BIO-BUFÉ: Domingo a Juev | 09:00 – 21:00 Viernes y Sáb | 09:00 – 23:00 – -Desayunos: Lun a Dom | 09:00 – 13:00 RESTAURANTE GURMÉ: Viernes, sábado y domigno de 13:00 – 17:00 -cierre cocina 30min antes de la hora de cierre

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Naposledy ověřeno: 2026-10-03

Telefon

915535502

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