Speisekarte
Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei & Restaurant - Darmstadt menu
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Extras
- Pfand für alle Fässer außer Haus Gilt für: Machen Sie bei sich ein Fass auf!
- +130 EUR
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Bitte, bestellen Sie Ihr Fass für zuhause 3 Tage vor Abholung.
- Täglich geöffnet von 10.00-1.00 h
- Auf der Terrasse ab 0,4 l Bier und 0,4 l alkoholfreie Getränke
Abschnitt 1
Speisen
Grüne Soße mit 4 halben Bio-Eiern und Salzkartoffeln
Die Gewinner-Grüne-Soße vom Grüne-Soße-Festival 2026
12.5 EUR
Paniertes Schweineschnitzel mit Grüner Soße & Bratkartoffeln
19.9 EUR
Abschnitt 2
Aus unserer Hausbäckerei
Laugenbrezel
1.5 EUR
Laugenbrezel mit Butter
2 EUR
Abschnitt 3
Suppen
Leberknödelsuppe mit Kartoffelbrötchen
5.8 EUR
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Kartoffelbrötchen
6.8 EUR
Kartoffelsuppe mit Kartoffelbrötchen
5 EUR
Abschnitt 4
Vegan
Hausgemachte Linsenfrikadellen mit Tomatensugo & Kartoffelsalat
14.9 EUR
Abschnitt 5
Deftige Ratskeller-Spezialitäten
Brauhaussalat mit gebratener Hähnchenbrust
knackige Blattsalate & frisches Gemüse mit Kräuterdressing & Malzbrot
15.5 EUR
Kochkäse mit Kümmel und Musik
dazu Malzbrot und Butter
8.9 EUR
Handkäse mit Musik
dazu Malzbrot und Butter
8.9 EUR
Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebeln
10.9 EUR
Weißwürste
mit original bayerischem süßem Senf und einer Laugenbrezel
2 Stück: 9.5 3 Stück: 11.9 EUR
Ofenwarmer Leberkäse mit Malzbrot
9.9 EUR
1 Paar Bauernbratwürste mit Malzbrot
9.9 EUR
1/2 Hähnchen vom Grill mit Malzbrot
9.9 EUR
Schweineschnitzel paniert, mit Malzbrot
11.9 EUR
Schweineschnitzel Jäger Art mit Malzbrot
14.5 EUR
Kochkäseschnitzel mit Malzbrot
14.5 EUR
Brauer-Gulasch vom Rind, mit dunklem Bier gekocht, dazu Malzbrot
14.5 EUR
1 Schweinshaxe vom Grill
mit Meerrettich und Malzbrot
14.5 EUR
Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln und Malzbrot
22.5 EUR
Abschnitt 6
Auf Wunsch servieren wir Ihnen als Beilage
Kleiner bunter Salatteller
5.5 EUR
Portion Bratkartoffeln
4.5 EUR
Portion Spätzle
4.5 EUR
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
5.5 EUR
Portion Krautsalat
4.5 EUR
2 Semmelknödel
4.5 EUR
Portion Sauerkraut
4.5 EUR
Portion Malzbrot
1 EUR
Abschnitt 7
Desserts
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesauce
7.5 EUR
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
7.5 EUR
Abschnitt 8
Getränke: Fassbiere kellerfrisch und naturtrüb gezapft
Ratskeller Helles
naturtrüb, nach "Pilsner Brauart" mit feiner Hopfennote
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 1,0 l: 9.5 EUR
Ratskeller Dunkles
naturtrüb, süffig mit karamelligem Malzaroma
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 1,0 l: 9.5 EUR
Ratskeller Weihnachtsbock
kräftiges, dunkles Bockbier (Saisonbier)
0,25 l: 3.1 0,4 l: 4.5 EUR
Ratskeller Hefeweizen
naturtrüb, feinperlig, fruchtig
4.8 0,5 l: 4.8 EUR
Bier mit Cola oder Limo
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Abschnitt 9
Getränke: Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
0,25 l: 2.3 0,4 l: 3.6 EUR
Cola / Cola zero
Cola: 4)8) / Cola zero: 4)6)8)
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Spezi
1)4)8)
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Zitronenlimonade
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Apfelsaft
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Weizenbier alkoholfrei
4.8 0,5 l: 4.8 EUR
Abschnitt 10
Getränke: Apfelwein
Apfelwein
pur, süß oder sauer
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Abschnitt 11
Getränke: Offene Weine
Weinschorle
4.2 0,2 l: 4.2 EUR
Grauburgunder trocken
5.5 0,2 l: 5.5 EUR
Portugieser Weißherbst
5.5 0,2 l: 5.5 EUR
Abschnitt 12
Getränke: Spirituosen
Ratskeller Weizen-Bierbrand
6 Monate im Eichenfass gereift
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Haselnuss
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Malzbrand
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Hopfenkräuter
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Williams
4.5 2 cl: 4.5 EUR
Asbach Uralt
4.2 2 cl: 4.2 EUR
"Hütchen"
Cola mit 2 cl Asbach Uralt
5 EUR
Abschnitt 13
Getränke: Kaffee
Tasse Kaffee
8)
2.8 EUR
Abschnitt 14
Getränke: Sekt
Riesling Sekt "brut"
9.9 Piccolo: 9.9 EUR
Vinum Autmundis
Groß-Umstadt, hessische Bergstraße
36.5 0,75 l: 36.5 EUR
Abschnitt 15
Desserts
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesauce
7.5 EUR
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
7.5 EUR
Abschnitt 16
Machen Sie bei sich ein Fass auf!
Ratskeller
10,0 l-Fass
48 EUR
Helles oder Dunkles
20,0 l-Fass
90 EUR
Helles oder Dunkles
30,0 l-Fass
125 EUR
Abschnitt 17
Fassbiere
Ratskeller „Helles“
spritzig mit feinem Hopfenaroma, auch im bayerischen Maßkrug
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 1,0 l: 9.5 EUR
Ratskeller „Dunkles“
süffig mit karamelliger Malznote, auch im bayerischen Maßkrug
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 1,0 l: 9.5 EUR
Ratskeller „Hefeweizen“
feinperlig und fruchtig
4.8 0,5 l: 4.8 EUR
Ratskeller „Weihnachtsbock“
dunkel, kräftig, malzig (nur zur Weihnachtszeit)
0,25 l: 3.1 0,4 l: 4.5 EUR
Radler oder Colabier
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Abschnitt 18
Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
0,25 l: 2.3 0,4 l: 3.6 EUR
Cola / Cola zero
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Spezi
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Zitronen- oder Orangenlimonade
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Apfelsaft
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Weizenbier alkoholfrei
4.8 0,5 l: 4.8 EUR
Abschnitt 19
Apfelwein
Apfelwein
pur, süß oder sauer
0,25 l: 2.7 0,4 l: 4 EUR
Abschnitt 20
Offene Weine
Weinschorle
4.2 0,2 l: 4.2 EUR
Grauburgunder trocken
5.5 0,2 l: 5.5 EUR
Roséwein trocken
5.5 0,2 l: 5.5 EUR
Abschnitt 21
Spirituosen
Ratskeller Weizen-Bierbrand
6 Monate im Eichenfass gereift
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Haselnuss
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Malzbrand
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Hopfenkräuter
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Williams
4.5 2 cl: 4.5 EUR
Asbach Uralt
4.2 2 cl: 4.2 EUR
Mispelchen oder Nüsschen
4 2 cl: 4 EUR
„Hütchen“ Cola mit 2 cl Asbach Uralt
5 EUR
Abschnitt 22
Kaffee
Tasse Kaffee
2.8 EUR
Abschnitt 23
Sekt
Riesling Sekt „brut“
Piccolo
9.9 EUR
Vinum Autmundis
Groß-Umstadt, hessische Bergstraße
36.5 0,75 l: 36.5 EUR
Abschnitt 24
Aus unserer Hausbäckerei
Laugenbrezel
1.5 Stück: 1.5 EUR
Laugenbrezel mit Butter
2 Stück: 2 EUR
Abschnitt 25
Vegan
Hausgemachte Linsenfrikadellen
mit Tomatensugo und Kartoffelsalat
14.9 EUR
Abschnitt 26
Deftige Ratskeller-Spezialitäten
Brauhausasalat mit gebratener Hähnchenbrust
knackige Blattsalate und frisches Gemüse mit Orangendressing, dazu Malzbrot
15.5 EUR
Kochkäse mit Kümmel und Musik
dazu Malzbrot und Butter
8.9 EUR
Handkäse mit Musik
dazu Malzbrot und Butter
8.9 EUR
Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebeln
10.9 EUR
Weißwurst
mit original bayerischem süßem Senf und einer Laugenbrezel
2 Stück: 9.5 3 Stück: 11.9 EUR
Ofenwarmer Leberkäse mit Malzbrot
9.9 EUR
1 Paar Bauernbratwürste mit Malzbrot
9.9 EUR
1/2 Hähnchen vom Grill mit Malzbrot
9.9 EUR
Schweineschnitzel paniert, mit Malzbrot
11.9 EUR
Jägerschnitzel mit Malzbrot
14.5 EUR
Kochkäseschnitzel mit Malzbrot
14.5 EUR
Brauer-Gulasch vom Rind, mit dunklem Bier gekocht, dazu Malzbrot
14.5 EUR
1 Schweinshaxe vom Grill
mit Meerrettich und Malzbrot
14.5 EUR
Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln und Malzbrot
22.5 EUR
Abschnitt 27
Die Gewinner-Grüne-Soße vom Grüne-Soße-Festival 2026
„Darmstädter“ Grüne Soße
mit 4 halben Bio-Eiern & Salzkartoffeln
12.5 EUR
„Darmstädter“ Grüne Soße
mit Salzkartoffeln & panierten Blumenkohlroschen
15.9 EUR
Paniertes Schweineschnitzel
mit „Darmstädter“ Grüne Soße & Bratkartoffeln
19.9 EUR
Gekochte Ochsenbrust
mit „Darmstädter“ Grüne Soße & Kartoffeln
18.5 EUR