Speisekarte
Menú de Carta de Carnes Mariscos y Pescados Marisqueria Las Teresitas
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Menüs & Pakete
- Menú 1 Salpicón, Mejillones a la marinera y Paella de marisco. Acompañado de postre bebida y pan
- Menú 2 Ensaladilla, Pescado al gusto (Merluza rellena, Rape a la plancha...). Acompañado de postre bebida y pan
Extras
- Pan y servicio
- +1.2 EUR / persona
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Martes: 9:00–18:00
- Miércoles, Jueves: 9:00–18:00
- Viernes y Sábado: 9:00–23:30
- Domingo: 9:00–18:00
- mínimo 2 personas
Abschnitt 1
Platos fríos
Volcán de entremeses "Las Teresitas"
Preis nicht angegeben
Jamón Ibérico
Preis nicht angegeben
Pudin de Cabracho
alineado con culis de marisco
Preis nicht angegeben
Salpicón de marisco
½ Ración rabas "Las Teresitas" (suavizadas con aros de cebolla)
Preis nicht angegeben
Ración de rabas "Las Teresitas"
Preis nicht angegeben
Pulpo a la parrilla
Preis nicht angegeben
Percebes
según tamaño
Preis nicht angegeben
Gamba fresca a la plancha Alistada
(Cádiz)
Preis nicht angegeben
Langostinos frescos
de Sanlúcar de Barrameda
Preis nicht angegeben
Zamburiñas
Preis nicht angegeben
Almeja fina gallega Salsa
Preis nicht angegeben
Almeja fina gallega Sartén
Preis nicht angegeben
Callos de Bacalao
Preis nicht angegeben
Chipirones Plancha
Preis nicht angegeben
Chipirones Encebollados
Preis nicht angegeben
Cigalas frescas a la sartén
Preis nicht angegeben
Mejillones Salsa
Preis nicht angegeben
Mejillones Vinagreta
Preis nicht angegeben
Ostras de Guillardeau
(unidad)
Preis nicht angegeben
Colas de langostinos al ajillo
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
De la huerta
Ensalada de bonito del Norte escabechado
(Bonito de casa, tomate, pimiento de isla y cebolla)
Preis nicht angegeben
Tomate de Cantabria
Preis nicht angegeben
Ensalada ilustrada
(Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla roja, migas de bonito y huevo)
Preis nicht angegeben
Ensalada de salmón fresco laminado
acompañado de langostinos fritos y lascas de queso manchego
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
Nuestros arroces
Paella especial de marisco "Las Teresitas"
(para 2 comensales)
Preis nicht angegeben
Paella individual
(en paellera)
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Para los melosos (mínimo 2 comensales)
Caldereta de Bogavante
Preis nicht angegeben
Caldereta de Centollo
Preis nicht angegeben
Caldereta de Langostinos y pescado de caña
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
Calentando el ambiente
Consomé de moluscos
Preis nicht angegeben
Sopa de pescado
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
Bocadillos (Para llevar...)
Bocadillo de lomo adobado
(3 filetes)
Preis nicht angegeben
Bocadillo de pechuga de pollo
(2 filetes)
Preis nicht angegeben
Bocadillo de bonito y anchoas
Preis nicht angegeben
Bocadillo de tortilla
Preis nicht angegeben
Tortilla al gusto...
Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
Hablando de peces
Rapiños
(mínimo 2 comensales)
Preis nicht angegeben
Machote
(kg)
Preis nicht angegeben
Lubina
(kg)
Preis nicht angegeben
Rodaballo
(kg)
Preis nicht angegeben
Besugo
(kg)
Preis nicht angegeben
Lenguado
(kg)
Preis nicht angegeben
Rape Plancha
Preis nicht angegeben
Rape Rebozado
Preis nicht angegeben
Cocochas de merluza
Preis nicht angegeben
Merluza rellena
Preis nicht angegeben
Tronco de merluza de pincho Plancha
Preis nicht angegeben
Tronco de merluza de pincho Vasca
Preis nicht angegeben
Tronco de merluza de pincho Bilbaína
Preis nicht angegeben
Tronco de merluza de pincho Romana
Preis nicht angegeben
Lingote de bacalao con costrón de miel
Preis nicht angegeben
Tiras de rodaballo con refrito de langostinos y trigueros
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
Del Cantábrico
Centollo del país
€/kg
Preis nicht angegeben
Centollo de Irlanda
€/kg
Preis nicht angegeben
Bogavante del país
€/kg
Preis nicht angegeben
Langosta del país
€/kg
Preis nicht angegeben
Nécora cabezona
€/kg (200-250)
Preis nicht angegeben
Cigala fresca grande
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
Toqueteando todo
Entrante: Pudin
(Centollo, Bogavante, Gambas, Cigalas, Langostinos, Zamburiñas, Nécoras) Mariscada especial
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
Para carnívoros
Chuleta de vaca en plato de barro caliente
€/kg
Preis nicht angegeben
Solomillo de vaca vieja con foie
y crujiente de jamón y lágrima de queso
Preis nicht angegeben
Solomillo tradicional
Preis nicht angegeben
Lechazo de encargo
Preis nicht angegeben
Costilla ibérica con salsa barbacoa
Preis nicht angegeben
Solomillo Broos
(mínimo 2 personas)
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
Para terminar endulzando
Crema Pasiega
Preis nicht angegeben
Tiramisú casero
Preis nicht angegeben
Carpaccio de piña con helado de mango
Preis nicht angegeben
Tarta de queso horneada
Preis nicht angegeben
Bomba helada a las dos texturas horneada
Preis nicht angegeben
Tarta de foie dulce y helado de mango
Preis nicht angegeben
Tarta de turrón con pincelada de queso
Preis nicht angegeben
Abschnitt 12
entrantes
Surtido ibéricos
20 EUR
Entremeses "Las Teresitas"
25 EUR
Pudin de cabracho alineado con culis de marisco
14 EUR
Salpicón de marisco
25 EUR
½ Ración de rabas "Las Teresitas"
suavizadas con aros de cebolla
11.5 EUR
Rabas "Las Teresitas"
14.5 EUR
Pulpo a la parrilla
23 EUR
Percebes
S/M
Preis nicht angegeben
Gamba fresca a la plancha alistada (Cádiz)
27 EUR
Langostinos frescos de Sanlúcar de Barrameda
120 EUR
Zamburiñas
18 EUR
Almeja fina gallega
salsa o sartén
20 EUR
Callos de bacalao
18 EUR
Chipirones
plancha o encebollados
14 EUR
Mejillones
salsa o vinagreta
12 EUR
Ostras de Guillardreau
precio por unidad (€ /ud)
3.9 EUR
Colas de langostinos al ajillo
15 EUR
Abschnitt 13
sugerencias
Jamón ibérico de bellota cortado a mano
25 EUR
Mollejas de lechazo
20 EUR
Rabas frescas de calamar
22 EUR
Gambas Orlý
22 EUR
Txangurro de centollo
25 EUR
Carabineros
SM
Preis nicht angegeben
Cigala tronco
SM
Preis nicht angegeben
Abschnitt 14
de la huerta
Ensalada de bonito del norte escabechedo
bonito de casa, tomate, pimiento de Isla y cebolla
16.5 EUR
Tomate de Cantabria
16 EUR
Ensalada ilustrada
lechuga, tomate, zanahoria, cebolla roja, migas de bonito y huevo
12 EUR
Ensalada de salmón fresco laminado
acompañado de langostinos fritos y lascas de queso manchego
16 EUR
Abschnitt 15
nuestros arroces
Paella especial de marisco "Las Teresitas"
para 2 comensales
38 EUR
Paella individual
en paellera
19 EUR
Arroz del Señolet
19 EUR
Abschnitt 16
para los melosos
Caldereta de bogavante
45 EUR
Caldereta de centollo
45 EUR
Caldereta de langostinos y pescado de caña
45 EUR
Caldereta de carabineros
60 EUR
Abschnitt 17
calentando el ambiente
Consomé
8 EUR
Sopa de pescado
12 EUR
Guiso del día
14 EUR
Abschnitt 18
del Cantábrico
Centollo del país
Precio por kg
30 EUR
Centollo de Irlanda
Precio por kg
22 EUR
Bogavante del país
Precio por kg
80 EUR
Langosta del país
Precio por kg
120 EUR
Nécora cabezona
200-250 gr. Precio por kg
50 EUR
Abschnitt 19
mariscadas de la casa
Mariscada especial
Incluye entrante: pudin. Ingredientes: centollo, bogavante, langostinos, gambas, cigalas, zamburiñas y nécora
95 EUR
Mariscada
Incluye entrante: pudin. Ingredientes: bogavante, langostinos, gambón, zamburiñas y cigalas
70 EUR
Abschnitt 20
hablando de peces
Rapiños
mínimo 2 comensales
45 EUR
Machote
Kg
50 EUR
Lubina
Kg
50 EUR
Rodaballo
Kg
50 EUR
Besugo
Kg
Preis nicht angegeben
Lenguado
Kg
50 EUR
Pescados a la sal
Lubina, dorada, ...
Preis nicht angegeben
Rape
plancha o rebozado
19 EUR
Cocochas de merluza
22 EUR
Cocochas de bacalao
22 EUR
Merluza rellena
20 EUR
Tronco de merluza de pincho
plancha, vasca, bilbaína, romana
19 EUR
Lingote de bacalao con costrón de miel
22 EUR
Tiras de rodaballo con refrito de langostinos y trigueros
22 EUR
Abschnitt 21
para carnívoros
Chuleta de vaca vieja
48 EUR
Solomillo de vaca vieja con foie, crujiente de jamón y lágrima de queso
22 EUR
Solomillo tradicional
19 EUR
Lechazo de encargo
Preis nicht angegeben
Costilla ibérica con salsa barbacoa
14 EUR
Solomillo broos
mínimo 2 personas
45 EUR
Carrilleras ibéricas estofadas
18 EUR
Pastel de lechazo
20 EUR