Speisekarte
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Menüs & Pakete
- 777. Kombinasjonsrett for 1 person Forrett: Scampi og laks på spyd med grill søtchili bbqsaus (Allergener: skalldyr, fisk). Hovedrett: Urtestekt lammeindrefilet, stekte poteter og rødvinssaus. Dessert: Passionsfrut og bringebær mossekake med kokosis (Allergener: melk, egg, mandel)
- 778. Buens Selskapsmeny 1 (minst 6. personer) Forrett: Innbakt scampi og vårruller, Marinert kyllingfilet på spyd, Spansk kjøttboller m/tomatsaus serveres med dipp og foccacia (Allergener: gluten, skalldyr, melk, egg). Hovedrett: Sprøstekt svinefilet serveres i Szechuan chilisaus, Scampi Thai i spicy urtesaus, Kylling Gong Bao, Rosmarinstekt lammefilet serveres med grønnsaksragu (Allergener: soya, mel, cashewnøtter, melk, skalldyr, sesam). Dessert: Black and white sjokolademoussekake kokosis (Allergener: melk, hasselnøtter, egg)
- 779. Buens Selskapsmeny 2 (minst 6 pers) Forrett: Okse entrecote på spyd, Urtestekt scampi med søt chilisaus, Buens salat og foccaciabrød (Allergener: skalldyr, hvete, melk, egg). Mellomrett: Crispy duck, Sprøstekt and med aromatiske krydder, serveres med pannekaker og hjemmelaget Hisinsaus (Allergener: soya, hvete i saus og pannekaker). Hovedrett: Buen lammefilet m/Szechuankrydder tilsmakt ingefær og hvitløk, Huset`s okse indrefilet "Yung" serveres med hoisinsaus, Tradisjonell Thai Goa Ga marinert i thaierter med fløtesaus (Allergener: soya, hvete, fisk, melk, sesam). Dessert: Passionsfrukt og bringebær moussekake serveres med panacotta og kokosis (Allergener: melk, egg, mandel)
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Du kan bestille bord og take-away på telefon 99077567.
Abschnitt 1
FORRETTER
701. Ristet Scampi
Serveres med salat og asparges, krutonger. Allergener: melk, gluten, skalldyr
Preis nicht angegeben
702. Buens Spareribs
Serveres med BBQ-peppersaus
Preis nicht angegeben
3. Crispy Duck (som forrett til 2 pers)
Sprøstekt and, pannekaker og hoisinsaus. Allergener: soya, gluten og pannekaker
Preis nicht angegeben
4. Sprøstekte Vårruller (2stk)
Med andekjøtt og reker chips. Allergener: gluten, soya, skalldyr, melk
Preis nicht angegeben
5. Innbakte argentinske villscampi (2stk)
Serveres med Grønn Thai Karrisaus. Allergener: skalldyr, gluten, melk, egg
Preis nicht angegeben
6. Pekingsuppe (litt sterk)
Med kylling, skinke og grønnsaker. Allergener: soya, gluten, egg, sesam
Preis nicht angegeben
7. Won ton-suppe
Pasta fylt med svinekjøtt og scampi. Allergener: soya, gluten, skalldyr, sesam
Preis nicht angegeben
9. Hjemmelagde vårruller og Dumplings
Sprøstekte vårruller og pannestekte dumplings med svinekjøtt og scampi. Allergener: soya, gluten, skalldyr
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
SMÅRETTER (TAPAS)
60. Bruschetta (4 stk)
Med rosastekt oksefilet og grønnsaker. Allergener: melk, gluten, egg
Preis nicht angegeben
61. Scampi på spyd (6 stk)
Serveres med urte-chilisaus. Allergener: skalldyr, sesam
Preis nicht angegeben
62. ChaiPan Vegan
Serveres med sprøstekte søtpoteter, smilingbrød med grønnsaksragu, samosa og vegetarrulle. Allergener: gluten, soya, sesam
Preis nicht angegeben
63. Thai laks på spyd (2 stk)
Med søt chilisaus. Allergener: fisk
Preis nicht angegeben
64. Innbakt scampi (2 stk)
Serveres med sursøt saus. Allergener: gluten, skalldyr
Preis nicht angegeben
65. Reke chips (15 stk)
Med søt chilisaus. Allergener: skalldyr
Preis nicht angegeben
67. Spicy kyllingvinger (3 stk)
Serveres med dip. Allergener: (tomt)
Preis nicht angegeben
68. Nøttesnack
Allergener: peanøtter, hvete
Preis nicht angegeben
69. Entrecote på spyd (2 stk)
Med BBQ-saus
Preis nicht angegeben
70. Saltbakte småpoteter
Serveres med aioli. Allergener: sennep, egg
Preis nicht angegeben
71. Kyllingspyd (2 stk)
Serveres med chilli/BBQ-saus
Preis nicht angegeben
72. Spanske kjøttboller (4 stk)
Med hvitløk/chili tomatsaus
Preis nicht angegeben
73. Urtestekt scampi på rösti poteter (2stk)
Allergener: Skalldyr, egg
Preis nicht angegeben
83. Hvitløksbrød med aioli
Allergener: hvete, gluten, melk, egg, sennep
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
HOVEDRETTER
708. Rosmarinstekt lamme indrefilet
Serveres med grønnsaksragu, urtestekte poteter og rødvinssky. Allergener: (tomt)
Preis nicht angegeben
709. Urtestekt laksefilet
Med asparges, scampi på spyd, kremet pasta og pesto. Allergener: skalldyr, gluten, melk, egg, soya
Preis nicht angegeben
710. Grillspyd
Med entrecote, kylling og scampi, stekte poteter og BBQ-grillsaus. Allergener: skalldyr
Preis nicht angegeben
714. Marinert Entrecote
Med bearnaisesaus, stekte grønnsaker, pommes frites. Allergener: melk, egg, paprika, selleri
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
SZECHUAN
15. Havets delikatesse *
Serveres med hummer, kamskjell, scampi og grønnskjell i en velduftende tomat chillisaus. Allergener: skalldyr
Preis nicht angegeben
16. Buens lammefilet *
En spennende smaksopplevelse med Szechuankrydder med ingefær og hvitløk. Allergener: soya, sesam
Preis nicht angegeben
17. Husets okseindrefilet *
Serveres med BBQ chilisaus og friske grønnsaker. Allergener: gluten, soya
Preis nicht angegeben
18. Sprøstekt svinefilet *
Kjøttet marineres i urter, serveres i en smaksrik Szechuan chilisaus. Allergener: soya, gluten
Preis nicht angegeben
19. Hot Spicy Pot *
En smakfull kombinasjon for de som vil oppleve noe spennende. Oksefilet, kylling og lammefilet. Serveres i en pikant hvitløk/chilisaus i pot. Allergener: soya, gluten, sesam
Preis nicht angegeben
20. Sjø og land i pot *
Oksefilet, scampi og kamskjell serveres med sesongens friske grønnsaker i en aromatisk saus. Allergener: soya, gluten, sesam, skalldyr
Preis nicht angegeben
37. Kylling Gong Bao *
Marinert kylling med Szechuan peppersaus serveres med cashewnøtter. Allergener: soya, gluten, sesam, cashewnøtter
Preis nicht angegeben
40. Stekte scampi *
Black Tiger med friske grønnsaker. Lime tomatisert chilisaus. Allergener: skalldyr
Preis nicht angegeben
55. Husets tørrstekte finstrimlede oksefilet *
Serveres med grønnsaksjulienne og spicy Szechuan-saus. Allergener: soya, gluten
Preis nicht angegeben
79. Marinert oksefilet i potetrede *
Serveres med Hoisin/peppersaus. Allergener: soya, gluten, sesam
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
HONG KONG
21. Den tradisjonelle
Biff i tynne skiver med sesongens friske grønnsaker i en lett soyasaus. Allergener: soya, gluten, sesam
Preis nicht angegeben
22. Pannestekt andebryst
Serveres med wok-grønnsaker og krydret i hoisinsaus. Allergener: soya, gluten, sesam
Preis nicht angegeben
25. Vegan Pot
Bestående av dagens grønnsaker i en litt sachasaus. Allergener: gluten, soya, sesam
Preis nicht angegeben
26. Crispy Duck
Sprøstekt soyabraisert and med aromatiske krydder. Serveres med pannekaker og hjemmelaget hoisinsaus. Det er 1/2 and for 2 personer. Allergener: soya, gluten, pannekaker
Preis nicht angegeben
75. Panert og innbakt kyllingfilet
På ekte Hong Kong-vis med Buens sursøte saus. Allergener: (tomt)
Preis nicht angegeben
78. Kylling i karrisaus
Serveres med kokosmelk. Allergener: sesam
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
HUSETS SPESIAL & HUSETS THAI
27. Peking And (4 personer)
Obs! Peking And må bestilles 2 dager i forveien slik at vi kan gjøre alle forberedelser. Anbefales å spise i restauranten. Forrett: Sprøstekt and i små skiver med skinn og kjøtt, pannekaker, vårløk og hjemmelaget andesaus. Allergener: soya, gluten. Suppe: Andesuppe. Allergener: soya, sesam. Hovedrett: Andekjøtt, serveres med friske grønnsaker i en lett soya/chilisaus. Allergener: soya, sesam
Preis nicht angegeben
29. Tradisjonell Thai Goa Ga
Kyllingfilet marinert i thai-urter. Sausen består av sitrongress, chili, lime, kokosmelk og fløte. Allergener: fisk, melk
Preis nicht angegeben
90. Fritystekt torsk loins
Med rekechips, søt/spicy ingefærsaus. Allergener: fisk, gluten, soya, skalldyr
Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
BARNEMENY
34. Hjemmelaget karbonade
Serveres med brun saus, pommes frites. Allergener: paprika, selleri
Preis nicht angegeben
35. Innbakt kyllingfilet
Serveres med pommes frites. Allergener: paprika, selleri
Preis nicht angegeben
88. Pølse med pommes frites
Allergener: melk, gluten, sennepsfrø, paprika, selleri
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
DESSERTER
30. Frityrstekt banan
Mango/bringebær panna cotta med is. Allergener: gluten, melk, egg
Preis nicht angegeben
31. Tradisjonell mangopudding
Bringebær panna cotta og kokosis. Allergener: melk, egg
Preis nicht angegeben
32. Varm, hjemmelaget eplekake
Serveres med is. Allergener: melk, egg, gluten
Preis nicht angegeben
33. Black and White
Sjokolademousse på hasselnøttbunn. Allergener: melk, egg, hasselnøtter
Preis nicht angegeben
89. Banansplitt
Allergener: melk, egg
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
Kaffe/te
Husets kaffe
Preis nicht angegeben
Americano
Preis nicht angegeben
Espresso
Preis nicht angegeben
Kaffe latte
Preis nicht angegeben
Kaffe mocca
Preis nicht angegeben
Cappuccino
Preis nicht angegeben
Koffeinfri Kaffe
Preis nicht angegeben
Cortado
Preis nicht angegeben
Søt iskaffe
Preis nicht angegeben
Søt Hong Kong Te
Preis nicht angegeben
Varm sjokolade med krem
Preis nicht angegeben
Te
Preis nicht angegeben
Tieguanyin (oolong)
En nydelig te med en rik, varm og søtlig smak med dufter av magnolia og honningmelon. Dette er en oolong te som er dyrket i Fujian
Preis nicht angegeben
Jasmine Te (grønn te)
En frisk, aromatisk te med en smak av jasmine
Preis nicht angegeben
Kunst Te (blomster te)
Håndlaget kunst te fra Kina. Dette er ikke bare et vakkert skue, med det er også en fryd å drikke denne velsmakende grønne teen med en sterk duft og smakk av blomsten
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
Mineralvann og ØL
Cala, Solo, 7up, Eplemost, Pepsi Max, Farris blå og grønn
Preis nicht angegeben
Ringnes Pils 0,5L
Preis nicht angegeben
Blanc 1664 0,5L Frankrike
Frankrike
Preis nicht angegeben
Ringnes Lettøl 0,5L
Preis nicht angegeben
Ringnes lite 0,5L Glutenfri
Preis nicht angegeben
Ringnes pils 0,33L
Preis nicht angegeben
Tsing Tao 0,33L Kina
Preis nicht angegeben
Singha 0,33L Thailand
Preis nicht angegeben
King Chakra 0,65L India
Preis nicht angegeben
Kirin 0,33L Japan
Preis nicht angegeben
San Miguel 0,33L Spania
Preis nicht angegeben
Corona extra 0,35L Mexico
Preis nicht angegeben
Leffe brune 0,33L Belgia
Preis nicht angegeben
Brooklyn E india pale ale 0,33L USA
Preis nicht angegeben
Crabbies ginger 0,33L England
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
Alkoholfritt
Munkholm
Preis nicht angegeben
Godt Øl
Preis nicht angegeben
Jacobs Creek Rødvin Hel/Glass
Preis nicht angegeben
Jacobs Creek hvitvin Hel/Glass
Preis nicht angegeben
Batman cocktail
Appelsin juice grenadine
Preis nicht angegeben
Southern Ginger
Ginger, Limejuice, Sirup, Mynte
Preis nicht angegeben
Abschnitt 12
Vin
Huset Hel, Halv eller glass
Hvitvin eller Rødvin
Preis nicht angegeben
Calles jazz Riesling Hel / Glass
Hvitvin
Preis nicht angegeben
Masi Levarie Soave Classico Masi
Hvitvin
Preis nicht angegeben
Prieur Sancerre Blanc
Hvitvin
Preis nicht angegeben
Rene Lequin-Colin Bourgogne Chardonnay
Hvitvin
Preis nicht angegeben
Nathali & Gilles Fevre Chablis
Hvitvin
Preis nicht angegeben
Bouchard Macon saint-pierre
Hvitvin
Preis nicht angegeben
Chateau Moulin De Bel Air
Rødvin
Preis nicht angegeben
El Coto
Rødvin
Preis nicht angegeben
Izadi Crianza Rioja
Rødvin
Preis nicht angegeben
Fenocchio Barbera d Alba
Rødvin
Preis nicht angegeben
Syrah Domaine Cheze
Rødvin
Preis nicht angegeben
Amarone della valpolicella classico
Rødvin
Preis nicht angegeben
Barbareco Produttori del, Barbaresco
Rødvin
Preis nicht angegeben
La vin en rose Domaine de Horgelus Hel / Glass
Rosevin
Preis nicht angegeben
Marques de caceres
Rosevin
Preis nicht angegeben
Cava Sumarroca Brut Reserva
Musserende vin
Preis nicht angegeben
Clivus Prosecco Hel / Glass
Musserende vin
Preis nicht angegeben
Cuvee Les Facettes Brut Reserve 1.er Cru
Champagne
Preis nicht angegeben
Moet & Chandon Imperial Brut
Champagne
Preis nicht angegeben
Abschnitt 13
Brennevin/ likør
Laphroaig
Skotsk Whisky
Preis nicht angegeben
Jonnie Walker Black Label
Skotsk Whisky
Preis nicht angegeben
Chivas Regal 12 Years old
Skotsk Whisky
Preis nicht angegeben
Glenfiddich Single Malt 12 Years old
Malt Whisky
Preis nicht angegeben
The Famous Grouse 12 Years old
Malt Whisky
Preis nicht angegeben
Macallam
Malt Whisky
Preis nicht angegeben
Jameson
Whisky
Preis nicht angegeben
Jack Daniel`s Tennessee
Whisky
Preis nicht angegeben
Bache-Gabrielsen XO fine
Cognac
Preis nicht angegeben
De Luze V.S.O.P
Cognac
Preis nicht angegeben
Courvoisier V.S
Cognac
Preis nicht angegeben
Martell V.S
Cognac
Preis nicht angegeben
Remy Martin V.S.O.P Fine
Cognac
Preis nicht angegeben
Hennesy V.S.O.P
Cognac
Preis nicht angegeben
Remy Martin XO
Cognac
Preis nicht angegeben
Courvoisier V.S.O.P
Cognac
Preis nicht angegeben
Braastad V.S.O.P
Cognac
Preis nicht angegeben
Smirnoff no 21
Vodka
Preis nicht angegeben
Skyy Vodka
Vodka
Preis nicht angegeben
Gammel Opland
Akevitt
Preis nicht angegeben
Löitens Linie
Akevitt
Preis nicht angegeben
Beefeater
Gin
Preis nicht angegeben
Bombay Saphire
Gin
Preis nicht angegeben
Bacardi Torched Cherry
Rom
Preis nicht angegeben
Bacardi Gold
Rom
Preis nicht angegeben
Havana Club
Rom
Preis nicht angegeben
Bacardi Carta blanca
Rom
Preis nicht angegeben
Sierra
Tequila
Preis nicht angegeben
Campari Tørr
Bitter
Preis nicht angegeben
Jagermeister
Bitter
Preis nicht angegeben
Gammel Dansk
Bitter
Preis nicht angegeben
Ch.Bellevue
Dessertvin
Preis nicht angegeben
Fin Gammel
Portvin
Preis nicht angegeben
Niepoort L.B.V
Deilig fyldig portvin fra anerkjente Niepoort og regnes av mange som den fremste produsenten av Late Bottled Vintage. Fantasitisk til sjokolade. Portvin
Preis nicht angegeben
Kopke Fine ruby
Portvin
Preis nicht angegeben
Sandeman
Sherry Medium dry
Preis nicht angegeben
Tio pepe fino
Sherry Tørr
Preis nicht angegeben
Bristol Cream
Sherry Søt
Preis nicht angegeben
Martini Bianco
Vermut Søt
Preis nicht angegeben
Martini Rosso
Vermut Søt
Preis nicht angegeben
Martini Rose
Vermut Halv tørr
Preis nicht angegeben
Noilly prat extra dry
Vermut Tørr
Preis nicht angegeben
Cointreau
Likør
Preis nicht angegeben
Drambuie
Likør
Preis nicht angegeben
St.Hallvard
Likør
Preis nicht angegeben
Advocaat Warnink`s Egg
Likør
Preis nicht angegeben
Baileys Original Irish Cream
Likør
Preis nicht angegeben
Tia Maria
Likør
Preis nicht angegeben
Limoncello
Likør
Preis nicht angegeben
Ricard Pastis
Likør
Preis nicht angegeben
Sambuca
Likør
Preis nicht angegeben
Disaranno
Likør
Preis nicht angegeben
Abschnitt 14
Drinker
Dry Martini Gin
Cocktal
Preis nicht angegeben
Bacardi cocktail
Cocktal
Preis nicht angegeben
Blue Arrow
Cocktal
Preis nicht angegeben
Kir Royale
Cocktal
Preis nicht angegeben
Golden Dream
Cocktal
Preis nicht angegeben
Irish coffee
Kaffe Drinker
Preis nicht angegeben
Baileys coffee
Kaffe Drinker
Preis nicht angegeben
Calypso coffee
Kaffe Drinker
Preis nicht angegeben
Tulipan coffee
Kaffe Drinker
Preis nicht angegeben
Espresso Martini
Kaffe Drinker
Preis nicht angegeben
Snowball
Long Drinks
Preis nicht angegeben
Mojito
Long Drinks
Preis nicht angegeben
Tom Collins
Long Drinks
Preis nicht angegeben
Dark & Stormy
Long Drinks
Preis nicht angegeben
Gin Daisy
Long Drinks
Preis nicht angegeben
Sme Pelle
Long Drinks
Preis nicht angegeben
Blue Tequila
Shot
Preis nicht angegeben
Bazooka Joe
Shot
Preis nicht angegeben