Speisekarte
À la carte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Informationen zur Speisekarte
- Vänligen informera personalen om eventuella allergier
- Fråga gärna personalen om ursprungsland för kött och fisk
- Vänligen observera att vi är en kontantfri restaurang
Abschnitt 1
SNACKS
Oliver
65 SEK
Marcona mandlar
75 SEK
Fuet salami
60 SEK
Chilinötter
45 SEK
Salta chips
35 SEK
Abschnitt 2
FÖRRÄTTER/STARTERS
Stallmästaregårdens toast skagen
Creamy shrimp toast with lemon and dill. Pris: 240/315
Preis nicht angegeben
Kalix löjrom
Serveras med toast, röd lök, citron samt dill (30 g)
385 SEK
Ankleverterrin
Med rostad brioche, marmelad och krispig sallad
235 SEK
Avokadotoast
Med hackad chili, koriander, dill, citron och tångkaviar
195 SEK
Abschnitt 3
HUVUDRÄTTER/MAIN COURSE
Ugnsbakad röding
Med potatiskräm, sparris, sotad citron och hollandaisesås med rom
410 SEK
Svensk Minutbiff
Med pommes frites, sommar primörer, rostad tomat och pepparsås
430 SEK
Halstrad gös
Med färsk potatis, sockerärter, spenat och tomat med ramlöksås
475 SEK
Entrecote
Med pommes frites, tomatsallad, rödvinssås och café de paris smör (250 g)
520 SEK
Graterad chevré
Med sesam och sojabakad pak choi, bakade betor med ört ostkräm
305 SEK
Abschnitt 4
ALLTID PÅ STALLIS/ALWAYS ON STALLIS
Rimmad lax
Med dillstuvad potatis
320 SEK
Räkmacka
På surdegsbröd med syrad lök och mjukt ägg
295 SEK
Stallmästaregårdens Biff Rydberg
Oxfilé med tärnad potatis, rå äggula, senapsgrädde och rödvinssås
495 SEK
Råbiff
Med klassiska tillbehör. Pris: 265/420
Preis nicht angegeben
Caesarsallad
Med grillat kycklingbröst eller handskalade räkor
295 SEK
Stallmästaregårdens köttbullar
Med potatispuré, picklad gurka, lingon och gräddsås
295 SEK
Abschnitt 5
STARKÖL/ CIDER/ LÄSK/ BEER/SODA
Mariestad Export
5,3%
105 SEK
Estrella damm lager
4,6%
105 SEK
Sleepy Bulldog Pale ale
4,8%
115 SEK
Wisby pilsner
100 SEK
Mariestad Continental
80 SEK
Daura
95 SEK
Briska Cider
89 SEK
Abschnitt 6
ALKOHOLFRI TT/ NON ALCOHOLIC
Coca Cola
45 SEK
Coca Cola zero
45 SEK
Sprite
45 SEK
Fanta lemon
45 SEK
Äpple / apelsin juice
49 SEK
Apolinare no 5
75 SEK
Wisby lager
0,5%
65 SEK
Mellerud
0,5%
55 SEK
Ship full of ipa
0,0%
60 SEK
Briska cider alkoholfri
55 SEK
French Bloom sparkling
0,0%. Pris: 120/490
Preis nicht angegeben
Natureo vitt vin alkoholfritt
Pris: 85/330
Preis nicht angegeben
Natureo rött vin alkoholfritt
Pris: 85/330
Preis nicht angegeben
Kolsyrat vatten / Sparkling water
40 SEK