Mittagessen in Hufvudsta Gård Boutique House

• Lerpottasill

  Med potatis, hackat ägg, rödlök & brynt smör

  Preis unbekannt
• Hufvudsta gårds säsongs sill
  Preis unbekannt
• Klassisk skagenröra

  Med löjrom & gräslök

  Preis unbekannt
• Gravad lax
  Preis unbekannt
• Västerbotten Royal
  Preis unbekannt
• Lagrad hårdost
  Preis unbekannt
• Spisbröd & saltat smör
  Preis unbekannt
• Ungtupp från Munka Ljunghby

  Vinteräpple, kycklingsky med cidervinägersenap, rotsellerikräm & brysselkål

  Preis unbekannt
• Torskrygg

  Mangold, svartrot, avruga caviar, beurre blanc & citronkokt potatis

  Preis unbekannt
• Sotad spetskål

  Purjolöksgräddde med gravad citron, rostad mandel & vintertryffel

  Preis unbekannt
• Nybakat bröd

  Freshly baked bread

  Preis unbekannt
• Bönkräm med inlagda citroner

  Bean cream with preserved lemons

  Preis unbekannt
• Ugnsbakade fikon, ricotta & lardo

  Oven-baked figs, ricotta & lardo

  Preis unbekannt
• Kålrabbi & körvel

  Kohlrabi & chervil

  Preis unbekannt
• Skånsk majskyckling från Munka Ljungby

  Rostad pumpa, svamp & sauce suprême

  Preis unbekannt
• Torsk "Grenoble"

  Betor, kapris, citron & brynt smör

  Preis unbekannt
• Rödvinsbrasserad kalv

  Purjolök, morötter & potatispuré

  Preis unbekannt
• Sotad gemsallat

  Rostad morotspuré, puylinser, feta & fänkål

  Preis unbekannt
• Lerpottasill

  Potatis, hackat ägg, rödlök & brynt smör

  Preis unbekannt
• Hufvudsta Gårds säsongssill
  Preis unbekannt
• Klassisk Skagenröra

  Löjrom & gräslök

  Preis unbekannt
• Ungtupp från Munka Ljungby

  Vinteräpple, kycklingsky med cidervinägersenap, rotsellerikräm & brysselskål

  Preis unbekannt
• Torskrygg

  Mangold, svartrot, Avruga caviar, beurre blanc & citronkokt potatis

  Preis unbekannt

Menü abgerufen 2026-09-23