Speisekarte
Bitza Hornstull • Hornstulls Strand 13 , meny
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Menüs & Pakete
- MAZMEZ MENY 10 rätter som serveras till sällskap av minst 4 personer. Innehåller: nybakat bröd, oliver, hummus, myntalabne, tomatsallad, gratinerad feta, vintersallad, ugnsbakad aubergine, arabiska köttbullar, zaatar pizza Gilt für: MAZMEZ, PIZZA
- 550 SEK / p.p
Abschnitt 1
MAZMEZ
NYBAKAT BRÖD
ett helt bröd
45 SEK
PAN DE TOMAT
rostat bröd med riven tomат, olivolja, havssalt
100 SEK
OLIVER
marinerade gröna oliver
75 SEK
HUMMUS
zhug (koriander, chili, citron), olivolja
95 SEK
MYNTALABNE
örtmarinerad persisk gurka
125 SEK
TOMATSALLAD
på inlagda sommartomater, friterad vitost, nigellafön
125 SEK
VINTERSALLAD
torkade fikon, dadelsirap, russin, krispigt filodegstäcke
135 SEK
ARABISKA KÖTTBULLAR
shakshukasås, grön paprika, mandlar
185 SEK
KYCKLINGLÅR
stekt schalottenlök, pinjenötter, brödskrisp, sumak, olivolja
195 SEK
SARDELL
focaccia med labneh, svarta oliver, inlagda gula russin
145 SEK
GRATINERAD FETA
grillad tomат, vildtimjan & olivolja
129 SEK
UGNSBAKAD AUBERGINE
bockhornsklöver, rödkålsmayo, friterad potatiskrisp, dill
159 SEK
Abschnitt 2
PIZZA
MARGARITA
tomatsås, fior di latte, provolone, vildtimjan
185 SEK
CHORIZO
tomatsås, fior di latte, provolone, oxchorizo, jalapeno
225 SEK
BATATA
creme fraiche, fior di latte, potatis, örtolja, sumak, picklad lök, persilja (går att få vegansk)
195 SEK
SFIHA
smör, lök, kalvinnanlår, 7 kryddor, färsk lök & persilja, sumak
195 SEK
ZAATAR
vildtimjan, olivolja, fior di latte, sumak, sesamfrön, tomат, gurka (går att få vegansk)
175 SEK
Abschnitt 3
ÖL
NORRLANDS LJUS EKO
fatöl ljus lager 4,7%, 50cl
85 SEK
ESTRELLA
flaska ljus lager 33cl
75 SEK
FOLK BEER 3,5%
folköl 3,5%, 33cl
65 SEK
OMAKA IPA
ipa 5,8%, 33cl
89 SEK
Abschnitt 4
DRYCK
BITZA LEMONADE
citron/mynta eller grapefrukt
69 SEK
GINGER BEER
bundaberg
69 SEK
FLÄDER CIDER
golden cider company
69 SEK
SODA
cuba cola & cuba cola zero
45 SEK
SPARKLING WATER
stor
55 SEK
NON-ALCOHOLIC BEER
estrella
65 SEK
Abschnitt 5
VITT/ORANGE
CARROLEON
2025 spaniel - albarin
150/700: Preis nicht angegeben
CHAVIN ROSE
2025 frankrike provence - grüner veltliner
125/550: Preis nicht angegeben
HÖRNER
2024 germany grauburgunder - riesling
155/750: Preis nicht angegeben
SKYPHOS
2022 grekland - assyrtiko
155/750: Preis nicht angegeben
MMM
2025 frankrike Loire - sauvignon blanc
150/700: Preis nicht angegeben
HAGGAN
orange vin - 2023 grekland - assyrtiko/roditis
160/800: Preis nicht angegeben
MACABEO
orange vin - 2024 frankrike - macabéo
160/800: Preis nicht angegeben
NADIM
2023 palestina - zeini blanc
220/1050: Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
RÖTT
DEFERLANTE
2025 frankrike Languedoc - Cinsault, Grenache, Musca
150/700: Preis nicht angegeben
SITIO
2024 frankrike bourgogne - ribera del duero
165/750: Preis nicht angegeben
MAVRO
2025 grekland peloponnesos - mavro kalavrytino
850 SEK
CHATEAU MUSAR
2018 libanon - cab.sauvignon, cinsault, carignan
1050 SEK
NADIM
2022 palestina - cabernet sauvignon
220/1050: Preis nicht angegeben
ROBERTO SAROTTO
2022 italien - barbera d'asti
150/700: Preis nicht angegeben
SANS CHICHI EKO
2024 frankrike - shiraz/syrah, carignan
125/550: Preis nicht angegeben
HAGGAN
2021 grekland - xinomavro
150/700: Preis nicht angegeben
GRIOTTES
2024 frankrike - beaujolais, gamay
150/700: Preis nicht angegeben