Speisekarte
Il Forno da Gino meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Menüs & Pakete
- Meny 1 Bruschetta Pomodoro, valfri stenugnsbakad pizza, Pannacotta. Gilt für: Antipasti, Pizza, Dolci
- 329 SEK / pers.
- Meny 2 Bruschetta Napoletana, hemgjord valfri pasta/risotto, Crème brûlée. Gilt für: Antipasti, Pasta, Risotto, Dolci
- 399 SEK / pers.
- Meny 3 Buffalo caprese, valfri kött-/fiskrätt, Tiramisu Classico. Gilt für: Antipasti, Secondi, Dolci
- 459 SEK / pers.
Informationen zur Speisekarte
- Vänligen informera personalen om eventuella allergier.
- Alkoholfritt vin & öl tillgängligt för 79:-.
Abschnitt 1
Antipasti
Toastskagen
Smörstekt toast toppad med krämig skagenröra på handskalade räkor och löjrom.
159 SEK
Buffalo caprese
Delikatess buffalo från Campania, tomat, olivolja och havssalt.
139 SEK
Bruschetta Pomodoro
Grillat italienskt lantbröd, tärnade tomater, olivolja och färsk basilika, toppad med balsamico.
129 SEK
Carpaccio
Utbankad oxfilé med rostade pinjenötter, hyvlad parmesan, havssalt och tryffelolja.
159 SEK
Chark Antipasto Misto
Urval av italienska charkuterier med oliver, nduja och nybakad focaccia.
2 pers.: 289 4 pers.: 549 SEK
Marinerade oliver
Med nybakad focaccia.
89 SEK
Gamberetti
Vitlök- och chilifrästa tigerscampi med nybakad focaccia.
179 SEK
Misto Di Mare
Krispigt levainbröd med scampi, baby calamari, vitlök, persilja och saftiga tomater.
169 SEK
Abschnitt 2
Sallader
Caesarsallad
Romansallad vänd i caesardressing med skivad kycklingfilé, rödlök och krispigt bacon, toppad med hyvlad parmesan samt ört- och vitlökskrutonger. Alternativ: Scampi.
239 SEK
Pruciuttosallad
Tunt skivad prosciutto med krämig buffelmozzarella, ruccola och soltorkade tomater, toppad med balsamico.
239 SEK
Abschnitt 3
Risotto
Risotto Della Casa
Krämig risotto med oxfilé, sparris, parmesan och en hint av peperoncino.
249 Veg.: 219 SEK
Abschnitt 4
Pasta
Spaghetti Frutti Di Mare
Tigerscampi, gröna musslor, bläckfisk, vitt vin, peperoncino, persilja, vitlök och tomat.
249 SEK
Tagliatelle Alla Franco
Oxfilé, spenat, vitlök, lök, tryffelcrema, mascarpone, grädde och parmesan.
249 SEK
Tortellini Con Salsiccia
Färska pastaknyten fyllda med Karljohansvamp och ricotta. Serveras med salsiccia i en champagnesås. Finns vegetarisk variant.
219 SEK
Tortelloni Bianca Neve
Vegetarisk. Färska pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat. Serveras i tomatsås med skirat smör, färsk salvia och parmesan.
209 SEK
Spaghetti Hummer
Hummer, vongole och tigerscampi, varsamt tillagade med vitlök, persilja och chili.
299 SEK
Pasta Di Oggi Pomeriggio
Dagens pasta.
Im Menü enthalten
Abschnitt 5
Secondi
Pepe Verde
Konjaksflamberad oxfilé med grönpepparsås, krämig potatisgratäng och bakade kvisttomater.
359 SEK
Entrecote Valpolicella
Grillad entrecôte med valpolicellasås, serveras med ugnsrostad potatis och café de Paris-smör.
349 SEK
Tagliata
Grillad oxfilé i skivor på mixsallad, soltorkade tomater, pinjenötter och parmesan, toppad med balsamico.
349 SEK
Zuppa Di Pesce
Fisk- och skaldjurssoppa, serveras med italienskt lantbröd.
299 SEK
Lucio Perca
Gösfilé med tigerscampi, vitvinssås, handskalade räkor, löjrom och pressad potatis.
299 SEK
Skaldjursplåt
Hummer, handskalade räkor, vongole och blåmusslor, serveras med champagnesås och krämig risotto. Minst 2 pers.
369 SEK
Scampi spett
Grillade tigerscampi på spett, serveras med krämig risotto och sparris.
299 SEK
Abschnitt 6
Pizza
Margherita
Tomatsås, mozzarella och färsk basilika.
159 SEK
Capricciosa
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka och färska champinjoner.
179 SEK
Napoletana
Tomatsås, mozzarella, sardeller, kapris och oliver.
189 SEK
Cacciatora
Tomatsås, mozzarella, stark italiensk salami, grillad paprika och färska champinjoner.
199 SEK
Ortolana
Tomatsås, mozzarella, grillad paprika, zucchini, auberginer, färska tomatskivor, oliver och champinjoner.
199 SEK
Pollo
Tomatsås, mozzarella, kycklingfilé, tomatskivor, champinjoner, curry och ruccola.
209 SEK
Buffalo Bill
Tomatsås, prosciutto, buffelmozzarella och färsk basilika.
219 SEK
Carciofi
Tomatsås, mozzarella, marinerad kronärtskocka, hyvlad parmesan och färsk basilika.
199 SEK
Mezza Luna
Halva inbakad. Inbakad del: tomatsås, mozzarella, kokt skinka. Andra delen: mozzarella, prosciutto och ruccola.
209 SEK
Gambero
Tomatsås, mozzarella, tigerscampi, marinerad vitlök och färsk persilja.
219 SEK
Tartufo
Mozzarella, bresaola, tryffel, hyvlad parmesan, färska tomater och ruccola.
229 SEK
Antipasto
Tomatsås, mozzarella, stark italiensk salami, prosciutto, citron, bresaola, hyvlad parmesan och ruccola.
229 SEK
Arlecchino
Tomatsås, mozzarella, champinjoner, soltorkade tomater, hyvlad parmesan, pinjenötter, pesto och ruccola.
199 SEK
Frutti Di Mare
Tomatsås, mozzarella, marinerade skaldjur, persilja och körsbärstomater.
239 SEK
Fico Di Verde
Mozzarella, pesto, fikon, valnöt, honung och buffelmozzarella.
229 SEK
Oxfilé pizza
Tomatsås, mozzarella, skivad oxfilé, stekt sparris, blandsallad, rostad lök och salsa verde.
249 SEK
Pere con formaggio
Mozzarella, gorgonzola, ädelost, färsk chili, valnötter och päron.
209 SEK
Glutenfri pizzabotten
Valfri pizza utan gluten.
49 SEK
Abschnitt 7
Romersk pizza
Pizza Romana
Stracchino, mozzarella, prosciutto, parmesan, marinerade kronärtskocka och ruccola.
229 SEK
Pizza Bufala
Tomatsås, körsbärstomater, färsk basilika och buffelmozzarella.
229 SEK
Pizza Diavola
Tomatsås, mozzarella, marinerad kronärtskocka, stracchino, salamepiccante, parmesan och ruccola.
229 SEK
Pizza Nduja
Tomatsås, mozzarella, salsiccia, friarielli och parmesan.
229 SEK
Abschnitt 8
Dolci
Pannacotta
Toppad med riven vit choklad och hallonsås.
Im Menü enthalten
Crème Brûlée
Klassisk italiensk dessert.
Im Menü enthalten
Tiramisu Classico
Savoiardkex doppade i espressokaffe, mascarpone, äggvita, marsalavin och kakao.
Im Menü enthalten
Abschnitt 9
Aperitivo
Aperitif-drinkar
Bellini, Margarita, Aperol Spritz, Dry Martini, Negroni, Italicus.
139 SEK
Abschnitt 10
Viner & öl
Husets vin Vit
Vitt vin.
Glas: 109 Flaska: 439 SEK
Pinot Grigio
Vitt vin.
Glas: 129 Flaska: 519 SEK
Frascati Rione Superior DOC
Vitt vin.
Glas: 139 Flaska: 559 SEK
Chardonnay Falanghina
Vitt vin.
Glas: 149 Flaska: 639 SEK
Husets vin Rött
Rött vin.
Glas: 109 Flaska: 439 SEK
Salento Primitivo
Rött vin.
Glas: 129 Flaska: 519 SEK
Chianti
Rött vin.
Glas: 139 Flaska: 559 SEK
Montepulciano riserva
Rött vin.
Glas: 149 Flaska: 639 SEK
Valpolicella Ripasso
Rött vin.
Glas: 179 Flaska: 719 SEK
Barbera D'Asti / Primitivo Otre
Rött vin.
699 SEK
Prosecco Borgo del Col Alto
Mousserande.
Glas: 129 Flaska: 579 SEK
Champagne JM Gobillard
Mousserande.
1299 SEK
Rosato Castelli S Rose
Rosé.
Glas: 129 Flaska: 519 SEK
Peroni 66cl
Öl.
129 SEK
Fatöl Bistro Lager 40cl / Moretti 33cl
Öl.
79 SEK
Mariestad 50cl / A Ship Full Of IPA
Öl.
89 SEK
Grevens Päroncider / Alkoholfri öl
Cider och alkoholfri öl.
Päroncider: 79 Alkoholfri öl: 59 SEK