Speisekarte
Ölbaren meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Abschnitt 1
MINDRE
Oliver
Noccelara-oliver från Italien.
59 SEK
Marconamandlar
Saltade och rostade mandlar från Spanien.
69 SEK
Salta Chips
Vi har flera olika smaker i baren.
59 SEK
Ölkorv
Rökt och torkat korv smaksatt med vitlök och cayenne.
59 SEK
Ost & Chark
Kökets urval av charkuteri och ostar.
259 SEK
Vispad Smetana
Saltgurka, surdegsbröd, chili och rosmarinshonung.
95 SEK
Manchegopommes
Pommes frites, riven manchego, jalapeñomajo.
99 SEK
Abschnitt 2
STÖRRE
Grilled Reuben
Bringa, surkål, thousand island-dressing, mozzarella, saltgurka, dijon, levainbröd.
189 Singel: 189 Dubbel: 229 Byt chips mot pommes: 30 SEK
Grilled Cheese
Smörstekt levainbröd, tomat, färskost, provolone, cheddar, mozzarella – toppas med grana padano.
159 Singel: 159 Dubbel: 199 Byt chips mot pommes: 30 SEK
Bookmaker
Grillad ryggbiff på levainbröd med dijongkräm, pepparrot och äggula.
249 Byt chips mot pommes: 30 SEK
Tryffelburgare
Hemmagjord burgare på entrecôte, högrev malen med tryffel. Pepper jack-ost, parmesanmajo, saltgurka och rödlök. Serveras på briochebröd tillsammans med pommes och jalapeñomajo.
259 SEK
Nachotallrik
Hemmagjorda nachos gratineras med ost, serveras med långkokt högrevsragu. Toppas med pico de gallo, smetana och koriander.
199 SEK
Steak Frites
Grillad entrecôte serveras med krispiga pommes, rödvinsås och chilibea.
359 SEK
Ölbarens Skaldjurspasta
Blåmusslor och gambas i krämig tomatsås, toppas med handskalade räkor samt gräslök.
199 SEK
Moules Frites
Vinkokta blåmusslor i gräddig sky med mycket vitlök och chili. Kraftig, rund och lite eldig. Serveras med levainbröd och pommes.
199 SEK
Abschnitt 3
SÖTT
Brigadeiros
Brasiliansk tryffel med kvällens smaksättning.
59 SEK
Rabarberkompott
Serveras med kolaknäck och vispad färskost samt vit choklad och citruszest.
89 SEK