Speisekarte
Luzette meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Informationen zur Speisekarte
- Frukostmeny serveras måndag - fredag 07.30-10.00. Välkommen på drop in eller boka bord!
Abschnitt 1
Lunchmeny
Veckans rätt: Caesarsallad med kyckling och rökt sidfläsk
225 SEK
Plat du jour v. 40: Måndag
Pasta maison, hösttryffel, grönkål, grädde och parmesan
235 SEK
Plat du jour v. 40: Tisdag
Rôtigrillad grissida, smörstekt blandsvamp, rödvinsky och potatispuré
235 SEK
Plat du jour v. 40: Onsdag
Dagens fångst, pocherad med kronärtskocka, skaldjursvinaigrette, brynt smör och rotselleripuré
235 SEK
Plat du jour v. 40: Torsdag
Friterad sej, sauce gribiche, grönsaksjulienne och potatisstomp
235 SEK
Plat du jour v. 40: Fredag
Grillad pluma sauce au poivre, haricots verts och pommes chateau
255 SEK
Plat du jour v. 40: Lördag
Halv rôtigrillad kyckling, pommes frites, aioli och grönsallad
275 SEK
Plat du jour v. 40: Söndag
Croque monsieur, bayonneskinka, gruyèreost, dijonsenap och tomat på grillad levain
225 SEK
Ostron
mignonette och citron
45 per st: 45 SEK
En assiett med Rosette de Lyon
95 SEK
Steak tartar
med krispig jordärtskocka och grönsallad
195 SEK
Paté maison
grov senapsmajonnäs
165 SEK
Kronärtskocksravioli
sauce Barigoule och hasselnötter
185 SEK
Gratinerade venusmusslor
harissasmör, pangrattato och spenat
165 SEK
Smörstekt brioche
gräddstuvade kantareller och Kalixlöjrom
295 SEK
Pasta cavatelli
pesto på grillad paprika, stracciatella och pangrattato
265 SEK
Omelett
stuvade champinjoner och Gruyère
265 SEK
Poussin rôti
liten rôtigrillad majskyckling, broccoli, dragonmajonnäs, jus de poulet och pommes Anna
395 SEK
Moules marinière
blåmusslor, vitt vin, vitlök, persilja och grädde
1/2: 185 1/1: 295 SEK
Pommes frites och aioli
85 SEK
Pocherad torskrygg
sauce au vin blanc och sensommargrönsaker
435 SEK
Steak frites
grillad flankstek, sauce bearnaise, pommes frites och tomatsallad
395 SEK
Panerad kalvschnitzel
kryddsmör, baconlindade haricots verts och pommes frites
345 SEK
Steak tartar
med krispig jordärtskocka, grönsallad och pommes frites
295 SEK
Éclair
hasselnötspraliné och mörk choklad
85 SEK
Glace au four
jordgubbe, italiensk maräng och mandel
135 SEK
Gâteau aux cerises crème anglaise
Körsbärspaj med mandel och vaniljsås
125 SEK
En kula glass eller sorbet
Fråga din servitör efter dagens smak
50 SEK
Chokladtryffel
50 SEK
Madeleinekakor
50 SEK
Café gourmand
valfri kaffe med chokladtryffel och Madeleinekaka
110 SEK
Ostar
fråga din servitör vad som serveras för dagen
per st: 65 3 st: 175 SEK
Abschnitt 2
Frukostmeny
Levainbröd
prästost
60 SEK
Levainbröd
prästost och rökt skinka
70 SEK
Croissant
Bayonneskinka och gruyère
90 SEK
Rågbröd
mosad avocado och krasse
100 SEK
Rågbröd
mosad avocado, ägg och krasse
120 SEK
Pain au chocolat
55 SEK
Kokt ägg med kaviar
45 SEK
Yoghurt
chia, äppelkompott, mandelsmör, cocos och granola
150 SEK
Over night oat
mandelsmör, drottningsylt och chiafrön
115 SEK
Omelett
champinjoner, gruyère och sallad
175 SEK
Omelett
Bayonneskinka, gruyère och sallad
195 SEK
Abschnitt 3
Kvällsmeny
Ostron
mignonette och citron
45 per st: 45 SEK
En assiett med Rosette de Lyon
95 SEK
Smörstekt brioche
gräddstuvade kantareller och Kalixlöjrom
295 SEK
Kronärtskocksravioli
sauce Barigoule och hasselnötter
195 SEK
Steak tartar
krispig jordärtskocka och grönsallad
195 SEK
Paté maison
cornichoner och grov senapsmajonnäs
165 SEK
Gratinerade venusmusslor
harissasmör, pangrattato och spenat
165 SEK
Pasta cavatelli
pesto på grillad paprika, stracciatella och pangrattato
265 SEK
Omelett
stuvade champinjoner och Gruyère
235 SEK
Moules marinière
blåmusslor, vitt vin, vitlök, persilja och grädde
1/2: 195 1/1: 265 SEK
Pommes frites och aioli
85 SEK
Poussin rôti
liten rôtigrillad majskyckling, broccoli, dragonmajonnäs, jus de poulet och pommes Anna
395 SEK
Pocherad piggvar
sauce au vin blanc och sensommargrönsaker
495 SEK
Panerad kalvschnitzel
kryddsmör, baconlindade haricots verts och pommes frites
345 SEK
Steak frites
grillad flankstek, sauce bearnaise, pommes frites och tomatsallad
395 SEK
Steak tartar
krispig jordärtskocka, grönsallad och pommes frites
295 SEK
Éclair
hasselnötspraliné och mörk choklad
85 SEK
Glace au four
jordgubbe, mandel och italiensk maräng
135 SEK
Gâteau aux cerises, crème anglaise
Körsbärspaj med mandel och vaniljsås
125 SEK
En kula glass eller sorbet
Fråga din servitör efter dagens smak
50 SEK
Chokladtryffel
50 SEK
Madeleinekakor
50 SEK
Café gourmand
valfri kaffe med chokladtryffel och Madeleinekaka
120 SEK
Ostar
fråga din servitör vad som serveras för dagen
per st: 65 3 st: 175 SEK
Abschnitt 4
Dryckesmeny
NV Pol Roger, Brut Rèserve, Champagne
215 SEK
NV Masion Antoine Moueix, Crémant de Bordeaux Brut
185 SEK
2022 Albet i Noya, "PetitAlbet", Brut Reserva, Pendès
Eko
145 SEK
2023 Gèrard Bertrand, Gris Blanc, Languedoc-Roussillon
155 SEK
2023 Chateau Gassier, 946 Rosè, Provence
185 SEK
2023 Xavier Vins, Le Petit Xavier Blanc, Vin de France, Fr
145 SEK
2023 Domaine Louis Moreau, Chablis, Fr
205 SEK
2022 Roux Père & Flis, Les Murelless, Bourgogne, Fr
190 SEK
2023 Villa Wolf, Reisling Dry, Pfalz, Ty
180 SEK
2022 Rombauer Vinyards, Carneros, Chardonnay
230 SEK
2023 Buissonnier, Côte Chalonnaise, Bourgogne
195 SEK
2023 Xavier Vins, Le Petit Xavier Rouge, Vin de France, Fr
145 SEK
2023 Ogier, Artesis Cotes du Rhone Rouge, Eko, Fr
165 SEK
2024 Coto de Caleruega, DO Ribera del Duero, Kastillien-León
170 SEK
2020 Black Stallion, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Us
220 SEK
Mariestads Export 40cl
100 SEK
Mariestads Continental 40cl
95 SEK
Meteor Lager 40cl
105 SEK
Gotlands Sleepy Bulldog PA 40cl
115 SEK
Omaka Suntrip SIPA 30cl
115 SEK
Saison Dupont
33cl
135 SEK
Lervig Lucky Jack Pale Ale
33cl
110 SEK
Meteor Blanche
33cl
95 SEK
Meteor Lager
33cl
90 SEK
Åre Bryggkompagni Lekatt Grissette
33cl
110 SEK
Wisby Ek-Porter
33cl
170 SEK
Galipette, Cidre Brut, Bretagne 33cl
100 SEK
Cidre Ponpon, Bretagne 37,5cl
175 SEK
NV Richard Juhlin, BdB 20cl
120 SEK
Mariestads
55 SEK
TO Öl, Implosion Lager
80 SEK
Galipette, Jus de Pomme, Cider 33cl
80 SEK
Linnè Kolsyrat Vatten 75cl
30 SEK
Vichyvatten 33cl
45 SEK
Coca-Cola, Cola Zero, Sprite, Apelsinläsk 33cl
45 SEK
Three Cents Pink Grapefruit 20cl
55 SEK
Three Cents Ginger Beer 20cl
55 SEK
Kiviks Lemonad/ Äppelmust 27.5cl
55 SEK
Red Bull/ Sockerfri 33cl
75 SEK