Speisekarte
Savoca meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Abschnitt 1
Antipasti
Arancini
Tryffel, pecorino och brynt lökmajonnäs.
145 SEK
Carciofi fritti
Friterad kronärtskocka, kronärtskockskräm och citronzest.
145 SEK
Caprese di Mozzarella
Skivad mozzarella, oliver, kapris, citronskal och olivolja.
145 SEK
Burrata
Burrata med mixade tomater, fikonmarmelad, basilika pistou, pistagenötter och pangrattato.
159 SEK
Bruschetta al Pomodoro
Tomat, vitlök, rödlök, basilika och körsbärstomater.
125 SEK
Pommes
'Nduja mayo och parmesan.
75 SEK
Garlic bread
Vitlöksbröd.
49 SEK
Insalata di Contorno
Tomat, rödlök, mixsallad och Parmigiano Reggiano.
79 SEK
Calamari
Friterad bläckfisk, citron och citronaioli.
155 SEK
Carpaccio
Pinjenötter, friterad lök, balsamico, ruccola, Parmigiano Reggiano och brynt lökmajonnäs.
195 SEK
Abschnitt 2
Salumi & Formaggi
Tryffelsalami
Salumi.
69 SEK
Mortadella
Salumi.
69 SEK
Salami Sopressa
Salumi.
69 SEK
Coppa di Parma
Salumi.
79 SEK
Prosciutto San Daniele DOP
Salumi.
85 SEK
Pecorino Novelia med röd chili
Formaggi.
69 SEK
Parmigiano Reggiano
Formaggi.
69 SEK
Tryffel pecorino
Formaggi.
69 SEK
Abschnitt 3
Pizza
Tartufo
Crème fraîche, Parmigiano Reggiano, tryffel, frissésallad, mandlar och mascarpone.
195 SEK
Diavola
Tomat, fior di latte, 'Nduja-salami, Burrata, Parmigiano Reggiano och semitorkad tomat.
185 SEK
Gamberi
Scampi, zucchini, semitorkade tomater, fior di latte, persilja, chiliolja och citron.
189 SEK
Gamberi Pizza
Scampi, zucchini, semitorkade tomater, fior di latte, persilja, chiliolja och citron.
189 SEK
Parma
Prosciutto, fior di latte och tomat.
185 SEK
Pizza Mortadella
Mozzarella, tomatsås, mortadella och pistasch.
185 SEK
Margarita
Fior di latte och tomat.
165 SEK
Abschnitt 4
Primi
Fettuccine Savoca
Oxfilé, tryffel, Parmigiano Reggiano och babyspenat.
275 SEK
Spaghetti ai Frutti di Mare
Musslor, hjärtmusslor, scampi, räkor, vitlök, chili och tomat.
289 SEK
Ravioli al Pesto di Basilico
Ricotta- och spenatfylld pasta med basilikopesto, vitlök, chili och pinjenötter.
235 SEK
Classic Carbonara
Spaghetti med guanciale, äggula och pecorino.
225 SEK
Spaghetti con Cozze e Pecorino
Spaghetti, musslor, vitlök, körsbärstomater och pecorino.
239 SEK
Fettuccine alla Nduja
Fettuccine, schalottenlök, nduja, grädde och mascarpone.
225 SEK
Pacheri alla Salsiccia
Pacheri, italiensk fänkålsskorv, tomatsås, Bomba Calabrese, vitlök, grädde och pecorino.
239 SEK
Risotto al Limone e Gamberi
Citronrisotto, lök, chili, vitt vin, smör, parmesan och räkor.
269 SEK
Abschnitt 5
Secondi
Carré di Agnello
Grillade lammracks, pecorinorisotto och arrabiatakräm.
375 SEK
Filetto di Manzo
Oxfilé, friterad potatiskaka, rödvinssky, tryffelsmör, broccolini och Parmigiano Reggiano.
385 SEK
Saltimbocca alla Romana
Kalvkött, parmaskinka, salvia och smör, serveras med friterad potatiskaka.
295 SEK
Tonno Mediterraneo
Färsk grillad tonfisk, ströbröd, tomat, kapris, basilika, oliver, vitlök, chili och citronrisotto.
325 SEK
Abschnitt 6
Insalata
Caesar Salad
Romansallad, grillad kyckling, grillad pancetta och Caesardressing.
215 SEK