Restaurante La Nueva Marquesa Barcelona

Original name: Paella de pescado y marisco

Original name: Huevos estrellados con virutas de Jamón ibérico

Original name: Ensalada de queso de cabra caramelizado con pipas y vinagretas miel-mostaza

Original name: Sopa tradicional de picadillo y fideos

Original name: Espaguettis a los cuatro quesos

Original name: Ensalada Ilustrada

Original name: Tallarines al roquefort

Original name: Sopa de cebolla con huevo y pan

Original name: Crema tibia de verduritas con cebollita crunh

Original name: Espaguettis al tuco-pesto

Original name: Pote de Caldo gallego con cachelos, lacón, grelos y carne de caldeiro

Original name: Espaguettis a la boloñesa de solomillo con parmeggiano reggiano

Original name: Pies de cerdo a la riojana

Original name: Bistec de ternera de Girona a la parrilla con patatas

Original name: Medallones de solomillo a los cuatro quesos

Original name: Brocheta de rape andaluz con gambas y salsa de nécoras

Original name: Gambas a la plancha

Original name: Carpaccio de solomillo de Buey con escamas de Parmesano y rúcula

Original name: Hamburguesa vegana: BEYOND MEAT, Heura o chispy pollo vegano a la parrilla

Original name: Contramuslo de pollo de corral con crujiente de bacon rizado y salsa de almendras

Original name: 1/4 de Pollo de corral asado al toque de cítricos con Patata caliu

Original name: Braño de cochinillo rustido a baja temperatura y patata caliu

Original name: Wok de entraña de ternera de vaca vieja a la parrilla a las finas hierbas

Original name: Muslitos de pollo al vino Alvariño con arroz basmati salteado en wok

Original name: Costilla Quo en soja-miel

Original name: Zamburiñas al horno

Original name: Megacanelón de bogavante con bechamel de marisco

Original name: Mini habitas baby confitadas con chipirones de Costa

Original name: Burrata de búfala con pesto de albahaca sobre carpaccio de tomate de Montserrat y trufa negra

Original name: Carpaccio de pies de cerdo deshuesados con virutas de foie mi Cuit t vinagreta de pistachos

Original name: Hamburguesa de solomillo de ternera de Nebraska (Black Angus) a la parrilla con un panecillo de cereales

Original name: Pollo deluxe, solomillo de pollo de corral a la parrilla sobre patata panadera frita, cebollita caramelizada y salsa roqueofrt

Original name: Filetes de gallo de San Pedro al horno sobre patata panadera a la Costa brava

Original name: Sepia a la plancha

Original name: Colita de rape Negro a la Costa brava

subject to market availability

Original name: Morro de bacalao a la muselina suave de ajo sobre patata panadera confittada

Original name: 1/2 Paletilla de Cordero estilo Aranda del Duero

Original name: Tournedô de Solomillo de Ternera de Girona a la parrilla, merlot, roquefort o pimenta verde de Madagascar

Original name: Entrecote de ternera de Girona a la parrila con patatas caseras

Original name: Rodaballo Salvaje al horno al estilo tradicional

subject to market availability

Original name: Copa del chef

Original name: Tiramisú

Original name: Fresas con nata

Original name: Tarta de chocolate

Original name: Tarta crema catalana

Original name: Tatín de manzana

Original name: Copa Brazil

Original name: Helados caseros

Original name: Trufas

Original name: Tarta de mató

Original name: Tarta capuccino 3 chocolates

Original name: Helado de yogur

Original name: Pannacota

Original name: Tarta de Santiago

Original name: Sobete de mojito

Original name: Raviolis de piña rellenos de mascarpone con almibar de naranja

Original name: Babaroisse de mató relleno de membrillo con nata de queso, frutos rojos y miel

Original name: Pastelito de tres quesos relleno de fresitas del bosque

Original name: Bombón de fresas con nata

Original name: Trio de nuestras tartas caseras

Original name: Bombón de trufa