Lunch in Helsingborg

Hasselbackspotatis, kantarellsås, rostad broccoli och svartvinbärsgelé

Handskalade räkor, kapris, ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis

Tomat, zucchini, aubergine och lagrad ost, fetaost, rödlök och sallad

Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu. Bröd och liten sallad ingår.

Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör. Bröd och liten sallad ingår.

Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs. Bröd och liten sallad ingår.

1. Hand-peeled shrimp, cognac mayonnaise, pickled fennel, egg and cress; 2. Gubbröra (Scandinavian meat spread), browned butter, dill and oat crispbread

with baguette, milk bread, oat crispbread and butter

aged cheese and olives

Med potatismos, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon

Med höstsallad, parmesan och gräslöksolja

Med fisk, räkor, duchessepotatis, spenat, dill och mornaysås

Grillad kycklingfilé marinerad i specialt röd chilli och kryddor.

En indisk mat lagad med mild Grädde sås, kryddor o nötter.

Matlagning med tomatlök, ingefära, vitlök och kryddor.