Lunch in Malmö

Bulgogi-kycklinglår eller friterad tofu från Marieholm, ris från Italien, picklade & marinerade grönsaker, Namu's kimchi, Hyllehög - ägg 63°, bibimbapsås. Äts bäst med sked.

Buljong på rostad kyckling, färska nudlar från Nordic Noodles, Namu's chiliolja, högrev med chili, knarkägg, grönt. Lätt och ren 'shio style buljong' utan MSG. Rekommenderas med kimchi.

Bokkeum Ramyeon – Wokade grönsaker med Nordic Noodles, fläsk, het-söt gochujangsås, koriander & shiso. Går att få vegetarisk med friterad ostromkvilning.

Bulgogi-kycklinglår eller friterad tofu från Marieholm, ris från Italien, picklade & marinerade grönsaker, Namu's kimchi, Hyllehög - ägg 63°, bibimbapsås. Äts bäst med sked.

Buljong på rostad kyckling, färskanudlar från Nordic Noodles, Namu's chiliolja, högre med chili, knarkägg, grönt. Lätt och ren 'shio style buljong' utan MSG. Rekommenderas med kimchi.

Bokkeum Ramyeon – Wokade grönsaker med Nordic Noodles, fläsk, het-söt gochujangsås, koriander & shiso. Går att få vegetarisk med friterad ostronkivling.

Flat rice noodles in spiced slow-cooked broth. With ribeye or chicken fillet, served with bean sprouts, green onion, lime, Thai basil, cilantro, chili, and hoisin sauce.

Vietnamese rice noodle soup with slow-cooked beef stew. Served with bean sprouts, green onion, lime, Thai basil, cilantro, chili, and hoisin sauce.

Slow-cooked beef stew with carrots, chili, basil, cilantro, bean sprouts, and lime. Served with sliced baguette.

Färsk pasta med krämig gräddsås, italiensk bacon & lök serveras med stekt ägg, ruccola & parmesan.

Pasta med köttfärssås, serveras med parmesan

Husets lasagne med köttfärssås, mozzarella, serveras med sallad och parmesan

Mustard sauce, Dill, Pickled onion, Cucumber, Grilled lemon

Soy and Miso mayo, Rye bread, Shallot, Crispy chicken skin

Dill stewed potatoes, Court sauce, Radish, Pickled mustard

Tomat, mozzarella, parmaskinka och basilika

Tonfisk, tomat, mozzarella, kronärtskocka, gurka, oliver och paprika

Parmaskinka, tomat, mozzarella, kronärtskocka, gruka

Today's special, prepared with the freshest ingredients from the kitchen.

Spicy ramen soup, chicken, broccoli, pork belly, peanuts.

Grilled salmon, Quan tare sauce, rice, salad.

Wednesday. Potato, mussel sauce, baked tomato, fennel. Alternative to Ricotta.

Wednesday. Artichoke, croutons, pine nuts, olives. Alternative to Pollock.

soy, jerusalem artichokes, coriander & fries. Lunch for 145. All lunches include salad and bread.