Lunch at Malins Skafferi

• Caesar salad with chicken

  Bacon, tomato, cucumber, bell pepper, red onion, croutons, Grana Padano cheese

  140 kr
• Herb-marinated chicken salad

  Quinoa, beetroot, kale chips, Grana Padano cheese, pumpkin seeds, Caesar dressing

  140 kr
• Herb-marinated salmon salad

  Blackberry, pickled red cabbage, edamame beans, soy-roasted sunflower seeds, Grana Padano cheese, wasabi cream, soy chili sauce

  165 kr
• Asian beef salad

  Mango, coriander, couscous, roasted vegetables, peanuts, pickled plums, chili cream

  165 kr
• The café's shrimp sandwich

  On Danish rye bread, served with egg, pickled red onion, pickled cucumber and dill cream

  165 kr
• Couscous salad with teriyaki salmon

  Mango, sour cucumber, feta cheese, sriracha mayonnaise, sesame seeds

  165 kr
• Lunchbuffé 1

  Örtslungad kyckling (GF), Pastasallad med basilika, grillad paprika, Grana Padano, Sallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron (GF), Mjuk kaka

  165 kr
• Lunchbuffé 2

  Örtslungade laxfilé (GF LF), Färskpotatissallad med purjolök, citron och dill (GF), Sallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron (GF), Mjuk kaka

  195 kr
• Lunchbuffé 3

  Balsamicomarinerad fläskfilé (GF LF), Färskpotatissallad med örtolja, oliver, ruccola och rödlök (GF) eller potatisgratäng (GF), Sallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron (GF), Mjuk kaka

  175 kr
• Lunchbuffé 4

  Örtslungad kyckling (GF), Matvetesallad med rostade grönsaker (LF), Sallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron (GF), Mjuk kaka

  165 kr
• Lunchbuffé 5

  Teriyakilax med rostade sesamfrön (GF LF), Matvetesallad med citronmarinerade grönsaker (LF), Blandsallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron, Mjuk kaka

  195 kr
• Lunchbuffé 6

  Örtslungade laxkuber (GF LF), Matvetesallad med citronmarinerade grönsaker (LF), Blandsallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron (GF), Mjuk kaka

  180 kr
• Lunchbuffé 3

  Balsamicomarinerad fläskfilé (GF LF), Färskpotatissallad med örtolja, oliver, ruccola och rödlök (alt. potatisgratäng) (GF), Sallad med säsongens grönsaker (GF LF), Caesardressing (GF LF), Skafferiets bröd (LF), Färskost med örter och citron (GF), Mjuk kaka

  175 kr

Menu retrieved 2026-09-27