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Menú de Carta de Carnes Mariscos y Pescados Marisqueria Las Teresitas
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Menús y paquetes
- Menú 1 Salpicón, Mejillones a la marinera y Paella de marisco. Acompañado de postre bebida y pan
- Menú 2 Ensaladilla, Pescado al gusto (Merluza rellena, Rape a la plancha...). Acompañado de postre bebida y pan
Suplementos
- Pan y servicio
- +1.2 EUR / persona
Información del menú
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Ver el menú original del restaurante ↗- Martes: 9:00–18:00
- Miércoles, Jueves: 9:00–18:00
- Viernes y Sábado: 9:00–23:30
- Domingo: 9:00–18:00
- mínimo 2 personas
Sección 1
Platos fríos
Volcán de entremeses "Las Teresitas"
Precio no indicado
Jamón Ibérico
Precio no indicado
Pudin de Cabracho
alineado con culis de marisco
Precio no indicado
Salpicón de marisco
½ Ración rabas "Las Teresitas" (suavizadas con aros de cebolla)
Precio no indicado
Ración de rabas "Las Teresitas"
Precio no indicado
Pulpo a la parrilla
Precio no indicado
Percebes
según tamaño
Precio no indicado
Gamba fresca a la plancha Alistada
(Cádiz)
Precio no indicado
Langostinos frescos
de Sanlúcar de Barrameda
Precio no indicado
Zamburiñas
Precio no indicado
Almeja fina gallega Salsa
Precio no indicado
Almeja fina gallega Sartén
Precio no indicado
Callos de Bacalao
Precio no indicado
Chipirones Plancha
Precio no indicado
Chipirones Encebollados
Precio no indicado
Cigalas frescas a la sartén
Precio no indicado
Mejillones Salsa
Precio no indicado
Mejillones Vinagreta
Precio no indicado
Ostras de Guillardeau
(unidad)
Precio no indicado
Colas de langostinos al ajillo
Precio no indicado
Sección 2
De la huerta
Ensalada de bonito del Norte escabechado
(Bonito de casa, tomate, pimiento de isla y cebolla)
Precio no indicado
Tomate de Cantabria
Precio no indicado
Ensalada ilustrada
(Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla roja, migas de bonito y huevo)
Precio no indicado
Ensalada de salmón fresco laminado
acompañado de langostinos fritos y lascas de queso manchego
Precio no indicado
Sección 3
Nuestros arroces
Paella especial de marisco "Las Teresitas"
(para 2 comensales)
Precio no indicado
Paella individual
(en paellera)
Precio no indicado
Sección 4
Para los melosos (mínimo 2 comensales)
Caldereta de Bogavante
Precio no indicado
Caldereta de Centollo
Precio no indicado
Caldereta de Langostinos y pescado de caña
Precio no indicado
Sección 5
Calentando el ambiente
Consomé de moluscos
Precio no indicado
Sopa de pescado
Precio no indicado
Sección 6
Bocadillos (Para llevar...)
Bocadillo de lomo adobado
(3 filetes)
Precio no indicado
Bocadillo de pechuga de pollo
(2 filetes)
Precio no indicado
Bocadillo de bonito y anchoas
Precio no indicado
Bocadillo de tortilla
Precio no indicado
Tortilla al gusto...
Precio no indicado
Sección 7
Hablando de peces
Rapiños
(mínimo 2 comensales)
Precio no indicado
Machote
(kg)
Precio no indicado
Lubina
(kg)
Precio no indicado
Rodaballo
(kg)
Precio no indicado
Besugo
(kg)
Precio no indicado
Lenguado
(kg)
Precio no indicado
Rape Plancha
Precio no indicado
Rape Rebozado
Precio no indicado
Cocochas de merluza
Precio no indicado
Merluza rellena
Precio no indicado
Tronco de merluza de pincho Plancha
Precio no indicado
Tronco de merluza de pincho Vasca
Precio no indicado
Tronco de merluza de pincho Bilbaína
Precio no indicado
Tronco de merluza de pincho Romana
Precio no indicado
Lingote de bacalao con costrón de miel
Precio no indicado
Tiras de rodaballo con refrito de langostinos y trigueros
Precio no indicado
Sección 8
Del Cantábrico
Centollo del país
€/kg
Precio no indicado
Centollo de Irlanda
€/kg
Precio no indicado
Bogavante del país
€/kg
Precio no indicado
Langosta del país
€/kg
Precio no indicado
Nécora cabezona
€/kg (200-250)
Precio no indicado
Cigala fresca grande
Precio no indicado
Sección 9
Toqueteando todo
Entrante: Pudin
(Centollo, Bogavante, Gambas, Cigalas, Langostinos, Zamburiñas, Nécoras) Mariscada especial
Precio no indicado
Sección 10
Para carnívoros
Chuleta de vaca en plato de barro caliente
€/kg
Precio no indicado
Solomillo de vaca vieja con foie
y crujiente de jamón y lágrima de queso
Precio no indicado
Solomillo tradicional
Precio no indicado
Lechazo de encargo
Precio no indicado
Costilla ibérica con salsa barbacoa
Precio no indicado
Solomillo Broos
(mínimo 2 personas)
Precio no indicado
Sección 11
Para terminar endulzando
Crema Pasiega
Precio no indicado
Tiramisú casero
Precio no indicado
Carpaccio de piña con helado de mango
Precio no indicado
Tarta de queso horneada
Precio no indicado
Bomba helada a las dos texturas horneada
Precio no indicado
Tarta de foie dulce y helado de mango
Precio no indicado
Tarta de turrón con pincelada de queso
Precio no indicado
Sección 12
entrantes
Surtido ibéricos
20 EUR
Entremeses "Las Teresitas"
25 EUR
Pudin de cabracho alineado con culis de marisco
14 EUR
Salpicón de marisco
25 EUR
½ Ración de rabas "Las Teresitas"
suavizadas con aros de cebolla
11.5 EUR
Rabas "Las Teresitas"
14.5 EUR
Pulpo a la parrilla
23 EUR
Percebes
S/M
Precio no indicado
Gamba fresca a la plancha alistada (Cádiz)
27 EUR
Langostinos frescos de Sanlúcar de Barrameda
120 EUR
Zamburiñas
18 EUR
Almeja fina gallega
salsa o sartén
20 EUR
Callos de bacalao
18 EUR
Chipirones
plancha o encebollados
14 EUR
Mejillones
salsa o vinagreta
12 EUR
Ostras de Guillardreau
precio por unidad (€ /ud)
3.9 EUR
Colas de langostinos al ajillo
15 EUR
Sección 13
sugerencias
Jamón ibérico de bellota cortado a mano
25 EUR
Mollejas de lechazo
20 EUR
Rabas frescas de calamar
22 EUR
Gambas Orlý
22 EUR
Txangurro de centollo
25 EUR
Carabineros
SM
Precio no indicado
Cigala tronco
SM
Precio no indicado
Sección 14
de la huerta
Ensalada de bonito del norte escabechedo
bonito de casa, tomate, pimiento de Isla y cebolla
16.5 EUR
Tomate de Cantabria
16 EUR
Ensalada ilustrada
lechuga, tomate, zanahoria, cebolla roja, migas de bonito y huevo
12 EUR
Ensalada de salmón fresco laminado
acompañado de langostinos fritos y lascas de queso manchego
16 EUR
Sección 15
nuestros arroces
Paella especial de marisco "Las Teresitas"
para 2 comensales
38 EUR
Paella individual
en paellera
19 EUR
Arroz del Señolet
19 EUR
Sección 16
para los melosos
Caldereta de bogavante
45 EUR
Caldereta de centollo
45 EUR
Caldereta de langostinos y pescado de caña
45 EUR
Caldereta de carabineros
60 EUR
Sección 17
calentando el ambiente
Consomé
8 EUR
Sopa de pescado
12 EUR
Guiso del día
14 EUR
Sección 18
del Cantábrico
Centollo del país
Precio por kg
30 EUR
Centollo de Irlanda
Precio por kg
22 EUR
Bogavante del país
Precio por kg
80 EUR
Langosta del país
Precio por kg
120 EUR
Nécora cabezona
200-250 gr. Precio por kg
50 EUR
Sección 19
mariscadas de la casa
Mariscada especial
Incluye entrante: pudin. Ingredientes: centollo, bogavante, langostinos, gambas, cigalas, zamburiñas y nécora
95 EUR
Mariscada
Incluye entrante: pudin. Ingredientes: bogavante, langostinos, gambón, zamburiñas y cigalas
70 EUR
Sección 20
hablando de peces
Rapiños
mínimo 2 comensales
45 EUR
Machote
Kg
50 EUR
Lubina
Kg
50 EUR
Rodaballo
Kg
50 EUR
Besugo
Kg
Precio no indicado
Lenguado
Kg
50 EUR
Pescados a la sal
Lubina, dorada, ...
Precio no indicado
Rape
plancha o rebozado
19 EUR
Cocochas de merluza
22 EUR
Cocochas de bacalao
22 EUR
Merluza rellena
20 EUR
Tronco de merluza de pincho
plancha, vasca, bilbaína, romana
19 EUR
Lingote de bacalao con costrón de miel
22 EUR
Tiras de rodaballo con refrito de langostinos y trigueros
22 EUR
Sección 21
para carnívoros
Chuleta de vaca vieja
48 EUR
Solomillo de vaca vieja con foie, crujiente de jamón y lágrima de queso
22 EUR
Solomillo tradicional
19 EUR
Lechazo de encargo
Precio no indicado
Costilla ibérica con salsa barbacoa
14 EUR
Solomillo broos
mínimo 2 personas
45 EUR
Carrilleras ibéricas estofadas
18 EUR
Pastel de lechazo
20 EUR