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Menú de La Moraleja Cartas Restaurante Illunbe
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Información del menú
- Illunbe garantiza que todos los pescados son salvajes
- IMPORTANTE: POR EL MOMENTO LOS PEDIDOS SE RECOGEN EN EL RESTAURANTE
- ES NECESARIO REALIZAR EL PEDIDO AL MENOS 2 HORAS ANTES DE LA RECOGIDA
- Pedidos con 2 horas de antelación
Sección 1
ENTRADAS
Angulas Frescas de Aguinaga
Disponemos de Angulas Frescas (por encargo – precio S.M.)
Precio no indicado
Pimientos de Lodosa as Pil-Pil
Precio no indicado
Pan ristal con Pimientos Rojos y Boquerones en Vinagre
Precio no indicado
Anchoas en Fritada
Precio no indicado
Timbal de Judías Verdes con foie
Precio no indicado
Flor de Calabacín Rellena en Tempura
unidad
Precio no indicado
Chipirones Pelayo con Cebolla Pochada
Precio no indicado
Boletus Salteado con Yema de Huevo Campero
Precio no indicado
Verduras a la Plancha con Salsa Romescu
Precio no indicado
Txikis de Orio a la Parrilla
Precio no indicado
Almejas de Carril a la Parrilla
Precio no indicado
Arroz Meloso con Almejas y Rape
Precio no indicado
Changurro a la Donostiarra
Precio no indicado
Tortilla de Merluza con Berberechos
Precio no indicado
Tortilla Bacalao
Precio no indicado
Pan de Cristal
Precio no indicado
Sección 2
ENSALADAS
Ensalada templada de Escarola con Langostinos y Jamón Ibérico
Precio no indicado
Ensalada de Tomate de Navarra con Bonito y Anchoas
Precio no indicado
Ensalada templada de Queso de Cabra, Gulas y Canónigos
Precio no indicado
Sección 3
GUARNICIONES
Pimiento del Piquillo “Illunbe” D.O. Mendavia
Precio no indicado
Patatas Fritas
Precio no indicado
Ensalada de Lechuga y Cebolleta de la Huerta
Precio no indicado
Sección 4
PESCADOS DEL CANTÁBRICO
Rodaballo a la parrilla
2 personas
Precio no indicado
Rape a la parrilla
por persona
Precio no indicado
Besugo a la parrilla
2 personas
Precio no indicado
Merluza a la plancha con Guarnición
Precio no indicado
Cola de Merluza a la parrilla con Guarnición
Precio no indicado
Cogote de Merluza a la parrilla
1 ó 2 personas
Precio no indicado
Lenguado a la parrilla
2 personas
Precio no indicado
Cocochas de Merluza del Cantábrico al gusto
Parrilla y Pil-Pil
Precio no indicado
Lomo de Bacalao a la parrilla con Pimientos del Piquillo pochados en Cebolla tierna
Precio no indicado
Atún Rojo de la Almadra con chips de Verduras
Precio no indicado
Tataki de Atún Rojo de la Almadra
Precio no indicado
Tartar de Atún Rojo de la Almadra
Precio no indicado
Tartar de Salmón con Aguacate
Precio no indicado
Taquitos de Merluza rebozada
Precio no indicado
Sección 5
CARNES
Chuleta de Vaca Gallega Extra a la parrilla
Precio no indicado
Entrecot de Vaca a la parrilla
Precio no indicado
Solomillo a la parrilla con su Guarnición
Precio no indicado
Hamburguesa de Wagyu Gourmet a la parrilla
Precio no indicado
Magret de Pato a la Parrilla con Compota de Manzana Reineta
Precio no indicado
Sección 6
PINTXOS FRÍOS
Pulga de Jamón Ibérico
Precio no indicado
Pulga Donostiarra
Precio no indicado
Pulga de Txaka, Salmón y Rúcula
Precio no indicado
Txaka
Precio no indicado
Bonito con Mahonesa, Piparra y Anchoa
Precio no indicado
Jamón, Tomate y Queso de Cabra
Precio no indicado
Tartar de Salmón
Precio no indicado
Marisco y Boquerones
Precio no indicado
Sección 7
PINTXOS CALIENTES
Pulga de Pollo con Lechuga Y Tomate
Precio no indicado
Crema de Foie y Boletus
Precio no indicado
Pulpo a la Parrilla
Precio no indicado
Chistorra
Precio no indicado
Mini Hamburguesita
Precio no indicado
Solomillo, Brie y Cebolla
Precio no indicado
Chapela de Champiñón y Gulas
Precio no indicado
Sección 8
SANDWICHES
Mixto, Pollo, Guacamole y Lechuga
Precio no indicado
Mixto, Salmón, Chaka y Rúcula
Precio no indicado
Mixto, Ensaladilla, Piquillo y Rúcula
Precio no indicado
Mixto, Marisco, Tomate y Rúcula
Precio no indicado
Mixto, Lomo Braseado, Tomate confitado y Rúcula
Piquillo Confitado y Jamón
Precio no indicado
Sección 9
RACIONES
Jamón Ibérico de Bellota
Precio no indicado
Ensaladilla Rusa
Precio no indicado
Ensalada Mixta
Precio no indicado
Ensalada de Queso y Gulas
Precio no indicado
Croquetas de Jamón
Precio no indicado
Croquetas de Boletus
Precio no indicado
Queso Manchego
Precio no indicado
Tortilla de Bacalao
Precio no indicado
Huevos Rotos con Jamón o Gulas
Precio no indicado
Hamburguesa de Ternera
Precio no indicado
Entrecot a la Parrilla
Precio no indicado
Sección 10
PLATOS COMBINADOS
Lomo Empanado
pimientos y huevo frito
Precio no indicado
Filete de Ternera
ensalada, huevo y patatas
Precio no indicado
Pescado del Día
Ensalada y Croquetas
Precio no indicado
Tortilla Francesa con jamón
Croquetas De Boletus y Patatas Fritas
Precio no indicado
Sección 11
ENTRANTES
PARRILLADA DE VERDURAS A LA BRASA
Precio no indicado
ENSALADILLA RUSA ESTILO ILLUNBE
Precio no indicado
TOMATE ROSA DE TEMPORADA EN ENSALADA
Precio no indicado
TORTILLA DE MERLUZA CON BERBERECHOS
Precio no indicado
TORTILLA DE BACALAO
Precio no indicado
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN O BOLETUS
Precio no indicado
ALUBIAS DE TOLOSA CON SUS SACRAMENTOS
Precio no indicado
TXISTORRA DE ORIO A LA PARRILLA
Precio no indicado
PULPO A LA BRASA CON PURE DE REVOLCONAS
Precio no indicado
Sección 12
PESCADOS
TAQUITOS DE MERLUZA REBOZADA
Precio no indicado
RAPE NEGRO A LA BRASA
Precio no indicado
LOMO DE BACALAO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Precio no indicado
TARTA R DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
Precio no indicado
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE
Precio no indicado
MERLUZA A LA BRASA CON GUARNICIÓN
Precio no indicado
Sección 13
CARNES
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
Precio no indicado
CHULETA DE VACA GALLEGA EXTRA
Precio no indicado
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA
Precio no indicado
MAGRET DE PATO CON COMPOTA DE MANZANA
Precio no indicado
Sección 14
NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta de Queso cremosa
Precio no indicado
Tarta fina de Manzana Caramelizada con helado de Vainilla
Tiempo de elaboración de 5 a 8 minutos
Precio no indicado
Torrija de Brioche con helado de Leche Merengada
Precio no indicado
Soufé líquido de Chocolate Belga con helado de Vainilla
Tiempo de elaboración de 12 a 15 minutos
Precio no indicado
Arroz con Leche al Estilo Caserío
Precio no indicado
Manzana confitada con helado de Mango
Precio no indicado
Queso Idiazabal con dulce de Manzana y Nueces
Precio no indicado
Helados hechos en casa
Sabores: Chocolate, Yogurt, Café, Orujo
Precio no indicado
Trufa rellena de Chocolate Belga
Precio no indicado
Sección 15
POSTRES
Tarta de Queso Cremosa al Horno
Precio no indicado
Mousse de Chocolate Blanco
Sobre Espejo de Chocolate
Precio no indicado
Crema Templada de Queso
Con Frutos Rojos
Precio no indicado
Tarta Fina de Manzana Caramelizada
Con Helado de Vainiilla
Precio no indicado
Helados Caseros
Precio no indicado
Sección 16
POSTRES
TARTA DE QUESO CREMOSA
Precio no indicado
TARTA FINA DE MANZANA
Precio no indicado
TORRIJA DE BRIOCHE
Precio no indicado
SOUFFLE LIQUIDO DE CHOCOLATE BELGA
Precio no indicado
ARROZ CON LECHE AL ESTILO CASERO
Precio no indicado
MANZANA CONFITADA
Precio no indicado
QUESO IDIAZABAL CON DULCE DE MANZANA Y NUECES
Precio no indicado
TRUFA RELLENA DE CHOCOLATE BELGA
Precio no indicado
Sección 17
VINOS DE POSTRE
Moscatel Ochoa
Precio no indicado
Pedro Ximenez
Precio no indicado