Almuerzo en Hamnen 4

• Aceitunas Nocellara marinadas

  Limón, hierbas

  65 kr
• Almendras de Valencia
  75 kr
• Pan levain frito en mantequilla

  Mantequilla de hierbas y ajo, parmesano, cebollino

  85 kr
• Chips de huevas de bacalao

  Patatas fritas caseras, huevas de bacalao, crema fresca, cebolla morada, cebollino

  135 kr
• Ostras

  Cebolla morada, vinagre de vermut, Tabasco, eneldo, limón

  45 kr
• Pimientos de Padrón

  Sal, limón

  85 kr
• Queso curado añejo

  Queso sueco, aceite de colza prensado en frío, pimienta negra

  75 kr
• Vegetariano

  Col rizada a la parrilla, puré de puerro, panko frito con ajo, chalota encurtida, mayonesa de kimchi, parmesano, eneldo

  245 kr
• Sándwich de gambas

  Pan de leche fermentada, aioli, ensalada, huevo cocido, tomate, pepino, rábano, manzana, cebolla morada encurtida, eneldo, limón

  265 kr
• Cheeseburger

  Brioche de patata, 140 g de carne picada, cheddar de Väderö, pepino encurtido con eneldo, cebollino, ketchup, mostaza americana, patatas fritas, parmesano

  245 kr
• Moules Frites

  Mejillones azules, col rizada, cebolla, chile, vino blanco, nata, perejil, patatas fritas, aioli

  295 kr
• Fish & Chips

  Pescado empanado con panko, patatas fritas, ensalada, salsa tártara, limón, eneldo

  225 kr
• Mozzarella

  Salsa de tomate, fior di latte, mozzarella de búfala, tomates frescos, albahaca, aceite de oliva, pimienta negra, parmesano

  45 kr
• Salami picante

  Salsa de tomate, fior di latte, ventricina, mayonesa de ajo silvestre, miel de chile, parmesano

  245 kr
• Gambas

  Crème fraîche, fior di latte, queso Västerbotten, cebolla morada encurtida, gambas peladas a mano, aioli, eneldo, limón

  265 kr
• Carbonara

  Crème fraîche, pecorino, parmesano, yema de huevo, guanciale, pimienta de timut, cebollino

  245 kr
• Cuatro quesos

  Crème fraîche, fior di latte, parmesano, Gruyère, queso azul de Måneskär, chalota encurtida, cebolla frita, cebollino

  255 kr

Menú obtenido 2026-09-27