Almuerzo en Petersons Krog på Käringön

• Petersons Räkmacka

  Sobre pan de centeno danés

  265 kr
• Sopa de pescado de la casa

  Con aioli

  225 kr
• Wallenbergare del mar

  Con puré de patatas, guisantes, arándanos rojos crudos, cebolla roja encurtida y mantequilla tostada

  195 kr
• Lenguado poché

  Con patatas, gambas salteadas en mantequilla, jengibre fresco rallado y mantequilla tostada

  395 kr
• Carrillera de ternera asada, cocción lenta

  Con una rodaja de patata asada al horno, mayonesa de parmesano y chipotle, maíz frito y ensalada de col rizada, cilantro y macho con aderezo de lima

  245 kr
• Rösti

  Con portobello a la parrilla, col negra asada, colinabo encurtido y beurre blanc con aceite de cebollino

  245 kr
• Espagueti a la boloñesa
  95 kr
• Pescado frito

  Con patatas fritas, guisantes verdes och salsa tártara

  95 kr
• Albóndigas suecas
  95 kr

Menú obtenido 2026-09-26