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Menú de Mugarum
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Tässä näytetään menotiedot, jotka onnistui lukea. Ravintolassa voi olla lisävaihtoehtoja. Aiemmat tiedot voivat olla jäljellä osista, joita ei voitu päivittää.
Menuinformaatio
- Preguntar opción sin lactosa + 1,00 €
- Preguntar variedad de leches
- Los pack desayuno no incluyen cafés con alcohol. Suplemento de + 1,00 €
Osa 1
ENTRANTES
MIXTA-CLASIC
Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, huevo y atún
7 EUR
MUGARUM
Lechugas variadas, frutos secos, queso de cabra, tomate cherry, pollo, cebolla crujiente y salsa miel mostaza
9 EUR
ANCHOVY
Lechugas variadas, tomate cherry, anchoas, frutos secos, picatostes, manzana y salsa yogur
9 EUR
TOMATO
Tomate y olivas
Media: 3.5 Entera: 6 EUR
BURRATA CON PESTO
8.75 EUR
BABAGANOUS
Puré de berenjena con nachos
8.75 EUR
HUMMUS DE LEGUMBRES
Con pan tostado y crudites de verdura
8.5 EUR
Osa 2
TOSTAS
MUGARUM
Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada, foie y miel de caña
Media: 5.5 Entera: 9.5 EUR
MELOSA
Sobrasada, miel y nueces picadas
Media: 3.5 Entera: 5.5 EUR
NÓRDICA
Salmón ahumado, queso fresco, nueces y eneldo
Media: 6.5 Entera: 11 EUR
MARINA
Tomate rallado, ventresca, pimiento de piquillo y crema de módena
Media: 6.5 Entera: 11 EUR
LACTOVEGAN
Pimiento rojo y verde, calabacín, cebolla, mermelada, sésamo y rulo de cabra
Media: 3.5 Entera: 5.5 EUR
BURRATA CON PESTO
Media: 5 Entera: 9.5 EUR
VEGAN
Hummus, pepino, zanahoria y sésamo
Media: 3.5 Entera: 5.5 EUR
Osa 3
PARA PICAR
JAMÓN DUROC
Media: 6 Entera: 9 EUR
TABLA DE QUESOS
4 Variedades: fresco, semi, curado y romero
Media: 5.5 Entera: 8.5 EUR
QUESO FRESCO A LA PLANCHA
3 EUR
TIMBAL BERENJENA Y FOIE
Opción vegan con tofu
8 EUR
TARTAR DE AGUACATE Y AHUMADOS
10 EUR
CROQUETAS CASERAS
5 Variedades: pollo, jamón, cordero, berenjena, champiñones
1.2 EUR
CRUJIENTE DE BERENJENA
Chips de berenjena con miel de caña y sésamo
M: 4.5 E: 8.5 EUR
HUEVO POCHÉ MUGARUM
Verduras variadas con huevo poché, base de puré de patatas y jamón. Opción vegan con tofu
7.5 EUR
NACHOS CARNE PICADA
Nachos con carne picada, cebolla, guacamole y queso
8.5 EUR
NACHOS BOLOÑESA VEGAN
Nachos con boloñesa vegan
8.5 EUR
Osa 4
GRANDES PLACERES
FIDEOs MUGARUM
Fideos con verduras, gambas y soja. Opción vegan con tofu
9.5 EUR
HUEVOS ROTOS
3 Variedades: con jamón, gulas y gambas o verduras y tofu
9 EUR
SALMÓN CRUJIENTE
Salmón en base de arroz con crujiente de la casa
11 EUR
CARRILLERAS AL VINO DULCE
Carrilleras de cerdo ibérico con verduras y patatas
13.5 EUR
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO
Con verduras y patatas
13.5 EUR
BURGERPIZZA RELLENA
Hamburguesa de ternera con queso semicurado y jamón. Acompañado con patatas Mugarum
13.5 EUR
HAMBURGUESA CASERA VEGETAL
Hamburguesa de soja-quinoa-puerro-remolacha, hummus y cebolla caramelizada. Acompañado con patatas Mugarum
9.5 EUR
HAMBURGUESA CASERA POLLO
Hamburguesa de pollo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso. Acompañado con patatas Mugarum
9.5 EUR
Osa 5
POKE'S
POKE SALMÓN AHUMADO
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
12 EUR
POKE ATÚN CONSERVA
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
11 EUR
POKE POLLO
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
11 EUR
POKE SALMÓN MACERADO
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
13 EUR
Osa 6
BRIOCHE'S
BRIOCHE PULLED PORK
Con cebolla crujiente y salsa miel mostaza
8 EUR
BRIOCHE POLLO TIKKA MASALA
8 EUR
BRIOCHE AHUMADOS
Con aguacate, sésamo negro y salsa mayosoja
8 EUR
BRIOCHE VEGAN
Con mezcla de soja-quinoa-puerro-remolacha, hummus y cebolla caramelizada
8 EUR
Osa 7
POSTRES CASEROS
FLAN DE OREO
3.5 EUR
FLAN DE CHOCOLATE
3.5 EUR
FLAN DE CAFÉ
3.5 EUR
TARTA DE QUESO
4 EUR
ARROZ CON LECHE
3.5 EUR
BIZCOCHO ZANAHORIA Y AVELLANAS
Con salsa de almendras
2.5 EUR
BROWNIE CASERO VEGANO
Añade tu helado + 1,00 €
5 EUR
TORRIJA CASERA
Añade tu helado + 1,00 €
6 EUR