- Handgjord pasta med kantareller, brynt smör, rostade hasselnötter och Wrångebäckost265 kr
Handmade pasta with chanterelles, browned butter, roasted hazelnuts and Wrångebäcks cheese
- Rotsellerischnitzel med mjukbakad spetskål, friterad jordärtskocka, spirtärnor och rödvinsky275 kr
Celeriac schnitzel with pointer cabbage, fried Jerusalem artichoke, peas, chanterelles and red wine jus
- Ångad lätttrimmad rödingfilé med sandefjordsås, egensaltad stenbitsrom och gröna bönor345 kr
Steamed arctic char with Sandefjord sauce, lumpfish roe, and green beans
Meny hämtad 2026-09-26