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Menú de La Ría Cervecería, brasería y freiduría Huelva
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Section 1
Marisco
Gamba blanca
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Langostinos
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Cigalas
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Ensaladilla de gambas
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Salpicón de marisco
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Bocas
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Patas
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Camarones
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Cañaíllas
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Section 2
Ahumados
Ahumaditos
Combinación de queso y atún
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Bonito
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Huevas
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Mojama
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Section 3
Vinos
Viña Barredero
D.O. Condado de Huelva
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Édalo
D.O. Condado de Huelva
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Mektub
D.O. Condado de Huelva
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La Guita
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
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Heredero
D.O. Rioja
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Maestrante
Tierra de Cádiz
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K-NAIA
D.O. Rueda
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Barbadillo Castillo de San Diego
Tierra de Cádiz
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Solear
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
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Viña Amalia
D.O. Montilla-Moriles
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Finca Engalia Crianza
D.O. Ribera del Duero
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Protos Cosecha
D.O. Ribera del Duero
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Section 4
Cerveza
CERVEZA CRUZCAMPO
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Section 5
Chacina
TABLA DE IBÉRICOS CON QUESO
Para disfrutar de nuestra Sierra
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JAMÓN DE BELLOTA
El Rey de la Sierra
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Caña de Lomo Ibérico de Bellota
El sabor perfecto
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QUESO VIEJO DE OVEJA
Imprescindible
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TABLA DE IBÉRICOS SIN QUESO
Lo mejor de nuestra Sierra
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Section 6
Ensaladas
Salmorejo
Con tacos de jamón, huevo, unas gotitas de AOVE y reducción de frutos rojos
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Pimentada a fuego de leña con melva canutera
Todo el sabor de nuestra casa
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Ensalada Templada "El Lagar"
Mezclum, bacalao, gambones, patatas asadas, naranja y aceitunas negras con vinagreta de fresas y menta
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Ensalada "Gruta de las Maravillas"
Brotes tiernos, queso de cabra, manzana verde y frutos secos con vinagreta de mostaza y miel
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Ensalada "La Jangarilla"
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, zanahoria, huevo duro y atún
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Section 7
Tierra
La Joya
Revuelto de Ajetes con Jamón de Bellota y Gambas de la Costa
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El Salao
Bacalao al Douro con aceitunas negras
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Doña Rosa
Revuelto de Morcilla de arroz, manzana caramelizada y piñones tostados
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La Parra Chica
Huevos rotos de corral con Jamón Ibérico y patatas sanluqueñas
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Los Tumbaos
Revuelto Serrano con Chorizo, Jamón de Bellota y patatas
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En la Esquina te espero
Huevos rotos de corral con Foie fresco de pato y aires de Huelva
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Tosta "Isla Bacuta"
De Bonito marinado y pipirrana de mango
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Tosta "El Tupi"
Con Bacalao, guacamole, mermelada de tomate y eneldo
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Pan Serrano
Con Jamón de Bellota y huevos de codorniz
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Parrillada de Verduras
Con Setas
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Section 8
Carnes
Pluma Ibérica
Sabor y sabor
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SECRETO
Exquisito...
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CARRILLERAS
En su salsa...
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REVUELTO DE CHAMPIÑONES
Con su jamón ibérico
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SOLOMILLO DE CERDO
Un manjar...
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TRONCO DE SOLOMILLO
Siempre de Ibérico
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SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ
Maravilloso
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REVUELTO SERRANO
Sabores de nuestra Sierra
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CHULETAS DE CORDERO
De nuestro Andévalo
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PRESA DE PALETA
No puede faltar
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CASTAÑUELAS
Una sabor diferente
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HUEVOS FRITOS DE CORRAL
Los de siempre
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Section 9
Pescados
Revuelto de Bacalao
Sabores desde Portugal
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PARRILLADA DE VERDURA
Un entrante muy sano
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BERDIGONES
De Huelva Huelva...
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GAMBAS AL AJILLO
Siempre la gamba de Huelva
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BACALAO A LA RÍA
Lo recordarás siempre
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PULPO A LA BRASA
A la brasa, sabor diferente...
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ALMEJAS A LA MARINERA
Máxima categoria
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CHIRLAS
De nuestro mar
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PULPO A LA GALLEGA
Sabores de otras tierras
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Pescado (según mercado)
Lo mejor de nuestro mar
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SALMOREJO
Sabor Andaluz
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Section 10
Vinos
PROTOS CRIANZA
D.O. Ribera del Duero
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LA PLANTA
D.O. Ribera del Duero
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Viña Barredero
D.O. Condado de Huelva
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Édalo
D.O. Condado de Huelva
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Mektub
D.O. Condado de Huelva
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La Guita
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
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Heredero
D.O. Rioja
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Maestrante
Tierra de Cádiz
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Barbadillo Castillo de San Diego
Tierra de Cádiz
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Solear
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
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Viña Amalia
D.O. Montilla-Moriles
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Finca Engalia Crianza
D.O. Ribera del Duero
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Protos Cosecha
D.O. Ribera del Duero
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AMATISTA
Moscato Blanco
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LÍBERO
D.O. Condado de Huelva
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CANTOSÁN
D.O. Rueda
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JOSÉ PARIENTE
D.O. Rueda
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LAMBRUSCO DELL´EMILIA
Lambrusco Rosado
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PEÑASCAL
D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León
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DÁMANA 5
D.O. Ribera del Duero
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PASIÓN EMINA
D.O. Ribera del Duero
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CONDADO DE ORIZA
D.O. Ribera del Duero
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EMILIO MORO
D.O. Ribera del Duero
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PESQUERA
D.O. Ribera del Duero
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CARMELO RODERO ROBLE 9 meses
D.O. Ribera del Duero
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CARMELO RODERO 15 meses
D.O. Ribera del Duero
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MATULAN
D.O. Rioja
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BERONIA
D.O. Rioja
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RAMÓN BILBAO
D.O. Rioja
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MONTECILLO
D.O. Rioja
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MARQUÉS DE CÁCERES
D.O. Rioja
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LUIS CAÑA
D.O. Rioja
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MUGA
D.O. Rioja
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YLLERA 12 MESES
V.T. Castilla y León
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YLLERA 24 MESES
V.T. Castilla y León
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Section 11
Marisco
Colas
Una de las frituras más solicitadas
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Tortilla de gambas
Un pecado no probarlas
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Section 12
Pescados
Huevos de choco
Muy nuestro
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Ortiguillas
Un bocado de mar...
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Pescadilla
Un clásico de nuestra freiduría
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Acedías
Siempre frescas
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Boquerones
De nuestra costa
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Chocos
El plato que define a Huelva
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Pavía de Bacalao
El rebozado perfecto
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Adobo
Nunca puede faltar en una freiduría
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Calamares del Campo
Con sabor propio
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Croquetas
De Pescado o Marisco
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Pijotas
Un lujo
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Salmonetes
Frescos de nuestra costa
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Rape
Una fritura espectacular
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Hueva frita
Uno de los platos más solicitados
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Pavía de Merluza
Exquisito y crujiente bocado
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Bacalao
Una textura diferente
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