Déjeuner dans Helsingborg

Hasselbackspotatis, kantarellsås, rostad broccoli och svartvinbärsgelé

Handskalade räkor, kapris, ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis

Tomat, zucchini, aubergine och lagrad ost, fetaost, rödlök och sallad

Varierar mellan olika pasta sorter som serveras tillsammans med olika såser eller ragu. Bröd och liten sallad ingår.

Varierar mellan ravioli, caramelle, cannelloni osv. som är fyllda med olika fyllningar och serveras med olika tillbehör. Bröd och liten sallad ingår.

Klassisk italiensk Lasagne med nötfärs. Bröd och liten sallad ingår.

1. Handskalade räkor, konjaksmajonnäs, picklad fänkål, ägg och krasse; 2. Gubbröra, brynt smör, dill och havreknäckebröd

med baguette, filmjölksbröd, havreknäckebröd och smör

lagrad ost och oliver

Tisdag. Med tartarsås, pickels och kokt dillpotatis. I lunchen ingår sallad, bröd, kaffe och kaka.

Med potatismos, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon

Med höstsallad, parmesan och gräslöksolja

Grillad kycklingfilé marinerad i specialt röd chilli och kryddor.

En indisk mat lagad med mild Grädde sås, kryddor o nötter.

Matlagning med tomatlök, ingefära, vitlök och kryddor.