Menu indicizzato
Restaurante Scala Porto Sabores Tradicionais e Marisco menu
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Menyinformation
- francesinha dividida acréscimo
Sezione 1
Comida - Sopas
Sopa Legumes
Ver Sugestão do Chefe
2.5 EUR
Canja c/ frango do Campo
3.5 EUR
Creme de Legumes
2.5 EUR
Sezione 2
Comida - Couvert
Cesto de Pão
0,50 €/uni.
2.5 EUR
Manteiga
0.9 EUR
Queru Barrar
1.4 EUR
Queijo Saloio
3 EUR
Queijo Nisa
4 EUR
Azeitonas Britada
Prod. no Alentejo
2.5 EUR
Azeite Extra Virgem
25ml.
1.2 EUR
Sezione 3
Comida - Entradas
Rissóis de Carne / Marisco
1.5 EUR
Bolinho de bacalhau
1.4 EUR
Prato de Presunto
100g
8 EUR
Alheira Mirandela
8 EUR
Melão c/ Presunto
9.5 EUR
Tapa de Picanha e Secretos
12 EUR
Ovos Rotos
12 EUR
Gambas ao Alhinho
12 EUR
Polvo c/ Molho Verde
17 EUR
Sezione 4
Comida - Saladas
Saladas para 1 pax
3 EUR
Salada Mista
4.5 EUR
Salada de Queijo Feta c/ Maçãs e Nozes
11 EUR
Salada de Queijo Feta c/ Salmão Fumado
14 EUR
Salada de Marisco c/ Fruta
16 EUR
Salada de Salmão Fumado c/ Ovo e Camarão
17 EUR
Salada de Polvo
18 EUR
Sezione 5
Comida - Mariscos
Gambas à La Guilhe c/ Batata Palha
Preço único (coluna 2 Pax vazia)
26 EUR
Arroz de Marisco
55 2 Pax: 55 1 Pax: 30 EUR
Açorda de Marisco
45 2 Pax: 45 1 Pax: 25 EUR
Amêijoas à Bolhão Pato
32 2 Pax: 32 1 Pax: 17 EUR
Sapateira Recheada
Preço único (coluna 2 Pax vazia)
26 EUR
Gamba Especial ao Natural
kg
55 EUR
Tigres Grelhados c/ Batata Palha
kg
90 EUR
Misto de Marisco
marisco em stock
110 EUR
Sezione 6
Comida - Peixe
Filetes Pescada c/ Salada Russa ou Arroz Tomate
18 EUR
Arroz de Gambas c/ Filete Pescada
1 uni.
20 EUR
Arroz de Robalo c/ Gambas
18 EUR
Strogonoff de Gambas
Servido c/ Arroz e Batata Palha
15 EUR
Espetada de Lulas
Servido c/ Batata Palha
15 EUR
Espetada de Lulas e Gambas
Servido c/ Batata Palha
19 EUR
Salmão Grelhado na Brasa
Servido c/ Batata Cozida e Legumes
15 EUR
Bacalhau à Lagareiro
Servido c/ Batata Murro, Legumes e Azeite c/ Alho
21 EUR
Bacalhau à Braga
Servido c/ Batata Rodela e Cebolada
21 EUR
Polvo c/Molho Verde
Servido c/ Batata Cozida
22 EUR
Polvo à Lagareiro
Servido c/ Batata Murro, Legumes e Azeite c/ Alho
22 EUR
Sezione 7
Comida - Carne
Tripas à Moda do Porto
19 2 Pax: 19 1 Pax: 10 EUR
Costeletinhas Borrego na Brasa
Servido c/ Batata Rodela, Arroz e Salada
15 EUR
Lagartos de Porco Preto
Servido c/ Batata Murro e Legumes
15 EUR
Maminha na Brasa c/ Molho d'Alho
Servido c/ Batata Rodela, Arroz e Salada
16 EUR
Picanha à Brasileira
Servido c/ Batata Rodela, Arroz, Feijão Preto e Farofa
19 EUR
Bife da Vazio na Brasa
Servido c/ Batata Murro e Legumes
18 EUR
Posta de Vitela Grelhada
Servido c/ Batata Murro e Legumes
35 EUR
Bife na Frigideira
Regado c/ molho dos sucos da carne, servido c/ Batata Rodela, Ovo e Pickles
16 EUR
Lombinhos de Vitela c/ Bacon
2 "Tornedós" grelhados na brasa, servidos c/ Batata Rodela, Arroz e Salada
18 EUR
Bife Alcatra à Scala
Bacon Grelhado e Pickles, servido c/ Batata Rodela, Arroz e Salada
17 EUR
Bife Pimenta
Servido c/ Batata Rodela, Arroz e Salada
17 EUR
Bife do Lombo
Servido c/ Batata Rodela, Arroz e Salada
23 EUR
Sezione 8
Comida - Guarnições
Dose de Arroz Branco
3.5 EUR
Dose de Batata
Frita, Murro, Cozida
4 EUR
Dose de Legumes
5 EUR
Dose Arroz Malandrinho
6 EUR
Dose Salada Russa
6 EUR
Sezione 9
Comida - Grill
Mini Francesinha Normal
9.5 EUR
Mini Francesinha Especial
c/ Batata e Ovo
11 EUR
Francesinha Normal
12 EUR
Francesinha Especial
c/ Batata e Ovo
15 EUR
Francesinha Scala
c/ Gambas, Ovo e Batata
19 EUR
Francesinha XL
20 EUR
Francesinha Massa Folhada
15 EUR
Francesinha Bolo Caco
c/ Picanha
17.5 EUR
Prego em Pão Especial
c/ Batata e Ovo
13 EUR
Cachorro Especial
c/ Batata e Ovo
13 EUR
Tosta Mista Especial
c/ Batata e Ovo
10 EUR
Prego em Prato
14 EUR
Prego em Prato de Lombo
18 EUR
Hambúrguer em Prato
11 EUR
Bife de Peru Grelhado
13 EUR
Pica-Pau
c/ Pickles e Tostas
28 2 Pax: 28 1 Pax: 15 EUR
Rissóis Guarnecidos
11 EUR
Sezione 10
Comida - Snacks
Prego em Pão c/ Queijo Amanteigado
10 EUR
Prego em Pão Alcatra
c/Queijo e Fiambre
9 EUR
Prego em Pão Bife Lombo
c/Queijo e Fiambre
12 EUR
Prego em Pão de Picanha
11 EUR
Prego em Pão Bife de Peru
c/Queijo e Fiambre
9 EUR
Cachorro em Pão Misto
7 EUR
Hambúrguer em Pão Misto
9 EUR
Hambúrguer em Pão c/ Cebola Cogumelos e Ovo
11 EUR
Sande Americana
c/ Batata Frita
9 EUR
Sezione 11
Comida - Omeletes
Omelete Simples
9 EUR
Omelete Mista
11 EUR
Omelete Presunto
12 EUR
Omelete Camarão
16.5 EUR
Omelete de Salsa e Cebola
11 EUR
Omelete de Cogumelos
Servido c/ Batata Frita, Arroz e Salada
11 EUR
Sezione 12
Comida - Vegetariano
Francesinha Veggie
13.5 EUR
Alheira de Cogumelos
c/ Batata Roda e Salada
13 EUR
Hamburger de Soja
c/ Batata Frita e Salada
13 EUR
Sezione 13
Comida - Complementos
Ovo Estrelado / Cozido
1.5 EUR
Molho de Francesinha Extra
2.5 EUR
Suplemento Bife do Lombo
5 EUR
Filete de Pescada
Unidade
7 EUR
Torrada
2 EUR
Mirita
2 EUR
Sezione 14
Comida - Sobremesas
Leite Creme
4.5 EUR
Mousse de Chocolate
4.5 EUR
Mousse de Manga
5 EUR
Baba de Camelo
4.5 EUR
Natas do Céu
4.5 EUR
Tarte de Lima
5 EUR
Cheesecake de Frutos Vermelhos
5.5 EUR
Bolo de Bolacha
5 EUR
Pudim francês
5.5 EUR
Tarte de Amêndoa
5.5 EUR
Tarte de Nata c/ Chocolate Quente
6 EUR
Delícia de Chocolate
5.5 EUR
Com Bola de Gelado
Título parcial na fonte, associado a sobremesas
2.5 EUR
Scala caramelo
4.5 EUR
Romeu e Julieta
6.5 EUR
Queijo da Serra
8 EUR
Queijo tipo Serra
Amanteigado
6 EUR
"Pijaminha"
Seleção de Doces Caseiros, 2 pax
18 EUR
Sezione 15
Comida - Frutas
Fruta ao Natural
Kiwi, Laranja, Maçã
3.5 EUR
Salada de Fruta
4 EUR
Uvas
5 EUR
Melão
4.5 EUR
Maçã Assada
4.5 EUR
Manga
5.5 EUR
Abacaxi ao Natural
5 EUR
Abacaxi c/ Raspa de Lima
5.5 EUR
Morangos ao Natural
5 EUR
Morangos c/ Chantilly
5.5 EUR
Fruta Laminada
2 Pax
12 EUR
Sezione 16
Vinhos - Verdes
Quinta da Aveleda "Loureiro/ Alvarinho"
5 0,37cl: 5 0,75cl: 9 EUR
Muralhas de Monção
7 0,37cl: 7 0,75cl: 11 EUR
Pequenos Rebentos "Loureiro"
Prémio Lourerio 2021, aroma floral, excelente frescura.
13 EUR
Pequenos Rebentos "Alvarinho"
Alvarinho bem equilibrado nos seus aromas tropicais e acidez. Final longo e persistente.
17 EUR
Quinta de Azevedo "Alvarinho"
Notas de fruta bem madura, acidez viva com final longo e equilibrado.
19 EUR
Santa Cristina "Alvarinho/Trajadura"
Aspecto límpido e citrino e, na boca, suave, frutado, aromático.
13 EUR
Santa Cristina "Batoca"
Vinificado a partir da secular casta Batoca, aspeto límpido, de nariz frutado e intenso. Notas de maçã.
13 EUR
Santa Cristina "Vinhão"
Verde Tinto. Elaborado pelo método secular, em lagares de granito e pisa a pé. Completo, longo.
13 EUR
Sezione 17
Vinhos - Rosé
Cabo da Roca "Guardiões dos Oceanos"
10 EUR
Esporão "Trincadeira"
Um rosé seco, marcado pela fruta vermelha e notas florais. Boa acidez.
16 EUR
Castro "Touriga Nac./ T. Roriz"
85% Touriga Nacianal 15% Tinta Roriz, perfeita harmonia de frescura aromática e textura elegante.
19 EUR
Santa Cristina "Padeiro"
Aroma intenso a frutos vermelhos, fresco, jovem
13 EUR
Sezione 18
Vinhos · Alentejo - Branco
Monte Velho
5.5 0,37cl: 5.5 0,75cl: 9 EUR
Monte Velho Reserva
13 EUR
Adega Mayor Reserva
16 EUR
Pontual Reserva "Alvarinho/Encruzado"
Blend invulgar, desafiador. Acidez equilibrada com final duradouro na boca
19 EUR
Esporão Reserva
Nariz profundo, intenso, com notas citrinas, flor de laranjeira. A acidez a equilibrar todo este conjunto.
24 EUR
Montes de Lá Chardonnay
Cor citrina, notas minerais, acidez fina e equilibrada.
29.5 EUR
Pera Manca
Estilo austero, sisudo, prevalência da fruta - casca de limão, marmelo, alperce. No final, harmonioso e cheio de sabor.
59 EUR
Sezione 19
Vinhos · Alentejo - Tinto
Monte Velho
5.5 0,37cl: 5.5 0,75cl: 9 EUR
Monte Velho Reserva
13 EUR
Adega Mayor Reserva
16 EUR
Pontual Alicante
Bouschet ou Syrah
14 EUR
Esporão Reserva
24 EUR
Montes lá Reserva
30 EUR
Quinta do Quetzal Reserva
17º teor alcoólico, suavizados por taninos maduros e firmes, final boca longo.
43 EUR
Monte da Ravasqueira "Vinha das Romãs"
2010. Intensidade expressa em frutos negros, envolvidos por uma cremosa tosta de madeira longa e persistente.
45 EUR
Sezione 20
Vinhos · Douro - Branco
Calheiros Cruz
10 EUR
Tons Duorum
7 0,37cl: 7 0,75cl: 11 EUR
Papa Figos
8 0,37cl: 8 0,75cl: 13 EUR
Meio Queijo
12 EUR
Assobio
12 EUR
Encostas de Cederma Reserva
17 EUR
Quinta do Couquinho Colheita
18 EUR
Crasto
18 EUR
Encostas de Lá Reserva
18 EUR
Duas Quintas
12 0,37cl: 12 0,75cl: 21 EUR
Bulas Reserva
19 EUR
CARM Reserva
Cor amarelo-dourado, com aromas de baunilha e frutos secos. Na boca é floral, madeira bem integrada e boa acidez.
24 EUR
Sezione 21
Vinhos · Douro - Tinto
Calheiros Cruz
10 EUR
Tons Duorum
7 0,37cl: 7 0,75cl: 11 EUR
Papa Figos
8 0,37cl: 8 0,75cl: 13 EUR
Meio Queijo
12 EUR
Assobio
12 EUR
Encostas de Cederma Reserva
17 EUR
Quinta do Couquinho Colheita
19 EUR
Crasto
18 EUR
Encostas de Lá Reserva
18 EUR
Duas Quintas
12 0,37cl: 12 0,75cl: 21 EUR
Bulas Reserva
19 EUR
Sezione 22
Vinhos · Douro - Tinto (Continuação)
CARM Reserva
No nariz, muito fresco e intenso com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas, na boca muito concentrado, quente. Final intenso e persistente.
24 EUR
Quinta de Valbom
Aroma a frutos vermelhos maduros, notas florais e de madeira. Final longo e elegante
25 EUR
Quinta do Cume Reserva
2018
27 EUR
Zuccaro Grande Reserva
Nariz Duriense, denso e intenso. Final expansivo e intensamente floral.
65 EUR
Duorum Reserva "Old Vines"
2015. Cor rubi profunda, no nariz exuberante destacando notas intensas de fruta preta muito madura. Na boca, encorporado com taninos firmes mas sedosos, final de boca persistente.
65 EUR
Chryseia Prats & Symington
2022. Considerado em 2011 um dos três melhores vinhos do mundo e, premiado, em 2023 o melhor vinho de Portugal. Aroma frutado, taninos suaves e redondos com grande frescor.
160 EUR
Sezione 23
Vinhos - Dão
Duque de Viseu
Branco/Tinto
11 EUR
Certidão Reserva
Encruzado. Verde lima, e brilhante, aroma frutado com notas de limão e maçã verde. Ligeira tosta abaunilhada.
24 EUR
Borges "Touriga Nacional"
Tinto
40 EUR
Sezione 24
Vinhos - Bairrada
Aleixo Reserva
Branco/Tinto
13 EUR
Frei João Reserva
1985 (Tinto). Colheita mítica. Cor a evoluir para tons acastanhados. Aroma muito complexo, sobressaindo fruta preta muito madura e na boca uma textura aveludada e sedosa.
90 EUR
Sezione 25
Vinhos - Setúbal & Lisboa
Ermelinda Reserva
Branco/Tinto
15 EUR
Cabo da Roca Guardiões dos Oceanos
Branco/Tinto
10 EUR
Cabo da Roca Reserva "Arinto"
Branco
19 EUR
Cabo da Roca Reserva "T. Nacional ou Syrah"
Tinto
19 EUR
Sezione 26
Vinhos - Espumantes
Raposeira Reserva
Bruto/ Meio Seco
15 EUR
Raposeira Super Reserva
Bruto/ Meio Seco
20 EUR
Raposeira Super Reserva Tinto
Bruto
21 EUR
Raposeira Velha Reserva
Bruto
24 EUR
Terras do Demo
Bruto/ Rosé
18 EUR
Casa Sarmento Brut de Baga
22 EUR
Santa Cristina Bruto
Celorico de Basto. A 100% Arinto, com notas cítricas aliadas a fruto seco. Na boca uma acidez equilibrada.
26 EUR
Moet Chandon
55 EUR
Sezione 27
Bebidas - Sangrias & Cocktails
Sangria Branca/Tinta
7 Copo: 7 Jarro: 12 EUR
Sangria Espumante c/ F. Vermelhos
10 Copo: 10 Jarro: 18 EUR
Sangria Maracujá
21 EUR
Caipirinha/Caipirão/Caipiroska
7 EUR
Aperol Spritz
8 EUR
Negroni
10 EUR
Sezione 28
Bebidas - Cervejas & Sidras
Garrafa 33cl.
Original, Stout, Abadia
2.5 EUR
Sem Álcool 33cl.
Branca, Preta
2.5 EUR
Fino 20cl.
Original, Stout, Panaché, c/Groselha
2 EUR
Príncipe 35cl.
Original, Stout, Panaché, c/Groselha
2.8 EUR
Caneca 50 cl.
Original, Stout, Panaché, c/Groselha
4.4 EUR
Lambreta 15cl.
Original, Stout
1.7 EUR
1927 Artesanal
Munich, Weiss
3.5 EUR
Sommersby 33cl.
Maçã, Frutos Vermelhos
2.5 EUR
Sommersby 20 cl.
Pêra S/ Álcool
2.2 EUR
Sezione 29
Bebidas - Águas & Refrigerantes
Vitalis 0,37
1.8 EUR
Vitalis/Pedras Salgadas 0,75
3.2 EUR
Pedras Salgadas 0,25
Original, Limão
1.8 EUR
Castelo 0,25
1.8 EUR
Água Tónica
1.8 EUR
Coca-Cola/Cola Zero
2 EUR
Iced Tea Fuze
Limão, Pêssego, Manga/Ananás
2 EUR
Guaraná Antártida, Sprite
2 EUR
Fanta
2 EUR
Refrigerantes c/ Rodela de Limão
2.3 EUR
Sezione 30
Bebidas - Sumos Naturais & Nectares
Sumo Natural Laranja
3.5 Copo: 3.5 Jarro 1lt: 17 EUR
Sumo Natural Manga
6.5 EUR
Sumo Natural
Fruta à Escolha
6 EUR
Limonada
3.5 Copo: 3.5 Jarro 1lt: 8 EUR
Compal 0,20
Manga/Laranja, Maçã, Pêra, Manga Magdalena
2 EUR
Sezione 31
Bebidas - Cafetaria
Café / Pingo / Descafeinado
1.1 EUR
Carioca / Cevada
1 EUR
Carioca de Limão Duplo
2 EUR
Café/Descafeinado Duplo
2.2 EUR
Meia Leite
Café, Descafeinado, Cevada
2 EUR
Copo Leite
2 EUR
Infusões
Preto, Cidreira, Tília, Camomila, Verde
2.2 EUR
Chávena Extra
0.5 EUR
Capuccino
3 EUR
Café c/ Natas
2.2 EUR
Abatanado
1.8 EUR
Irish Coffee
9 EUR
Sezione 32
Digestivos - Aperitivos
Favaios/Martini Bianco/Rosso
6 cl
2.5 EUR
Favaios/Martini c/ Cerveja
20cl.
3 EUR
Aperol
6 cl
4 EUR
Sezione 33
Digestivos - Scotch Whisky (Novos)
Dewar's 12 anos
6 cl
5 EUR
Cuttysark, J&B, Ballantines
6 cl
5.5 EUR
Red Label, Famous Grouse
6 cl
6 EUR
Sezione 34
Digestivos - Scotch Whisky (Velhos)
Dewar's 15 anos
6 cl
7 EUR
J&B 15, Ballantines 10
6 cl
7 EUR
Black Label 12
6 cl
8 EUR
Old Parr
6 cl
9 EUR
Glenrothes 12, Cardhu
6 cl
9.5 EUR
Sezione 35
Digestivos - Irish Whiskey
Bushmills, Jameson
6 cl
6.5 EUR
Jameson Black Barrel
6 cl
8 EUR
Sezione 36
Digestivos - Bourbon & Tennessee
Jack Daniels Tennessee
6 cl
7 EUR
Bulleit Bourbon
6 cl
8 EUR
Sezione 37
Digestivos - Brandy
Macieira, 1920, Constantino
6 cl
4 EUR
Sezione 38
Digestivos - Aguardentes Bagaceiras & Vínicas
Aldeia Velha Bagaceira
6 cl
4 EUR
S.Domingos Velha, Aldeia Velha Vínica
6 cl
5 EUR
Ponte de Marante, Antiqua
6 cl
5.5 EUR
Carvalho, Ribeiro & Ferreira
6 cl
6 EUR
Sezione 39
Digestivos - Licores
Licor Beirão, Baileys, Amêndoa Amarga
6 cl
5 EUR
Limoncello/Jack Daniel's Cinnamon Spice
6 cl
6.5 EUR
Villa Massa Amaretto
Amêndoas, 6 cl
7 EUR
Sezione 40
Digestivos - Vinhos Do Porto
Porto Branco/Tawny
6 cl
5 EUR
Porto 10 Anos
6 cl
6.5 EUR
Porto 20 Anos
6 cl
9.5 EUR
Sezione 41
Digestivos - Gin & Tónica
Gordon's
6 cl
7 EUR
Beefeater
6 cl
8 EUR
Tanqueray
6 cl
9 EUR
London nº3
6 cl
10 EUR
White Satin
6 cl
12 EUR
Sezione 42
Digestivos - Bebidas Destiladas
Cachaça, Rum, Vodka
6 cl
6 EUR