Duck, caramelised cream, fermented pepper, pressed cabbage. Two-course menu including soup with bread and churned butter, and coffee or tea with dessert.
225 kr
The Sea
Pickled cucumber, cod, oak-barrel-aged matjes herring, chopped egg, brown butter foam. Two-course menu including soup with bread and churned butter, and coffee or tea with dessert.
225 kr
The Kitchen Garden
Risotto with Amarone, pickled late-summer vegetables, Parmigiano Reggiano. Two-course menu including soup with bread and churned butter, and coffee or tea with dessert.
Offerta e prezzi possono cambiare. Pranzo con data specificata significa che il menù contiene una data corrispondente o un programma settimanale – non che il ristorante l'abbia confermato oggi.
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