Menu indicizzato
Menù ordinario
Sfoglia piatti, prezzi e sezioni prima di andare lì.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Tillägg
- Glutenfri pizzabotten Tillägg till pizza Gäller: GOURMET PIZZA
- +39 SEK
- Veganskt alternativ Tillägg till pizza Gäller: GOURMET PIZZA
- +20 SEK
Menyinformation
- Vid frågor gällande allergi kontakta personal.
- Vid frågor gällande allergi kontakta personalen.
- Vid frågor gällande allergi kontakta personal. Vi hjälper gärna till!
Sezione 1
ANTIPASTI
Prosciutto di Parma BEDOGNI
Stort fat med aromatisk och saftig lufttorkad skinka. Lagras hängande i 24 månader.
135 SEK
Burrata
Krämig delikatess från Apulien. Toppad med extra virgin olivolja, grovmalen svart peppar, havssalt samt färsk basilika. Vegetarisk.
109 SEK
Salame Felino IGP
Lufttorkad italiensk salami från Parma-regionen.
105 SEK
Parmigiano Reggiano DOP
30 månaders lagrad Parmesanost på opastöriserad dagsfärsk mjölk, med tillsats endast av löpe och salt.
98 SEK
Bresaola Punta d’Anca
Rimmat innanlår på nötkött, smaksatt med salt och färska örter.
109 SEK
Nocellara Oliver
Gröna oliver från Sicilien. Vegetarisk/Vegansk.
89 SEK
Pane Grigliato
Nybakat grillat surdegsbröd. Serveras med olivolja extra virgin. Vegetarisk.
59 SEK
Carciofi fritti
Friterad kronärtskocka på basilikakräm. Toppad med parmesanfluff. Kan göras vegetarisk.
85 SEK
Tris di creme italiane
Tre italienska röror: Pesto Genovese, Pesto Rosso, Olivtapenad.
139 Styckpris: 59 SEK
Caesarsallad
Krispig romansallad, parmesan, gyllene krutonger, krämig caesardressing.
89 SEK
Arancino
Friterad risboll med parmesan på tomatsås gjord på San Marzano tomater. Toppad med parmesanfluff.
96 SEK
Italian Fries
Frasiga pommes med Parmigiano Reggiano, färska örter, vitlök, grovmalen svartpeppar.
96 SEK
Vitlöksbröd
Nybakat surdegsbröd med vitlök, fior di latte mozzarella och färska örter. Serveras med aioli.
92 SEK
Bresaola Punta d'Anca
Rimmat innanlår på nötkött, skärs rent, smaksatt med salt och färska örter.
109 SEK
Arancini
Friterad risboll smaksatt med parmesan på en badd av tomatsås gjord på San Marzano tomater. Toppad med parmesanfluff.
96 SEK
Sezione 2
ANTIPASTI
Prosciutto di Parma BEDOGNI
Lufttorkad skinka, lagras hängande i 24 månader.
135 SEK
Salame Felino IGP
Lufttorkad italiensk salami från Parma-regionen.
105 SEK
Bresaola Punta d'Anca
Rimmat innanlår på nötkött, skärs rent, smaksatt med salt och färska örter.
109 SEK
Pane Grigliato
Nybakat grillat surdegsbröd. Serveras med olivolja extra virgin. Vegetarisk.
59 SEK
Tris di creme italiane
Tre italienska röror: Pesto Genovese, Pesto Rosso, Olivtappenad.
139 Per styck (st): 59 SEK
Arancini
Friterad risboll smaksatt med parmesan på en badd av tomatsås gjord på San Marzano tomater. Toppad med parmesanfluff.
96 SEK
Vitlöksbröd
Nybakat surdegsbröd smaksatt med vitlök, fior di latte mozzarella och färska örter. Serveras med aioli.
92 SEK
Burrata
Krämig delikatess från Apulien i södra Italien. Toppad med extra virgin olivolja, grovmalen svartpeppar, havssalt samt färsk basilika. Vegetarisk.
109 SEK
Parmigiano Reggiano DOP
30 månaders lagrad Parmesanost på opastöriserad dagsfärsk mjölk, med tillsats endast av löpe och salt.
98 SEK
Nocellara Oliver
Gröna oliver från Sicilien. Krispig och fin köttig textur, ren olivsmak. Vegetarisk/Vegansk.
89 SEK
Carciofi fritti
Friterad kronärtskocka på basilikakräm. Toppad med parmesanfluff. Vår att få vegetarisk.
85 SEK
Caesarsallad
Krispig romansallad, generöst toppad med parmesan och gyllene krutonger, serverad med krämig caesardressing.
89 SEK
Italian Fries
Frasiga pommes slungade med Parmigiano Reggiano, färska örter, vitlök, grovmalen svartpeppar.
96 SEK
Sezione 3
FÖRRÄTTER
Sotad Carpaccio
Lågt tempererad sotad oxfilé. Serveras med rostade pinjenötter, pestocrème, tryffelolja, Parmigiano Reggiano, semirostade romanticatomater och färsk basilika.
169 SEK
Rösti alla GASTRO
Frasig, smörstekt potatiskaka på tunt skivad potatis, toppad med löjrom, picklade kantareller, finhackad rödlök och crème fraîche. Avslutas med spåda skott av Sakura-krasse.
225 SEK
Polpo alla griglia
Grillad bläckfisk serveras med tomatiserad Chimichurri. Toppad med hyvlad Parmigiano Reggiano och färsk krasse.
189 SEK
Wagyu Biff A5 BMS 9+
Japanskt nötkreatur, världskänt för sin höga maromoreing, vilket ger köttet en härligt nötig och smörig smak.
485 150g: 850 SEK
Sezione 4
GOURMET PIZZA
Margherita
Husets goda tomatsås, Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, semirostade romantica-tomater och färsk basilika. Går att få vegetarisk & vegansk!
185 SEK
Äkta Capricciosa
Husets goda tomatsås, Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ört & vitlöksfrästa skogschampinjoner, leccino oliver, kronärtskocka, Parmigiano Reggiano, grovmalen svartpeppar och färsk basilika.
239 SEK
Paradisiaca Parma rucola
Husets goda tomatsås, Mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma bed, rucola, Parmigiano Reggiano, olivolja extra virgin, grovmalen svartpeppar.
239 SEK
Tryffel Bianco
Tryffelcrème, skogschampinjoner, Parmigiano Reggiano, rucola, grovmalen svartpeppar, olivolja extra virgin och färsk Italiensk tryffel. Går att få vegetarisk!
259 SEK
Diavolo Piccante
Husets goda tomatsås, N'duja, salami Ventricina, burrata basilika olja, semirostade romantica-tomater, Parmigiano Reggiano, grovmalen svartpeppar och färsk basilika.
245 SEK
Chèvre Fichi
Honungsgraterad getost, valnötsskross, Philadelphiakräm, Parmigiano Reggiano, rucola, grovmalen svartpeppar, färska fikonnarmelad, färska fikon och olivolja extra virgin. Går att få vegetarisk! Säsongens favorit!
269 SEK
Filetto alla GASTRO
Sotad lågtempererad oxfilé, pestocremé, krispig silverlök, semirostade romantica tomater, Parmigiano Reggiano, rucola och grovmalen svartpeppar toppad med rostade pinjenötter. 1:a plats PIZZA SM 2024! Kategori: Svensk Mästare Årets Pizzakock 2024
285 SEK
Cavolo Meraviglioso
Mozzarella fior di latte, Taleggio DOP Cameri, tunnskivad potatis, friterad grönkål, svart tryfflolja, Parmigiano Reggiano och grovmalen svartpeppar och hyvlad svart Italiensk Tryffel. Går att få vegetarisk & vegansk! 1:a plats PIZZA SM 2023! Kategori: Klassisk Napolitansk Gourmet Pizza
269 SEK
Sezione 5
EFTERRÄTTER
Caffe Affogato
Stor kula äkta Italiensk vaniljglass toppas med nybryggd espresso och riven mörk choklad.
125 SEK
GASTRO|äpple
Modern paj på syrlig vaniljsmetana, smulpajscrumble och äppelkompott med toner av kardemumma. Toppad med brynt smör.
149 SEK
Chocolate Passion
Chokladmousse serveras med frisk passionsfruktssorbet samt rostad vit chokladcrumble.
159 SEK
Crème brûlée
Len gräddpudning på vaniljstång från Bourbon, toppad med ett tunt lager bränt socker.
129 SEK
Gelato
En stor kula från husets goda glassar och sorbets. Fråga personalen om kvällens smaker. Går att få vegansk!
89 SEK
Sezione 6
FATÖL
Angelo Poretti
89 SEK
Falcon
85 SEK
Staropramen
89 SEK
Brooklyn Lager
89 SEK
Eriksberg Karaktär
89 SEK
Brooklyn IPA
98 SEK
1664 Blanc
89 SEK
100W IPA
98 SEK
Guinness
50cl
105 SEK
Neon IPA
98 SEK
Brooklyn Special Effect 0,5%
Alkoholfri
79 SEK
Sezione 7
FLASKÖL
Birra Moretti
85 SEK
Peroni Gran Riserva Bianca
89 SEK
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
96 SEK
Peroni Gran Riserva Rossa
89 SEK
Eriksberg
50cl
89 SEK
Erdinger Weissbier Hefe
50cl
105 SEK
Estrella Galicia
Glutenfri
85 SEK
Bernard Dark Lager
50cl
119 SEK
Corona
79 SEK
Sezione 8
BUBBEL
Martini Prosecco
Verona, Italien. Halvtorr och fruktig prosecco med inslag av gröna äpplen, päron och citrus.
119 | 535: Prezzo non disponibile
Tenuta Barbon Prosecco Brut
Treviso, Italien. Torr med mycket friska toner, som balanseras med smaker av mogna äpplen och en härlig blommighet.
129 | 585: Prezzo non disponibile
Biscardo Rosé Prosecco Millesimato 2022
Valpolicella, Italien. Ljust rosa prosecco med små fina bubblor som varar länge. Den har en intensiv bouquet med toner av röda vinbär, smultron och rosenblad.
585 SEK
Louis Bouillot Crémant
Bourgogne, Frankrike. Torrt och friskt vin med inslag av citrus, gula äpplen och bröd.
675 SEK
Bollinger Special Brut
Champagne, Frankrike. Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, apelsin och nougat.
1295 SEK
Sezione 9
ALKOHOLFRI TT
Läsk
Pepsi, Zingo, Pepsi Max
35 SEK
Siciliansk Lemmonad
Limonata, Aranciata, Rossa
59 SEK
Mineralvatten
San Pellegrino
25 cl: 39 100 cl: 95 SEK
Äppelcider 0,5%
Kiviks Musteri, Boskoop äpple
79 SEK
Birra Moretti 0,5%
75 SEK
Ginger Beer 0%
72 SEK
Nozeco 0,4%
20cl Mousserande
119 SEK
Redbull
45 SEK
Natureo Rosso
Rött vin. Alkoholfritt 0,5%
95 SEK
Natureo Bianco
Vitt vin. Alkoholfritt 0,5%
95 SEK
Isvatten
15 SEK
Sezione 10
CIDER
Galipette Äpple Brut
96 SEK
Galipette Rosé
96 SEK
Sezione 11
KAFFE | TE
Walters Kaffe
Kaffe med en stark och kraftig arom med fyllig eftersmak av mörk choklad.
39 SEK
Te
Earl Gray, Grönt
39 SEK
Espresso
Singel: 39 Dubbel: 45 SEK
Americano
45 Singel: 45 SEK
Espresso Macchiato
49 Singel: 49 SEK
Cappuccino
59 SEK
Sezione 12
KAFFE DRINKAR
Irish Coffee
Tullamore DEW, Walters Kaffe, Farinsocker, Grädde
175 SEK
Baileys Coffee
Baileys, Walters Kaffe, Grädde
175 SEK
Kaffe Karlsson
Tripple Sec, Baileys, Walter Kaffe, Grädde
175 SEK
Kaffe D.O.M
Benedectine, Walters Kaffe, Farinsocker, Grädde
175 SEK
GASTRO|coffee
Amarretto, Frangelico, Walters kaffe, Grädde
175 SEK
Espresso Martini
Vodka, Kahlua, Espresso
175 SEK
Baileys Espresso Martini
Baileys, Vodka, Kahlua, Espresso
175 SEK
Sezione 13
VIN – RÖTT (GLAS | FLASKA)
Biscardo Ripasso Superiore DOC
Corvina, Molinara, Rondinella. Veneto, Italien.
Glas: 125 Flaska: 525 SEK
Cannonau Costera DOC
Cannonau. Sardinien, Italien.
Glas: 139 Flaska: 565 SEK
Boasso Nebbiolo DOC
Nebbiolo. Piemonte, Italien.
Glas: 145 Flaska: 595 SEK
Vinsobres Famille Perrin AOC
Syrah, Grenache noir. Rhône, Frankrike.
Glas: 150 Flaska: 625 SEK
Altemura Sasseo IGT
Primitivo. Apulien, Italien.
Glas: 159 Flaska: 675 SEK
Nipozzano Chianti Riserva DOCG
Sangiovese. Toscana, Italien.
Glas: 165 Flaska: 695 SEK
Fontanafredda Barolo DOCG
Nebbiolo. Piemonte, Italien.
925 SEK
Caparzo Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese Grosso. Toscana, Italien.
1195 SEK
Château de Beaucastel AOC
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise. Chateauneuf du Pape, Frankrike.
3295 SEK
La Spinetta Barbaresco Gallina DOCG 2008
Nebbiolo. Piemonte, Italien.
3850 SEK
Tommasi De Buris Amarone Riserva DOCG 2008
Corvina, Corvinone. Veneto, Italien.
7950 SEK
Sezione 14
VIN – VITT (GLAS | FLASKA)
Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino. Sardinien, Italien.
Glas: 125 Flaska: 525 SEK
Leth Grüner Reserve
Grüner Veltliner. Wagram, Österrike.
Glas: 135 Flaska: 535 SEK
Lergenmüller J L Riesling
Riesling. Pfalz, Tyskland.
Glas: 139 Flaska: 565 SEK
Chateau Martinolles Vieilles
Chardonnay. Limoux, Frankrike.
Glas: 145 Flaska: 595 SEK
Grappoli Roero Arneis DOCG
Arneis. Piemonte, Italien.
Glas: 150 Flaska: 625 SEK
Spinetta Toscana Vermentino
Vermentino. Toscana, Italien.
675 SEK
Umani Ronchi Le Busche
Chardonnay. Le Marche, Italien.
725 SEK
Fourmeaux Chablis 1er Cru
Chardonnay. Bourgogne, Frankrike.
985 SEK
Sezione 15
VIN – ROSÉ
Studio by Miraval Rose
Cinsault, Grenache, Rolle. Provence, Frankrike.
Glas: 145 Flaska: 595 SEK
Sezione 16
VIN – DESSERTVIN
Moscato d'Asti
Piemonte, Italien. Ung, söt och fräscht fruktig smak med tydlig muscatokaraktär. Mjuk, pärlande mousse och behaglig syra i avslutningen.
98 SEK
Sezione 17
AVEC – WHISKEY
Tullamore Dew
30 cl
30 SEK
Dalwhinnie 15 yo
42 cl
42 SEK
Macallan 12 yo
45 cl
45 SEK
Oban 14 yo
55 cl
55 SEK
Hven Tychos Star
42 cl
42 SEK
Hven Hvenus Rye
38 cl
38 SEK
Chivas Regal 12 yo
36 cl
36 SEK
Laphroaig 10 yo
46 cl
46 SEK
Lagavulin 16 yo
69 cl
69 SEK
Bulleit Bourbon
38 cl
38 SEK
Jack Daniels
28 cl
28 SEK
Jack Daniels Honey
30 cl
30 SEK
Sezione 18
AVEC – TEQUILA
Patrón Silver
28 cl
28 SEK
Patrón Reposado
32 cl
32 SEK
Patrón El Cielo
85 cl
85 SEK
Sezione 19
AVEC – BITTER
Fernet Branca
28 cl
28 SEK
Gammel Dansk
25 cl
25 SEK
Amaro Pernod
25 cl
25 SEK
Campari
25 cl
25 SEK
Sezione 20
AVEC – ROM
Zacapa 23 yo
48 cl
48 SEK
Bacardi Ocho
32 cl
32 SEK
Bacardi Reserva Limitada 17 yo
65 cl
65 SEK
Zacapa XO
85 cl
85 SEK
Sezione 21
AVEC – SNAPS
Skåne Akvavit
25 cl
25 SEK
Hallands Fläder
25 cl
25 SEK
Bäska Droppar
25 cl
25 SEK
O.P. Anderson Aquavit
25 cl
25 SEK
Absolut ELYX
42 cl
42 SEK
Grönstedts Punsch
25 cl
25 SEK
Sezione 22
AVEC – COGNAC
Grönsteds VSOP
35 cl
35 SEK
Grönsteds VO
38 cl
38 SEK
Grönsteds Grimeton XO
48 cl
48 SEK
Remy Martin VSOP
42 cl
42 SEK
Hennessy VS
40 cl
40 SEK
Sezione 23
AVEC – LIKÖR
Baileys
25 cl
25 SEK
Limoncello
25 cl
25 SEK
Amaretto
28 cl
28 SEK
Frangelico
28 cl
28 SEK
Grand Marnier
32 cl
32 SEK
Benedictine D.O.M
25 cl
25 SEK
Galliano
25 cl
25 SEK
Licor 43
30 cl
30 SEK
Sezione 24
AVEC – CALVADOS
Pere Magloire VSOP
35 cl
35 SEK
Pere Magloire XO
48 cl
48 SEK
Boulard VSOP
42 cl
42 SEK
Sezione 25
AVEC – GRAPPA
Grappa Cleopatra Amarone Oro
45 cl
45 SEK
Marolo Grappa di Nebbiolo
52 cl
52 SEK