インデックス登録済みメニュー
Stockholms nation Primus inter pares meny
訪問前に、料理、価格、セクションを閲覧する。
メニュー情報
- V* = Vegetarisk. VG* = Möjlig att få vegansk. G* = Möjlig att få glutenfri. L* = Möjlig att få laktosfri. M* = Möjlig att få mjölkfri.
セクション 1
Förrätter
Stockens Råbiff
Svensk råbiff som serveras kapris, rödbetor och dijonsenap. (G/L*)
価格なし
Carpaccio di Melanzane
Grillad aubergine som serveras på en mynta yogurtsås och rostat surdegsbröd. (V/G*)
価格なし
Jordärtskockssoppa
Soppa på skördad jordärtskocka, avrundad med vitt vin och vispgrädde. (L*/G*)
価格なし
セクション 2
Huvudrätter
Biff Rydberg
Tärnad bogfilé av nöt, serverad med krispig råstekt potatis, karamellisierad lök och en len senapsgrädde. (G/L*)
価格なし
Bouillabaisse
Fisksoppa på tomat och saffran, med musslor, räkor och vitfisk, serveras med rouille och krutonger. (G)*
価格なし
Svampgnocchi
Gnocchi serveras med en krämig svampsås på kastanjechampinjoner, timjan och färsk persilja. (V/L*/)
価格なし
セクション 3
Dessert
Crème Brûlée
Klassisk, toppad med ett krispigt, bränt sockerlag. (G/L*)
価格なし
Sorbet med chokladflarn
Hallonsorbet med chokladflarn. (V/VG*/L*/G*)
価格なし