Indeksert meny
To Rom og Kjøkken menu
Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.
Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.
Menypakke
- Smaksmeny 3-retter 3 serveringer. Hele bordet velger samme meny. Gjelder: Smaksmeny – 3-retter
- 775 NOK / per person
- Smaksmeny 5-retter 5 serveringer. Hele bordet velger samme meny. Gjelder: Smaksmeny – 5-retter
- 1050 NOK / per person
- Smaksmeny 7-retter 7 serveringer. Hele bordet velger samme meny. Gjelder: Smaksmeny – 7-retter
- 1250 NOK / per person
Tillegg
- Drikkemeny tilpasset 3-retters meny Drikkemeny tilpasset menyen. Gjelder: Smaksmeny
- +660 NOK
- Drikkemeny tilpasset 5-retters meny Drikkemeny tilpasset menyen. Gjelder: Smaksmeny
- +875 NOK
- Drikkemeny tilpasset 7-retters meny Drikkemeny tilpasset menyen. Gjelder: Smaksmeny
- +1225 NOK
- Drikkemeny tilpasset 3-rettersmenyen Drikkemeny tilpasset menyen. Gjelder: Smaksmeny – 3-retter
- +660 NOK
- Drikkemeny tilpasset 5-rettersmenyen Drikkemeny tilpasset menyen. Gjelder: Smaksmeny – 5-retter
- +875 NOK
- Drikkemeny tilpasset 7-rettersmenyen Drikkemeny tilpasset menyen. Gjelder: Smaksmeny – 7-retter
- +1225 NOK
Menyinformasjon
Se restaurantens egen meny for fullstendig menyinformasjon. Kontakt restauranten direkte ved spørsmål om allergener og kostholdskrav.
Se restaurantens originale meny ↗- Åpningstider: Mandag - Lørdag 16:00 - 00:00.
Seksjon 1
Smaksmeny
3-retters smaksmeny
Inneholder: Storfetartar (sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Hövding Sverre; allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost)), Ytrefilet av lam fra Trøndelag (grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian; allergener: melk), Vaniljekrem (rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg; allergener: melk, egg, bygg). Hele bordet velger samme meny.
775 NOK
5-retters smaksmeny
Inneholder: Storfetartar (sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Hövding Sverre; allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost)), Kamskjell (sellerikrem, kjørvelolje, kamskjellsaus, tangchips; allergener: bløtdyr, melk, selleri), Lettgrillet ørret (unagi-glaze, røkt blomkålsaus, stikkelsbær, brent purreolje; allergener: fisk, melk, soya), Ytrefilet av lam fra Trøndelag (grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian; allergener: melk), Vaniljekrem (rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg; allergener: melk, egg, bygg). Hele bordet velger samme meny.
1050 NOK
7-retters smaksmeny
Inneholder: Storfetartar (sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Hövding Sverre; allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost)), Kamskjell (sellerikrem, kjørvelolje, kamskjellsaus, tangchips; allergener: bløtdyr, melk, selleri), Lettgrillet ørret (unagi-glaze, røkt blomkålsaus, stikkelsbær, brent purreolje; allergener: fisk, melk, soya), Kongekrabbe-ravioli (N'duja, skalldyrsaus; allergener: hvete, skalldyr, melk, egg), Spareribs (XO-saus, japansk majones, puffet svinesvor, thaibasilikum; allergener: melk, soya, sesam, bløtdyr, skalldyr, egg, sennep), Ytrefilet av lam fra Trøndelag (grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian; allergener: melk), Vaniljekrem (rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg; allergener: melk, egg, bygg). Hele bordet velger samme meny.
1250 NOK
Seksjon 2
À la carte - Appetittvekker
Husets tygg med et glass Champagne
275 NOK
Husets tygg med et glass alkoholfri musserende
Allergener: Hør med servitør
175 NOK
Seksjon 3
À la carte - Snacks
Castelvetrano oliven
75 NOK
Østers
Fermentert gul habañero og ananas. Allergener: bløtdyr. Pris per stk.
55 NOK
Friterte andevinger fra Vestfold
Soyaglaze, sesamfrø, chili- og tindvedmajones. Allergener: soya, melk, sennep, sesam, egg, hvete.
195 NOK
Sopptoast
Smørstekt brød, kremet skogsopp, beinmarg, ost- og peppermajones, revet Hövding Sverre. Allergener: hvete, melk, egg, sennep, soya.
195 NOK
Seksjon 4
À la carte - Ost og søtt
Lokale oster
Smørstekt brød, fruktkompott. Allergener: hvete, melk.
185 NOK
Vaniljekrem
Rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg. Allergener: melk, egg, bygg.
195 NOK
Nystekt Madeleine
Med hjemmelaget is. Allergener: hvete, melk, egg.
175 NOK
Konfekt fra Jentene på Tunet
Tre forskjellige smaker. Allergener: Hør med servitør.
99 NOK
Seksjon 5
À la carte - Forretter
Storfetartar
Sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Hövding Sverre. Allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost).
265 NOK
Kamskjell
Sellerikrem, kjørvelolje, kamskjellsaus, tangchips. Allergener: bløtdyr, melk, selleri.
285 NOK
Lettgrillet ørret
Unagi-glaze, røkt blomkålsaus, stikkelsbær, brent purreolje. Allergener: fisk, melk, soya.
265 NOK
Spareribs
XO-saus, japansk majones, puffet svinesvor, thaibasilikum. Allergener: melk, soya, sesam, bløtdyr, skalldyr, egg, sennep.
245 NOK
Seksjon 6
À la carte - Hovedretter
Dagens fangst
Med dagens tilbehør. Allergener: Hør med servitør.
495 NOK
Dagens kjøtt
Med dagens tilbehør. Allergener: Hør med servitør.
545 NOK
Ytrefilet av lam fra Trøndelag
Grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian. Allergener: melk.
525 NOK
Seksjon 7
Smaksmeny – 3-retter
Storfetartar
sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Høvding Sverre. Allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost).
Inkludert i menypakke
Ytrefilet av lam fra Trøndelag
grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian. Allergener: melk.
Inkludert i menypakke
Vaniljekrem
rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg. Allergener: melk, egg, bygg.
Inkludert i menypakke
Seksjon 8
Smaksmeny – 5-retter
Storfetartar
sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Høvding Sverre. Allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost).
Inkludert i menypakke
Kamskjell
sellerikrem, kjørvelolje, kamskjellsaus, tangchips. Allergener: bløtdyr, melk, selleri.
Inkludert i menypakke
Lettgrillet ørret
unagi-glaze, røkt blomkålsaus, stikkelsbær, brent purreolje. Allergener: fisk, melk, soya.
Inkludert i menypakke
Ytrefilet av lam fra Trøndelag
grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian. Allergener: melk.
Inkludert i menypakke
Vaniljekrem
rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg. Allergener: melk, egg, bygg.
Inkludert i menypakke
Seksjon 9
Smaksmeny – 7-retter
Storfetartar
sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Høvding Sverre. Allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost).
Inkludert i menypakke
Kamskjell
sellerikrem, kjørvelolje, kamskjellsaus, tangchips. Allergener: bløtdyr, melk, selleri.
Inkludert i menypakke
Lettgrillet ørret
unagi-glaze, røkt blomkålsaus, stikkelsbær, brent purreolje. Allergener: fisk, melk, soya.
Inkludert i menypakke
Kongekrabbe-ravioli
N'duja, skalldyrsaus. Allergener: hvete, skalldyr, melk, egg.
Inkludert i menypakke
Spareribs
XO-saus, japansk majones, puffet svinesvor, thaibasilikum. Allergener: melk, soya, sesam, bløtdyr, skalldyr, egg, sennep.
Inkludert i menypakke
Ytrefilet av lam fra Trøndelag
grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian. Allergener: melk.
Inkludert i menypakke
Vaniljekrem
rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg. Allergener: melk, egg, bygg.
Inkludert i menypakke
Seksjon 10
À la carte – Appetittvekker
Husets tygg med et glass Champagne
275 NOK
Husets tygg med et glass alkoholfri musserende
Hør med servitør om allergener.
175 NOK
Seksjon 11
À la carte – Snacks
Castelvetrano oliven
75 NOK
Østers
fermentert gul habañero og ananas. Allergener: bløtdyr. Pris per stk.
55 NOK
Friterte andevinger fra Vestfold
soyaglaze, sesamfrø, chili- og tindvedmajones. Allergener: soya, melk, sennep, sesam, egg, hvete.
195 NOK
Sopptoast
smørstekt brød, kremet skogsopp, beinmarg, ost- og peppermajones, revet Høvding Sverre. Allergener: hvete, melk, egg, sennep, soya.
195 NOK
Seksjon 12
À la carte – Ost og søtt
Lokale oster
smørstekt brød, fruktkompott. Allergener: hvete, melk.
185 NOK
Vaniljekrem
rips- og hylleblomstbuljong, sesongens bær, puffet bygg. Allergener: melk, egg, bygg.
195 NOK
Nystekt Madeleine
med hjemmelaget is. Allergener: hvete, melk, egg.
175 NOK
Konfekt fra Jentene på Tunet
tre forskjellige smaker. Hør med servitør om allergener.
99 NOK
Seksjon 13
À la carte – Forretter
Storfetartar
sprøtt brød, grillet og syltet kantarell, soppmajones, revet Høvding Sverre. Allergener: egg, sennep, hvete, melk (ost).
265 NOK
Kamskjell
sellerikrem, kjørvelolje, kamskjellsaus, tangchips. Allergener: bløtdyr, melk, selleri.
285 NOK
Lettgrillet ørret
unagi-glaze, røkt blomkålsaus, stikkelsbær, brent purreolje. Allergener: fisk, melk, soya.
265 NOK
Spareribs
XO-saus, japansk majones, puffet svinesvor, thaibasilikum. Allergener: melk, soya, sesam, bløtdyr, skalldyr, egg, sennep.
245 NOK
Seksjon 14
À la carte – Hovedretter
Dagens fangst
med dagens tilbehør. Hør med servitør om allergener.
495 NOK
Dagens kjøtt
med dagens tilbehør. Hør med servitør om allergener.
545 NOK
Ytrefilet av lam fra Trøndelag
grillet lammeribbe, sesongens grønnsaker, tyttebærgelé, potetpuré, lammesjy med timian. Allergener: melk.
525 NOK