Indeksert meny
Kvällsmeny
Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.
Menypakke
- 3 - Rätters Meny Valfri förrätt, varmrätt & dessert
- 595 SEK
- Vardagsmeny Gäller onsdagar & torsdagar. Förrätt: Grillad inlagd aprikos & getost. Ditt val av varmrätt: Saltbakad kålrabbi, Svensk fjällröding eller Vildsvinsytterfilé. Dessert: Crème Brûlée
- 495 SEK
- 3-rätters meny Valfri förrätt, varmrätt & dessert. Tillägg för ryggbiff 125 kr. Gjelder: Förrätter, Varmrätter
- 595 SEK
- Lilla vinpaketet 2 glas
- 325 SEK
- Stora vinpaketet 3 glas
- 395 SEK
- Alkoholfritt dryckespaket
- 215 SEK
Menyinformasjon
- Serveras på onsdagar till lördagar
- Tillägg för marulkskind 55 kr
- Tillägg för ryggbiff 125 kr
- Lilla vinpaketet 2 glas 325 kr
- Stora vinpaketet 3 glas 395 kr
- Alkoholfritt dryckespaket 215 kr
- Serveras på söndagar
Seksjon 1
Förrätter
Grillad inlagd aprikos & getost
Rädisa, rosmarinhonung, saltrostade hampafrön, gröna blad & gräslöksolja
175 SEK
Varmrökt svensk regnbåge
Pepparrotsfärskost, regnbågsrom, chalottenlök, fermenterad fänkål, inlagd krodill & smörstekt kavring
195 SEK
Råbiff på svenskt innanlår
Brioche, Vesterhavost, cognac, chalottenlök, dijonsenap, rökt renhjärta & gräslöksmulsion
Halv: 205 Hel med pommes frites: 335 SEK
Kolgrillade rödräkor
Olivolja, chalottenlök, röd chili, grillat bröd, citron, aioli & persilja
205 SEK
Sotad svensk rådjursytterfilé
Tartelett med kycklinglever- & grönpaparmousse, pistage, granskottsolja, inlagda körsbär, gröna blad & svart trumpetsvamp
235 SEK
Seksjon 2
Varmrätter
Saltbakad kålrabbi
Jordärtskocka, amaretto, nakenkorn, svenska kantareller, fänkål, beurre blanc med tryffel & olja på fänkålsdill. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
285 SEK
Svensk vildsvinsytterfilé
Sotad broccolini, polkabetor, svenska kantareller, inlagda senapsfrön & rödvinssky. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
305 SEK
Hällstekt svensk fjällröding
Glödbakad gurka, blomkålserème, handskalade räkor, purjolök, mâchesallad & grillat smör. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
335 SEK
Grillad marulkskind
Fänkålserème, lupinbönor, svenska blåmusslor, Sandefjordsås, grönkål & rödbeta. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
355 SEK
Ryggbiff från svenska gårdar
Confiterade tomater, pepparsmör & sauce béarnaise. Serveras med svartpeppar- & persiljeslungade pommes frites
455 SEK
Seksjon 3
Efterrätter
Tre sorters ostar
Bröd & säsongens marmelad
135 SEK
Crème Brûlée
Rårörda hjortron
135 SEK
Björnbärselafoutis
Fransk mandelkaka med vaniljglass
135 SEK
Chokladterrin
Körsbärssorbet, nötrokant, körsbärskompost & maräng
135 SEK
2 stycken chokladtryfflar
55 SEK
Tre sorters Cognac
Serveras med kaffe & chokladtryffel
195 SEK
Seksjon 4
Dessertviner
Brännlands Iscider 2021
115 kr/5 cl
115 SEK
Pocas Tawny Port
115 kr/5 cl
115 SEK
Barbetio Madeira Island Rich 5 yr
115 kr/5 cl
115 SEK
Tschida Muskat-Ottonell Auslese 2024
115 kr/5 cl
115 SEK
Familie Bosquet Rivesaltes Ambré
115 kr/5 cl
115 SEK
Sebastien brunet La Folie 1ère trie
115 kr/5 cl
115 SEK
Jean Luc Pasquet La Belle Inconnu
115 kr/5 cl
115 SEK
Jean Luc Pasquet Raisignac
115 kr/5 cl
115 SEK
La Cave de la Reine Jeanne Macvin du Jura Rouge
115 kr/5 cl
115 SEK
La cave de la Reine Jeanne Macvin du Jura Blanc
115 kr/5 cl
115 SEK
Traversa Moscato d'Asti 2022
115 kr/5 cl
115 SEK
Tokaji Late Harvest Zemplen 2021
115 kr/5 cl
115 SEK
Torion Azienda Agricola Visintini Friuli Colli Orientali 2018
115 kr/5 cl
115 SEK
Seksjon 5
Kaffe & Te
Bryggkaffe från Johan & Nyström
45 SEK
Espresso La Bomba
43 SEK
Cappuccino
48 SEK
Te från Brunkulla
45 SEK
Seksjon 6
Drinkar & Groggar
Dry Martini
5 cl
145 SEK
Irish Coffee
5 cl
155 SEK
Kaffe Karlsson
5 cl
155 SEK
Gin & Tonic
5 cl
155 SEK
Seksjon 7
Avecer
Pierre Huet Fine 5 yr
Calvados, per cl
35 SEK
Pierre Huet Hors d'Age 12 yr
Calvados, per cl
55 SEK
Pierre Huet Cordon Argent 20 yr
Calvados, per cl
70 SEK
Grönstedts VSOP
Cognac, per cl
35 SEK
Jean Luc Pasquet VSOP
Cognac, per cl
40 SEK
Normandin Mercier Fine Petit Champagne VSOP
Cognac, per cl
40 SEK
Normandin Mercier Vieille Fine Champagne
Cognac, per cl
55 SEK
Normandin Mercier Petit Champagne 2011
Cognac, per cl
65 SEK
Normandin Mercier Grande Champagne 30 yr
Cognac, per cl
65 SEK
Castarédé Blanche
Armagnac, per cl
32 SEK
Domaine Tucom 8 yr VSOP
Armagnac, per cl
35 SEK
Armagnac De Montal
Armagnac, per cl
38 SEK
Gran Reserva Selección 5 yr
Brandy, per cl
65 SEK
Castellare di Castellina Grappa
Grappa/Eau de Vie, per cl
35 SEK
La Spinetta Grappa di Pin
Grappa/Eau de Vie, per cl
38 SEK
J Nusbaumer Poire Williams Sélection
Grappa/Eau de Vie, per cl
45 SEK
Marolo Grappa di Barolo 12
Grappa/Eau de Vie, per cl
51 SEK
Amaro Sibona
Bitters, per cl
25 SEK
Fernet branca
Bitters, per cl
30 SEK
Baileys
Likör, per cl
30 SEK
Cointreau
Likör, per cl
30 SEK
Fine Orange
Likör, per cl
30 SEK
Staibano Limoncello
Likör, per cl
30 SEK
Pernod
Pastis, per cl
35 SEK
Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela
Rom, per cl
40 SEK
Ron Cartavio XO Peru
Rom, per cl
55 SEK
Karukera Expression 2008 Guadeloupe
Rom, per cl
65 SEK
Agitator Rye Rye
Whiskey, per cl
35 SEK
Tullamore Dew
Whiskey, per cl
35 SEK
Macallan 12 yr
Whiskey, per cl
45 SEK
Laphroaig 10 yr
Whiskey, per cl
40 SEK
Balvenie Portwood 21 yr
Whiskey, per cl
60 SEK
Willett Pot Still Reserve Bourbon
Whiskey, per cl
62 SEK
Old Masters Dailuaine 13 yr
Whiskey, per cl
65 SEK
Seksjon 8
Söndagsmeny
Le Garages hamburgare
Svenskt nötkött på rostad brioche med inlagd gurka, lök, cheddarost & ketchup. Serveras med svartpeppar- & persiljeslungade pommes frites samt aioli.
Singel 90g: 225 Dubbel 180g: 275 SEK
Seksjon 9
Förrätter
Grillad inlagd aprikos & getost
Rädisa, rosmarinhonung, saltrostade hampafrön, gröna blad & gräslöksolja
175 SEK
Varmrökt svensk regnbåge
Pepparrotsfärskost, regnbågsrom, chalottenlök, fermenterad fänkål, inlagd krondill & smörstekt kavring
195 SEK
Råbiff på svenskt innanlår
Brioche, Vesterhavost, cognac, chalottenlök, dijonsenap, rökt renhjarta & gräslöksemulsio
Halv: 205 Hel med pommes frites: 335 SEK
Seksjon 10
Varmrätter
Saltbakad kålrabbi
Jordärtskocka, amaretto, nakenkorn, svenska kantareller, fänkål, beurre blanc med tryffel & olja på fänkålsdill. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
285 SEK
Svensk vildsvinsytterfilé
Sotad broccolini, polkabetor, svenska kantareller, inlagda senapsfrön & rödvinssky. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
305 SEK
Hällstekt svensk fjällröding
Glödbakad gurka, blomkålscrème, handskalade räkor, purjolök, mâchesallad & grillat smör. Serveras med krispig potatis, havssalt & örter
335 SEK
Ryggbiff från svenska gårdar
Confiterade tomater, pepparsmör & sauce béarnaise. Serveras med svartpeppar- & persiljeslungade pommes frites
455 SEK
Seksjon 11
Efterrätter
Tre sorters ostar
Bröd & säsongens marmelad
135 SEK
Crème Brûlée
Rårörda hjortron
135 SEK
Björnbärsclafoutis
Fransk mandelkaka med vaniljglass
135 SEK
Chokladterrin
Körsbärssorbet, nöt krokant, körsbärskompost & maräng
135 SEK
2 stycken chokladtryfflar
55 SEK
Tre sorters Cognac
Serveras med kaffe & chokladtryffel
195 SEK
Seksjon 12
Dessertviner
Brännlands Is cider 2021
115 kr/5 cl
115 SEK
Pocas Tawny Port
115 kr/5 cl
115 SEK
Barbetio Madeira Island Rich 5 yr
115 kr/5 cl
115 SEK
Tschida Muskat-Ottonell Auslese 2024
115 kr/5 cl
115 SEK
Familie Bosquet Rivesaltes Ambré
115 kr/5 cl
115 SEK
Sebastian brunet La Folie 1ère trie
115 kr/5 cl
115 SEK
Jean Luc Pasquet La Belle Inconnu
115 kr/5 cl
115 SEK
Jean Luc Pasquet Raisignac
115 kr/5 cl
115 SEK
La Cave de la Reine Jeanne Macvin du Jura Rouge
115 kr/5 cl
115 SEK
La cave de la Reine Jeanne Macvin du Jura Blanc
115 kr/5 cl
115 SEK
Traversa Moscato d'Asti 2022
115 kr/5 cl
115 SEK
Tokaji Late Harvest Zemplen 2021
115 kr/5 cl
115 SEK
Torion Azienda Agricola Visintini Friuli Colli Orientali 2018
115 kr/5 cl
115 SEK
Seksjon 13
Avecer
Calvados Pierre Huet Fine 5 yr
Per cl
35 SEK
Calvados Pierre Huet Hors d'Age 12 yr
Per cl
55 SEK
Calvados Pierre Huet Cordon Argent 20 yr
Per cl
70 SEK
Cognac Grönstedts VSOP
Per cl
35 SEK
Cognac Jean Luc Pasquet VSOP
Per cl
40 SEK
Cognac Normandin Mercier Fine Petit Champagne VSOP
Per cl
40 SEK
Cognac Normandin Mercier Vieille Fine Champagne
Per cl
55 SEK
Cognac Normandin Mercier Petit Champagne 2011
Per cl
65 SEK
Cognac Normandin Mercier Grande Champagne 30 yr
Per cl
65 SEK
Armagnac Castarédé Blanche
Per cl
32 SEK
Armagnac Domaine Tucom 8 yr VSOP
Per cl
35 SEK
Armagnac De Montal
Per cl
38 SEK
Brandy Gran Reserva Selección 5 yr
Per cl
65 SEK
Grappa/Eau de Vie Castellare di Castellina Grappa
Per cl
35 SEK
Grappa/Eau de Vie La Spinetta Grappa di Pin
Per cl
38 SEK
Grappa/Eau de Vie J Nusbaumer Poire Williams Sélection
Per cl
45 SEK
Grappa/Eau de Vie Marolo Grappa di Barolo 12
Per cl
51 SEK
Bitters Amaro Sibona
Per cl
25 SEK
Bitters Fernet branca
Per cl
30 SEK
Likör Baileys
Per cl
30 SEK
Likör Cointreau
Per cl
30 SEK
Likör Fine Orange
Per cl
30 SEK
Likör Staibano Limoncello
Per cl
30 SEK
Pastis Pernod
Per cl
35 SEK
Rom Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela
Per cl
40 SEK
Rom Ron Cartavio XO Peru
Per cl
55 SEK
Rom Karukera Expression 2008 Guadeloupe
Per cl
65 SEK
Whiskey Agitator Rye Rye
Per cl
35 SEK
Whiskey Tullamore Dew
Per cl
35 SEK
Whiskey Macallan 12 yr
Per cl
45 SEK
Whiskey Laphroaig 10 yr
Per cl
40 SEK
Whiskey Balvenie Portwood 21 yr
Per cl
60 SEK
Whiskey Willett Pot Still Reserve Bourbon
Per cl
62 SEK
Whiskey Old Masters Dailuaine 13 yr
Per cl
65 SEK