Indeksert meny
À la carte
Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.
Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.
Menypakke
- Svensk Hummerfest 3-rätters meny. 1. Oxtartar: Hummer, tryffel och madeirasky. 2. Hel grillad svensk hummer: Majs, grillad kål, krispig potatis och hollandaisesås. 3. Mörk choklad: Svarta vinbär, blåbär och espresso.
- 1495 SEK
- Klassisk meny 4-rätters meny. 1. Löjrom från Kalix: Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill. 2. Hummersoppa: Smörstekt hummer, päron och hasselnötter. 3. Gräddsotad piggvar: Kantarell, rotfrukter och rödvinssky. 4. Marängsviss: Vanilj, banan, choklad och maräng.
- 1195 SEK
- Skaldjursbuffé Fredagar & lördagar. Fylld med pinfärsk fisk och havets favoriter som havskräftor, räkor, musslor och mycket mer. Sittningstiden är 2 timmar. À la carte-meny erbjuds även under buffésittningarna.
- 695 SEK / person
- Skaldjursbuffé Barn Barn mellan 7 och 11 år äter till halva priset.
- 350 SEK / person
Tillegg
- Osttillägg Till Klassisk meny
- +95 SEK
- Vinpaket Till Klassisk meny
- +795 SEK
Menyinformasjon
Se restaurantens egen meny for fullstendig menyinformasjon. Kontakt restauranten direkte ved spørsmål om allergener og kostholdskrav.
Se restaurantens originale meny ↗- Skaldjursbuffé: Barn mellan 7 och 11 år äter till halva priset – 350 kr per person.
- Skaldjursbuffé: Bokas fredagar mellan kl. 16.00–17.00 och lördagar mellan kl. 12.00–14.30.
- Julbord: Med start den 20 november serveras julbord. Jullunch med start den 26 november.
- Öppettider: Måndag – Torsdag 17:30 – 22:30, Fredag 16:00 – 23:30, Lördag 12:00 – 23:30, Söndag Stängt.
- Öppettider: Måndag – Torsdag 17:30 – 22:30, Fredag 16:00 – 23:30, Lördag 12:00 – 23:30, Söndag stängt.
- Bokning för 9 personer eller fler: Kontakta via mail ([email protected]).
- Telefontid: Vardagar från 09:00 och från 11:00 på lördagar.
- Skaldjursbuffé bokas fredagar mellan kl. 16.00–17.00 och lördagar mellan kl. 12.00–14.30.
- Julbord serveras med start den 20 november. Jullunch med start den 26 november.
- Julbord serveras från den 20 november. Jullunch från den 26 november.
- Skaldjursbuffé bokas fredagar kl. 16.00-17.00 och lördagar kl. 12.00-14.30.
- Öppettider: Mån-Tor 17:30-22:30, Fre 16:00-23:30, Lör 12:00-23:30, Sön stängt.
Seksjon 1
À la carte – Förrätter
Störkaviar Osetra 28G
Blinier och klassiska tillbehör
895 SEK
Löjrom från Kalix
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
395 SEK
Hummersoppa
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
355 SEK
Landgång
Brioche, gräddstuvad skogssvamp, havskräfta och Bellota
275 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Tre sorters sill
Serveras med klassiska tillbehör
195 SEK
Seksjon 2
À la carte – Varmrätter
Dagens fångst
Ahlströms val direkt från fiskauktionen
Mangler pris
Gräddsotad piggvar
Kantarell, rotfrukter och rödvinssky
825 SEK
Långrygg
Gulbeta, zucchini, krispig potatis, rödvinssky och bearnaisesås
395 SEK
Ahlströms torskbullar
Gräslök, potatispuré och kaviarsås
255 SEK
Entrecôte
Tomatsallad, pommes frites, rödvinssky och bearnaisesås
495 SEK
Gnocchi (Veg)
Primörer, svamp, hasselnötter och parmesan
295 SEK
Seksjon 3
À la carte – Skaldjur
Ahlströms skaldjursplåt Liten
Dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
395 SEK
Ahlströms skaldjursplåt Mellan
Dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor, krabbklor och vinkokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
645 SEK
Ahlströms skaldjursplåt Stor
Halv hummer, dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor, krabbklor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
895 SEK
Ahlströms skaldjursplåt De luxe
Halv hummer, ostron, dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor, vitvinskokta blåmusslor, de luxe röra och löjrom. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
1145 SEK
Ostron Fine de Claire
Priser per antal: 1 st, 6 st, 12 st
1 st: 35 6 st: 195 12 st: 375 SEK
Ostron Gillardeau
Priser per antal: 1 st, 6 st, 12 st
1 st: 50 6 st: 285 12 st: 555 SEK
Halv hummer
395 SEK
Krabbklor, ölkokta
3 st
95 SEK
Havskräfta, dillkokt
Per styck
85 SEK
Pinfärsk räkor
Dagspris
Mangler pris
Seksjon 4
À la carte – Varma skaldjur
Halv gratinerad hummer
Svamp, hummersås och prästost
425 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Gratinerad pilgrimsmussla
Paprika, chorizo och Gruyère. Per styck.
165 SEK
Vitlöksgratinerade havskräftor
Per styck.
95 SEK
LA gratinerade ostron
Cognac, spenat, aioli och Abondance. Per styck.
65 SEK
Seksjon 5
À la carte – Ahlströms gratinerade platta
Ahlströms gratinerade platta Liten
Vitlöksgratinerad havskräfta, LA ostron och gratinerad pilgrimsmussla. Per person.
325 SEK
Ahlströms gratinerade platta Stor
Vitlöksgratinerade havskräftor, LA ostron, gratinerad pilgrimsmussla och halv gratinerad hummer. Per person.
895 SEK
Seksjon 6
À la carte: Förrätter
Störkaviar Osetra 28G
Blinier och klassiska tillbehör
895 SEK
Löjrom från Kalix
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
395 SEK
Hummersoppa
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
355 SEK
Landgång
Brioche, gräddstuvad skogssvamp, havskräfta och Bellota
275 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Tre sorters sill
Serveras med klassiska tillbehör
195 SEK
Seksjon 7
À la carte: Varmrätter
Dagens fångst
Ahlströms val direkt från fiskauktionen
Mangler pris
Gräddsotad piggvar
Kantarell, rotfrukter och rödvinssky
825 SEK
Långrygg
Gulbeta, zucchini, krispig potatis, rödvinssky och bearnaisesås
395 SEK
Ahlströms torskbullar
Gräslök, potatispuré och kaviarsås
255 SEK
Entrecôte
Tomatsallad, pommes frites, rödvinssky och bearnaisesås
495 SEK
Gnocchi (Veg)
Primörer, svamp, hasselnötter och parmesan
295 SEK
Seksjon 8
À la carte: Skaldjur
Ahlströms skaldjursplåt: Liten
Dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
395 SEK
Ahlströms skaldjursplåt: Mellan
Dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor, krabbklor och vinkokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
645 SEK
Ahlströms skaldjursplåt: Stor
Halv hummer, dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor, krabbklor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
895 SEK
Ahlströms skaldjursplåt: De luxe
Halv hummer, ostron, dillkokta havskräftor, pinfärsk räkor, vitvinskokta blåmusslor, de luxe röra och löjrom. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
1145 SEK
Ostron: Fine de Claire
Priser per antal: 1 st, 6 st, 12 st
1 st: 35 6 st: 195 12 st: 375 SEK
Ostron: Gillardeau
Priser per antal: 1 st, 6 st, 12 st
1 st: 50 6 st: 285 12 st: 555 SEK
Halv hummer
395 SEK
Krabbklor, ölkokta
3 st
95 SEK
Havskräfta, dillkokt
Per styck
85 SEK
Pinfärsk räkor
Dagspris
Mangler pris
Seksjon 9
À la carte: Varma skaldjur
Halv gratinerad hummer
Svamp, hummersås och prästost
425 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Gratinerad pilgrimsmussla
Paprika, chorizo och Gruyère. Per styck
165 SEK
Vitlöksgratinerade havskräftor
Per styck
95 SEK
LA gratinerade ostron
Cognac, spenat, aioli och Abondance. Per styck
65 SEK
Seksjon 10
À la carte: Ahlströms gratinerade platta
Liten
Vitlöksgratinerad havskräfta, LA ostron och gratinerad pilgrimsmussla
325 SEK
Stor
Vitlöksgratinerade havskräftor, LA ostron, gratinerad pilgrimsmussla och halv gratinerad hummer
895 SEK
Gratinerad platta Liten
Vitlöksgratinerad havskräfta, LA ostron och gratinerad pilgrimsmussla. Per person
325 SEK
Gratinerad platta Stor
Vitlöksgratinerade havskräftor, LA ostron, gratinerad pilgrimsmussla och halv gratinerad hummer. Per person
895 SEK
Seksjon 11
À la carte: Ahlströms skaldjursplåt
Skaldjursplåt Liten
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
395 SEK
Skaldjursplåt Mellan
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vinkokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
645 SEK
Skaldjursplåt Stor
Halv hummer, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
895 SEK
Skaldjursplåt De luxe
Halv hummer, ostron, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, vitvinskokta blåmusslor, de luxe röra och löjrom. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
1145 SEK
Ostron Fine de Claire
Priser per antal: 1 st, 6 st, 12 st
1 st: 35 6 st: 195 12 st: 375 SEK
Ostron Gillardeau
Priser per antal: 1 st, 6 st, 12 st
1 st: 50 6 st: 285 12 st: 555 SEK
Halv hummer
395 SEK
Krabbklor, ölkokta
3 st
95 SEK
Havskräfta, dillkokt
Per styck
85 SEK
Pinfärska räkor
Dagspris
Mangler pris
Seksjon 12
À la carte - Förrätter
Störkaviar Osetra 28G
Blinier och klassiska tillbehör
895 SEK
Löjrom från Kalix
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
395 SEK
Hummersoppa
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
355 SEK
Landgång
Brioche, gräddstuvad skogssvamp, havskräfta och Bellota
275 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Tre sorters sill
Serveras med klassiska tillbehör
195 SEK
Seksjon 13
À la carte - Varmrätter
Dagens fångst
Ahlströms val direkt från fiskauktionen
Dagspris: Mangler pris
Gräddsotad piggvar
Kantarell, rotfrukter och rödvinssky
825 SEK
Långrygg
Gulbeta, zucchini, krispig potatis, rödvinssky och bearnaisesås
395 SEK
Ahlströms torskbullar
Gräslök, potatispuré och kaviarsås
255 SEK
Entrecôte
Tomatsallad, pommes frites, rödvinssky och bearnaisesås
495 SEK
Gnocchi (Veg)
Primörer, svamp, hasselnötter och parmesan
295 SEK
Seksjon 14
À la carte - Skaldjur
Ahlströms skaldjursplåt - Liten
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd. Per person
395 SEK
Ahlströms skaldjursplåt - Mellan
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vinkokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd. Per person
645 SEK
Ahlströms skaldjursplåt - Stor
Halv hummer, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd. Per person
895 SEK
Ahlströms skaldjursplåt - De luxe
Halv hummer, ostron, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, vitvinskokta blåmusslor, de luxe röra och löjrom. Serveras med cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd. Per person
1145 SEK
Ostron Fine de Claire
1 st: 35 6 st: 195 12 st: 375 SEK
Ostron Gillardeau
1 st: 50 6 st: 285 12 st: 555 SEK
Halv hummer
395 SEK
Krabbklor, ölkokta
3 st
95 SEK
Havskräfta, dillkokt
st
85 SEK
Pinfärska räkor
Dagspris: Mangler pris
Seksjon 15
À la carte - Varma skaldjur
Halv gratinerad hummer
Svamp, hummersås och prästost
425 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Gratinerad pilgrimsmussla
Paprika, chorizo och Gruyère. Per styck
165 SEK
Vitlöksgratinerade havskräftor
Per styck
95 SEK
LA gratinerade ostron
Cognac, spenat, aioli och Abondance. Per styck
65 SEK
Ahlströms gratinerade platta - Liten
Vitlöksgratinerad havskräfta, LA ostron och gratinerad pilgrimsmussla. Per person
325 SEK
Ahlströms gratinerade platta - Stor
Vitlöksgratinerade havskräftor, LA ostron, gratinerad pilgrimsmussla och halv gratinerad hummer. Per person
895 SEK
Seksjon 16
À la carte – Dessert
Fikon
Honungsglass, myntasmul och kolakräm
155 SEK
Marängsviss
Chokladkräm med romspetsad banan, kakaomaräng, vaniljglass och ljummen chokladsås
155 SEK
Ostar 3 st
Tre ostar serveras med honung, marmelad och kex
155 SEK
1 kula glass/sorbet
55 SEK
Tryffel
55 SEK
Seksjon 17
À la carte: Dessert
Fikon
Honungsglass, myntasmul och kolakräm
155 SEK
Marängsviss
Chokladkräm med romspetsad banan, kakaomaräng, vaniljglass och ljummen chokladsås
155 SEK
Ostar 3 st
Tre ostar serveras med honung, marmelad och kex
155 SEK
1 kula glass/sorbet
55 SEK
Tryffel
55 SEK
Seksjon 18
À la carte - Dessert
Fikon
Honungsglass, myntasmul och kolakräm
155 SEK
Marängsviss
Chokladkräm med romspetsad banan, kakaomaräng, vaniljglass och ljummen chokladsås
155 SEK
Ostar 3 st
Tre ostar serveras med honung, marmelad och kex
155 SEK
1 kula glass/sorbet
55 SEK
Tryffel
55 SEK