Restaurang Tvåkanten

Indeksert meny

MENY (à la carte)

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.

Menyinformasjon

Var vänlig meddela oss eventuella allergier

Seksjon 1

Förrätter | Starter

7 elementer

Caprese

burrata | mixade småtomater | basilika | balsamico

165 SEK

Kantarelltoast

västerbottensost | lingon

175 SEK

Kökets val av två ostar- & två charkuterier

the kitchens choice of two cheeses and two charcuteries

185 SEK

Ostron fine de claire

champagne- & chalottenlöksvinägrett

3 st: 135 6 st: 255 SEK

Toast Skagen

räkor | dill

195 SEK

Råbiff

innanlår | Karljohansvampskräm | guldklimp | potatiskrisp | hasselnötter

165-: 165 295-: 295 SEK

Skaldjurs soppa

kräfta | prästoststick

215 SEK

Seksjon 2

Huvudrätter | Main course

10 elementer

Risotto

svamp, halloumi, hasselnötter

275 SEK

Moules frites

musslor, het velouté, aioli, pommes frites

285 SEK

Wallenbergare

kalvfärs, potatispuré, skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor

295 SEK

Bookmaker toast

flankstek, senapskräm, pepparrot, äggula, pommes frites

295 SEK

Smashburgare på högrev

180 g, brioche, chilikräm, karamelliserad lök, saltgurka, cheddarost, parmesanpommes frites

275 SEK

Ryggbiff

200 g, tomat & löksallad, pepparbearnaisesås, friterad krossad potatis

425 SEK

Pocherad rödtungsfilé

broccolini, vitvinssås, kokt dillpotatis

325 SEK

Tvåkantens köttbullar

potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka

265 SEK

Caesarsallad

med kyckling eller räkor

kyckling: 245 räkor: 275 SEK

Klassisk räksmörgås

150 gr MSC märkta räkor, rågbröd, ägg, majonnäs

285 SEK

Seksjon 3

Dessert

5 elementer

Paj

Rabarber, jordgubbar, vaniljsås

135 SEK

Chokladterrin

Salt kolasås, hallonsås, vispad crème fraiche

135 SEK

Crème brûlée

135 SEK

Chokladtryffel

59 SEK

Tre utvalda ostar

Med tillbehör

175 SEK

Seksjon 4

Flytande desserter

6 elementer

Irish Coffee

Bushmills, kaffe, grädde

165 SEK

Calypso Coffee

Mörk rom, borghetti, kaffe, grädde

165 SEK

Kaffe Karlsson

Baileys, cointreau, kaffe, grädde

165 SEK

Romerska Bågar

Apelsinlikör, kakaolikör, kaffe, grädde

165 SEK

Romomba

Mörk rom, varm choklad, grädde

165 SEK

Espresso Martini

Cazcabel coffee, espresso, socker, chokladbitters

175 SEK

Indeksert meny

Lunchmeny (Weekday lunch)

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Menyinformasjon

Lunch 11:30-15:00 tisdag-fredag
Inklusive sallad, bröd, kaffe och kaka
Var vänlig meddela oss eventuella allergier

Seksjon 1

Förrätter | Starters

3 elementer

Toast Skagen

räkor | dill

195 SEK

Kantarelltoast

västerbottensost | lingon

175 SEK

Caprese

burrata | mixade småtomater | basilika | balsamico

165 SEK

Seksjon 2

Ditt val av två smörrebröd

4 elementer

Dansken

195 SEK

Biffen

195 SEK

Gubben

195 SEK

Storfiskarn

friterad torskfilé | dansk remouladsås | pressgurka | citron | dill

195 SEK

Seksjon 3

Veckans lunch

6 elementer

Stekt fläsk

Tisdag | löksås | bruna bönor | kokt potatis

159 SEK

Rimmad oxbringa

Onsdag | pepparrotssås | rotmos

159 SEK

Isterband

Torsdag | rödbetor | senap | dillstuvad potatis

159 SEK

Schnitzel

Fredag | örtsmör | morötter | rostad potatis

159 SEK

Panerad rödtunga

Veckans fisk | remouladsås | gröna ärtor | kokt potatis

159 SEK

Pestobakad blomkålsstek

Veckans vegetariska | tomatsås | rostad potatis

159 SEK

Seksjon 4

Huvudrätter | Main course

5 elementer

Smashburgare på högren

275 SEK

Fish & chips

sallad | dansk remouladsås | pommes frites

195 SEK

Caesarsallad

med kyckling eller räkor

245 / 275: Mangler pris

Tvåkantens köttbullar

potatispuré | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka

195 SEK

Klassisk räksmörgås

150 gr MSC märkta | rågbröd | ägg | majonnäs

285 SEK

Seksjon 5

Dessert | Desserts

2 elementer

Paj

rabarber | jordgubbar | vaniljsås

135 SEK

Crème brulée

135 SEK

Indeksert meny

lunch-v.24

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.

Menypakke

Ditt val av två smörrebröd Välj två av följande alternativ Gjelder: Ditt val av två smörrebröd: 195 SEK

Menyinformasjon

Lunch 11:30-15:00 tisdag-fredag
Inkluderar sallad, bröd, kaffe och kaka
Var vänlig meddela oss eventuella allergier

Seksjon 1

Förrätter | Starters

3 elementer

Toast Skagen

räkor | dill

195 SEK

Kantarelltoast

västerbottensost | lingon

175 SEK

Caprese

burrata | mixade småtomater | basilika | balsamico

165 SEK

Seksjon 2

Ditt val av två smörrebröd

4 elementer

Dansken

Inkludert i menypakke

Biffen

Inkludert i menypakke

Gubben

Inkludert i menypakke

Storfiskarn

friterad torskfilé | dansk remouladsås | pressgurka | citron | dill

Inkludert i menypakke

Seksjon 3

Veckans lunch

6 elementer

Stekt fläsk

Tisdag | raggmunk | rårörda lingon

159 SEK

Långbakad fläskkarré

Onsdag | gräddsås | äpplemos | kokt potatis

159 SEK

Kycklinglårfilé

Torsdag | dragonsås | potatisgratäng

159 SEK

Fläkschnitzel Cordon bleu

Fredag | haricots verts | rödvinsås | rostad potatis

159 SEK

Ugnsbakad lax

Veckans fisk | Sandefjordsås | fänkål | dillslungad potatis

159 SEK

Karamelliserad chèvre

Veckans vegetariska | grönsakspurée | bakad rödbeta

159 SEK

Seksjon 4

Huvudrätter | Main course

5 elementer

Smashburgare på högren

275 SEK

Fish & chips

sallad | dansk remouladsås | pommes frites

195 SEK

Caesarsallad

med kyckling eller räkor

245 med räkor: 275 SEK

Tvåkantens köttbullar

potatispurée | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka

195 SEK

Klassisk räksmörgås

150 gr MSC märkta | rågbröd | ägg | majonnäs

285 SEK

Seksjon 5

Dessert | Desserts

2 elementer

Paj

rabarber | jordgubbar | vaniljsås

135 SEK

Crème brulée

135 SEK

Indeksert meny

BARNMENY (Children's menu)

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Tillegg

Kula glass Vi bjuder på en kula glass / one scoop of ice cream free of charge Gjelder: Barnmeny 0-10 år | Childrens menu 0-10 years: +0 SEK

Menyinformasjon

Vi erbjuder givetvis många av våra à la carte rätter i barnportioner / of course, many of our à la carte dishes are available in child-sized portions
Vänligen meddela oss eventuella allergier / Kindly let us know if you have any allergies

Seksjon 1

Barnmeny 0-10 år | Childrens menu 0-10 years

4 elementer

Hamburgare

100 gr | sallad | tomat | pommes frites

135 SEK

Köttbullar

potatispuré | gräddsås | lingon

135 SEK

Pasta Bolognese

135 SEK

Fish & chips

sallad | dansk remouladsås | pommes frites

135 SEK

Indeksert meny

Gruppmeny-Group-menu

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.

Menypakke

Meny Torskrygg Havskräftsoppa | skaldjursmousseline | prästoststick (langoustine soup | shellfish mousseline | cheese stick); Rimmad torskrygg | pepparrot | betor | gräslökssås | potatiskaka (lightly salted cod loin | horseradish | beets | chive sauce | potato cake); Chokladterrin | salt kolasås | vispad crème fraiche (chocolate terrine | salty caramel | raspberry sauce): 735 SEK
Meny Ryggbiff Toast Skagen | räkor | dill (toast Skagen | shrimps | whitefish roe | dill); Ryggbiff 200 g | grön sparris | ramsökskräm | rödvinssky | krossad friterad potatis (sirloin steak 200 g | green asparagus | ramsoms crème | red wine sauce | crushed fried potatoes); Crème brûlée: 745 SEK
Meny Oxfilé Kalixlöjrom från Bröderna Persson (30g) | västerbottentost | smetana | rödlök | citron (bleak roe (30g) | smetana | red onion | cheese toast | lemon); Oxfilé | ostronskivling | örtsmör | körsbärstomat | portvinssky | potatisfondant (beef tenderloin | king oyster mushroom | cherry tomato | port wine sauce | potato fondant); Paj | rabarber | jordgubbar | vaniljsås (home made vanilla ice cream | strawberries): 895 SEK
Meny Vegetarisk Vit sparris | hollandaisesås | tångkaviar (white asparagus | hollandaise sauce | seaweed caviar); Risotto | svamp | halloumi | hasselnötter (risotto | mushroom | halloumi | hazel nuts); Chokladterrin | salt kolasås | vispad crème fraiche (chocolate terrine | salty caramel | whipped crème fraiche): 595 SEK

Menyinformasjon

Var vänlig meddela oss eventuella allergier, tack / Please inform us if you have any allergies
Priserna anges som totala summor för respektive menypaket. Inga enskilda rätter har egna priser.

Indeksert meny

Barnmeny

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.

Tillegg

Vi bjuder på en kula glass one scoop of ice cream free of charge Gjelder: Barnmeny 0-10 år | Childrens menu 0-10 years: +125 SEK

Menyinformasjon

Vi erbjuder givetvis många av våra à la carte rätter i barnportioner
of course, many of our à la carte dishes are available in child-sized portions
Vänligen meddela oss eventuella allergier
Kindly let us know if you have any allergies

Seksjon 1

Barnmeny 0-10 år | Childrens menu 0-10 years

3 elementer

Hamburgare

100 gr | sallad | tomat | pommes frites

Mangler pris

Köttbullar

potatispuré | gräddsås | lingon

Mangler pris

Fish & chips

sallad | dansk remouladsås | pommes frites

Mangler pris

Indeksert meny

menues

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.

Tillegg

En kula glass Inkluderad i barnmenyn, gratis Gjelder: Barnmeny 0-10 år: +0 SEK

Menyinformasjon

Se restaurantens egen meny for fullstendig menyinformasjon. Kontakt restauranten direkte ved spørsmål om allergener og kostholdskrav.

Se restaurantens originale meny ↗

Lunch 11:30-15:00 tisdag-fredag

Seksjon 1

Förrätter | Starter

7 elementer

Caprese

burrata | mixade småtomater | basilika | balsamico

165 SEK

Kantarelltoast

västerbottensost | lingon

175 SEK

Kökets val av två ostar- & två charkuterier

the kitchens choice of two cheeses and two charcuteries

185 SEK

Ostron fine de claire

champagne- & chalottenlöksvinägrett

3 st: 135 6 st: 255 SEK

Toast Skagen

räkor | dill

195 SEK

Råbiff

innanlår | Karljohansvampskräm | guldklimp | potatiskrisp | hasselnötter

165-: 165 295-: 295 SEK

Skaldjurs soppa

kräfta | prästoststick

215 SEK

Seksjon 2

Huvudrätter | Main course

10 elementer

Risotto

svamp, halloumi, hasselnötter

275 SEK

Moules frites

musslor, het velouté, aioli, pommes frites

285 SEK

Wallenbergare

kalvfärs, potatispuré, skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor

295 SEK

Bookmaker toast

flankstek, senapskräm, pepparrot, äggula, pommes frites

295 SEK

Smashburgare på högrev

180 g, brioche, chilikräm, karamellisierad lök, saltgurka, cheddarost, parmesanpommes frites

275 SEK

Ryggbiff

200 g, tomat & löksallad, pepparbearnaisesås, friterad krossad potatis

425 SEK

Pocherad rödtungsfilé

broccolini, vitvinssås, kokt dillpotatis

325 SEK

Tvåkantens köttbullar

potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka

265 SEK

Caesarsallad

med kyckling eller räkor. Pris 245- / 275-

Mangler pris

Klassisk räksmörgås

150 gr MSC märkta räkor, rågbröd, ägg, majonnäs

285 SEK

Seksjon 3

Barnmeny 0-10 år

2 elementer

Hamburgare

100 gr, sallad, tomat, pommes frites

125 SEK

Köttbullar

potatispuré, gräddsås, lingon

125 SEK

Seksjon 4

Förrätter | Starters

3 elementer

Toast Skagen

räkor | dill

195 SEK

Kantarelltoast

västerbottensost | lingon

175 SEK

Caprese

burrata | mixade småtomater | basilika | balsamico

165 SEK

Seksjon 5

Ditt val av två smörrebröd

4 elementer

Dansken

195 SEK

Biffen

195 SEK

Gubben

195 SEK

Storfiskarn

friterad torskfilé | dansk remouladsås | pressgurka | citron | dill

195 SEK

Seksjon 6

Veckans lunch

6 elementer

Stekt fläsk

Tisdag | löksås | bruna bönor | kokt potatis

159 SEK

Rimmad oxbringa

Onsdag | pepparrotssås | rotmos

159 SEK

Isterband

Torsdag | rödbetor | senap | dillstuvad potatis

159 SEK

Schnitzel

Fredag | örtsmör | morötter | rostad potatis

159 SEK

Panerad rödtunga

Veckans fisk | remouladsås | gröna ärtor | kokt potatis

159 SEK

Pestobakad blomkålsstek

Veckans vegetariska | tomatsås | rostad potatis

159 SEK

Seksjon 7

Huvudrätter | Main course

5 elementer

Smashburgare på högren

275 SEK

Fish & chips

sallad | dansk remouladsås | pommes frites

195 SEK

Caesarsallad

med kyckling eller räkor

245 / 275: Mangler pris

Tvåkantens köttbullar

potatispuré | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka

195 SEK

Klassisk räksmörgås

150 gr MSC märkta | rågbröd | ägg | majonnäs

285 SEK

Seksjon 8

Dessert

5 elementer

Paj

Rabarber, jordgubbar, vaniljsås

135 SEK

Chokladterrin

Salt kolasås, hallonsås, vispad crème fraiche

135 SEK

Crème brûlée

135 SEK

Chokladtryffel

59 SEK

Tre utvalda ostar

Med tillbehör

175 SEK

Seksjon 9

Dessert | Desserts

2 elementer

Paj

rabarber | jordgubbar | vaniljsås

135 SEK

Crème brulée

135 SEK

Seksjon 10

Flytande desserter

6 elementer

Irish Coffee

Bushmills, kaffe, grädde

165 SEK

Calypso Coffee

Mörk rom, borghetti, kaffe, grädde

165 SEK

Kaffe Karlsson

Baileys, cointreau, kaffe, grädde

165 SEK

Romerska Bågar

Apelsinlikör, kakaolikör, kaffe, grädde

165 SEK

Romomba

Mörk rom, varm choklad, grädde

165 SEK

Espresso Martini

Cazcabel coffee, espresso, socker, chokladbitters

175 SEK

Indeksert meny