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Menú de Restaurante La Nueva Marquesa Barcelona
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Menu-pakket
- Menú Martes Menú del día martes. Incluye opciones de Primeros, Segundos y Postres a elegir. Geldt voor: Primeros, Segundos, Postres a elegir
- 14.95 EUR
Menu-informatie
- Horario: Lunes a Sábado 12:45 - 17:00. Domingo cerrado.
Sectie 1
Primeros
Paella de pescado y marisco
Inbegrepen in menu-pakket
Huevos estrellados con virutas de Jamón ibérico
Inbegrepen in menu-pakket
Ensalada de queso de cabra caramelizado con pipas y vinagretas miel-mostaza
Inbegrepen in menu-pakket
Sopa tradicional de picadillo y fideos
Inbegrepen in menu-pakket
Espaguettis a los cuatro quesos
Inbegrepen in menu-pakket
Ensalada Ilustrada
Inbegrepen in menu-pakket
Tallarines al roquefort
Inbegrepen in menu-pakket
Sopa de cebolla con huevo y pan
Inbegrepen in menu-pakket
Crema tibia de verduritas con cebollita crunh
Inbegrepen in menu-pakket
Espaguettis al tuco-pesto
Inbegrepen in menu-pakket
Pote de Caldo gallego con cachelos, lacón, grelos y carne de caldeiro
Inbegrepen in menu-pakket
Espaguettis a la boloñesa de solomillo con parmeggiano reggiano
Inbegrepen in menu-pakket
Patatas rellenas de carne de carne y bacalao nordicas
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 2
Segundos
Pies de cerdo a la riojana
Inbegrepen in menu-pakket
Bistec de ternera de Girona a la parrilla con patatas
Inbegrepen in menu-pakket
Medallones de solomillo a los cuatro quesos
Inbegrepen in menu-pakket
Brocheta de rape andaluz con gambas y salsa de nécoras
Inbegrepen in menu-pakket
Gambas a la plancha
Inbegrepen in menu-pakket
Carpaccio de solomillo de Buey con escamas de Parmesano y rúcula
Inbegrepen in menu-pakket
Hamburguesa vegana: BEYOND MEAT, Heura o chispy pollo vegano a la parrilla
Inbegrepen in menu-pakket
Contramuslo de pollo de corral con crujiente de bacon rizado y salsa de almendras
Inbegrepen in menu-pakket
1/4 de Pollo de corral asado al toque de cítricos con Patata caliu
Inbegrepen in menu-pakket
Braño de cochinillo rustido a baja temperatura y patata caliu
Inbegrepen in menu-pakket
Wok de entraña de ternera de vaca vieja a la parrilla a las finas hierbas
Inbegrepen in menu-pakket
Muslitos de pollo al vino Alvariño con arroz basmati salteado en wok
Inbegrepen in menu-pakket
Costilla Quo en soja-miel
Inbegrepen in menu-pakket
Suprema de Mero al txacolí con almejas
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Sectie 3
Suplementos
Zamburiñas al horno
3.5 EUR
Megacanelón de bogavante con bechamel de marisco
2.5 EUR
Mini habitas baby confitadas con chipirones de Costa
3.25 EUR
Burrata de búfala con pesto de albahaca sobre carpaccio de tomate de Montserrat y trufa negra
2 EUR
Carpaccio de pies de cerdo deshuesados con virutas de foie mi Cuit t vinagreta de pistachos
3.25 EUR
Hamburguesa de solomillo de ternera de Nebraska (Black Angus) a la parrilla con un panecillo de cereales
4.25 EUR
Pollo deluxe, solomillo de pollo de corral a la parrilla sobre patata panadera frita, cebollita caramelizada y salsa roqueofrt
3.25 EUR
Filetes de gallo de San Pedro al horno sobre patata panadera a la Costa brava
4.95 EUR
Sepia a la plancha
3.5 EUR
Colita de rape Negro a la Costa brava
según mercado
4.95 EUR
Morro de bacalao a la muselina suave de ajo sobre patata panadera confittada
5.45 EUR
1/2 Paletilla de Cordero estilo Aranda del Duero
5.95 EUR
Tournedô de Solomillo de Ternera de Girona a la parrilla, merlot, roquefort o pimenta verde de Madagascar
5.95 EUR
Entrecote de ternera de Girona a la parrila con patatas caseras
3.5 EUR
Rodaballo Salvaje al horno al estilo tradicional
según mercado
4.95 EUR
Rovellones botón a la parrilla
temporada
4.95 EUR
Sectie 4
Postres a elegir
Copa del chef
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Tiramisú
Inbegrepen in menu-pakket
Fresas con nata
Inbegrepen in menu-pakket
Tarta de chocolate
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Tarta crema catalana
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Tatín de manzana
Inbegrepen in menu-pakket
Copa Brazil
Inbegrepen in menu-pakket
Helados caseros
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Trufas
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Banana split
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Tarta de mató
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Tarta capuccino 3 chocolates
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Helado de yogur
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Pannacota
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Tarta de Santiago
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Sobete de mojito
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Raviolis de piña rellenos de mascarpone con almibar de naranja
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Babaroisse de mató relleno de membrillo con nata de queso, frutos rojos y miel
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Pastelito de tres quesos relleno de fresitas del bosque
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Bombón de fresas con nata
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Trio de nuestras tartas caseras
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Bombón de trufa
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barca de piña tropical rellena de fresas del maresme con crema quemada y chocolate caliente
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