Het aanbod voor de gekozen datum is niet bevestigd
Hotel Skeppsholmen
Gröna gången 1 · Stockholm
- Handgjord pasta med kantareller, brynt smör, rostade hasselnötter och Wrångebäckost265 kr
Handmade pasta with chanterelles, browned butter, roasted hazelnuts and Wrångebäcks cheese
- Rotsellerischnitzel med mjukbakad spetskål, friterad jordärtskocka, spirtärnor och rödvinsky275 kr
Celeriac schnitzel with pointer cabbage, fried Jerusalem artichoke, peas, chanterelles and red wine jus
- Ångad lätttrimmad rödingfilé med sandefjordsås, egensaltad stenbitsrom och gröna bönor345 kr
Steamed arctic char with Sandefjord sauce, lumpfish roe, and green beans
- Rostat bröst av pärlhöna med brasserad pak choi, cumeopeppar och pumpa395 kr
Roasted breast of guinea fowl, braised pak choi, cumeo pepper and pumpkin
- Rödvinsbrasserad svensk oxkind med smörstekt karljohan, rotsellerikräm och svartkål375 kr
Red wine braised swedish beef cheek with butterfried cep mushrooms, celeriac cream and black cabbage
- Två små varmkorvar på svenskt kött med bröd, rostad lök, hemgjord ketchup och Skeppsholmsenap130 kr
Two small hot dogs, roasted onion, ketchup and Skeppsholms mustard
- Köttbullar på svensk blandfärs med potatispuré, lingon, pressgurka och gräddsås290 kr
Meatballs with potato puré, lingonberries and cream sauce
- Räkmacka på levainbröd med handpillade räkor, ägg, sallad, dill och majonnäs299 kr
Shrimp sandwich with egg, lettuce, dill and mayonnaise
Vanaf 130 krVolledig menu
Menu opgehaald 2026-09-26