Geïndexeerde menukaart
Specialmeny
Blader door gerechten, prijzen en secties voordat je erheen gaat.
Menu-informatie
- Vänligen informera personalen om allergier eller specialkost innan du beställer
Sectie 1
FÖRRÄTTER
Toast Skagen
Handskalade räkor, pepparrot, dill, majonnäs och toastbröd. Tillägg löjrom +50 kr. Pris 165/245.
165/245: Prijs ontbreekt
Tonfisktartar
Hackad tonfisk, thaibasilika, yuzu, sesam, gurka, chilimajonnäs och friterat rispapper
165 SEK
Tartartoast
Toastbröd, hackat innanlår, dijonnaisse, cornichons, kapris, rödbeta, äggkräm och lagrad ost
155 SEK
Råraka med löjrom/tångrom
Råraka, smetana, rödlök, gräslök, citron och dill. Pris 179/135.
179/135: Prijs ontbreekt
Morots-tarte tatin
Apelsin, karamellisierade morötter, smördeg, fetaostkräm, örter och rostade hasselnötter
135 SEK
Sectie 2
PASTA
Oxfilépasta
Svensk oxfilé, tre sorters peppar, grädde, konjak & parmesan
299 SEK
Vodkapasta
Tomat, grädde, chili, vitlök, mozzarella & parmesan
225 SEK
Sectie 3
SALLAD
Niçoise
Halstrad tonfisk, potatis, ägg, sockerärtor, sallad, tomat, dijonnaisse och örtdressing
285 SEK
Caesarsallad
Välj med kyckling & bacon eller räkor. Romansallad, tomat, krutonger & parmesan. Pris 199/215.
199/215: Prijs ontbreekt
Sectie 4
HUVUDRÄTTER
Grands köttbullar
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
240 SEK
Hamburgare Grand Royal
200g nötkött, Svarta Sara, svartvitlöksaioli, karamellisierad lök, krispigt bacon, 3 x dippsåser, pommes och saltgurka
265 SEK
Pluma
Grillad pluma, harissasky, vitlöksyoghurt och potatissallad med oliver, kapris och fetaost
295 SEK
Regnbåge
Svensk regnbågsfilé, beurre blanc, forellrom, sparris, mangold och potatispuré
385 SEK
Friterad halloumi
Vitlöksyoghurt, fetaost, dill, gurka, honung och pita
215 SEK
Sectie 5
FRÅN GRILLEN
Ryggbiff
Svensk. Serveras med sauce bernaise, tomat- & löksallad, caesarsallad & pommes frites.
395 SEK
Entrecôte
Svensk och hängmörad. Serveras med sauce bernaise, tomat- & löksallad, caesarsallad & pommes frites.
495 SEK
Oxfilé
Svensk. Serveras med sauce bernaise, tomat- & löksallad, caesarsallad & pommes frites.
595 SEK
Clubsteak
Svensk, Ryggbiff på ben. Serveras med sauce bernaise, tomat- & löksallad, caesarsallad & pommes frites.
545 SEK
Porterhouse (2 pers)
Svensk, ryggbiff och oxfilé på ben. Serveras med sauce bernaise, tomat- & löksallad, caesarsallad & pommes frites.
1300 SEK
Köttfat (minst 4 pers)
Porterhouse, ryggbiff, hängmörad entrecôte och korv. Serveras med sauce bernaise, tomat- & löksallad, caesarsallad & pommes frites. Pris per person.
655 SEK
Sectie 6
DESSERT
Pannacotta
Vispad pannacotta, rabarberkompott, rostad vit choklad, citronsorbet och fläderskum
105 SEK
Espressocrème brûlée
Crème Brûlée med espresso-smak
95 SEK
Mörk chokladtryffel med havssalt
Handgjord chokladtryffel
55 SEK