Indian Bistro

Krispigt linsbröd, serveras med myntasås. (L)

Krispigt linsbröd med kummin, fylld med tomat, koriander, rödlök och chili. Serveras med myntachutney, tamarind och myntasås. (L, kan göras vegansk)

Små indiska piroger med vegetarisk fyllning, serveras med tamarindchutney och myntachutney. (G)

Små indiska piroger med lammfyllning, serveras med tamarindchutney och myntachutney. (G)

Friterat, välj mellan grönsaker, kyckling eller lax som sedan doppas i en smet av kikärtsmjöl. Serveras med tamarindchutney och myntachutney. (L)

Sauterade tiggerräkor, marinerade i lime, yoghurt och tandoorimasala. Serveras med mango- och papayachutney. (L)

Traditionell vegetarisk gatumat med ärtor, potatis och toner av sött och surt, serverat med en kryddig blandning av tamarind, myntachutney och myntasås. (G, L)

Spett med marinerade och grillade bitar av kycklingfilé. Serveras med sauterade grönsaker, raita och tikkasås. (L)

Grillat kycklinglår marinerad i lime, yoghurt och tandoorimasala. Serveras med sauterade grönsaker, tandoorisås och raita. (L)

Blandad grilltallrik med kyckling, tigerräkor, lamm och paneer (hemlagad ost). Serveras med sauterade grönsaker, raita och tandoorisås. (L)

Lammrostbiff marinerad i yoghurt, vitlök, ingefära, cashewnötter och kashmirichili. Serveras med sauterade grönsaker och tandoorisås. (L, N)

Paneer (hemlagad ost) med paprika och rödlök. Serveras med raita och tandoorisås. (L, Vegetarisk)

Grillade tigerräkor marinerade med ingefära, vitlök, yoghurt och limeblad. Serveras med mango- och papayachutney. (L)

Vegetarisk tallrik med en paneerrätt (hemlagad ost), en grönsaksrätt, dhal. Serveras med raita. (L, kan beställas vegansk)

Paneer (hemlagad ost) med spenat, garam masala, ingefära, chili, vitlök, bockhornsklöver och färsk koriander. (L)

Linser med traditionella kryddor som garam masala och koriander. (V)

Kikärtor i en curry- och tomatsås med vitlök, ingefära och koriander, serveras med två hembakta friterade bröd. (G)

Kikärtor i en curry- och tomatsås med vitlök, ingefära och koriander. (V)

Färsk blomkål, potatis, tomat, ingefära, spiskummin och koriander. (V)

Grönsaksbullar gjorda av potatis, paneer (hemlagad ost), blomkål, morot och cashewnötter i en saffranssås. (L, N)

Paneer (hemlagad ost) med champinjoner, tomat, paprika och rödlök i en kryddig rödvinssås. (G, L)

Krämig kycklingfilégryta med grädde, malda pistage- och cashewnötter. (N, M)

Grillad kycklingfilé i en mild tomatsås med grädde, rostad paprika, spiskummin och mynta. (L)

Tandoorimarinerad kycklingfilé i en krämig sås av indiskt smör, russin, malda pistage- och cashewnötter. (L, N)

Kycklingfilé med spenat, grön chili, ingefära, vitlök, garam masala, bockhornsklöver och färsk koriander.

Kycklingfilé marinerad i ingefära och vitlök med paprika, rödlök, grön chili och färsk koriander. (L)

Eldig kycklingrätt från Goa, bräserad på sydindiskt vis med rödvin, farinsocker och piri-piri.

Örtkryddad kycklingfilé med färsk koriander, grön chili, kokosmjölk, mangopuré och grädde. (L)

Nordindisk lammrätt med saffran, kardemumma och färsk koriander. Garnerad med mandel. (L, N)

Lammrostbiff med spenat, grön chili, ingefära, koriander, bockhornsklöver och vitlök.

Lammrostbiff i en mustig sås av rödlök, tomat, paprika, ingefära och koriander.

Eldig lammrätt från Goa, bräserad på sydindiskt vis med rödvin, farinsocker och piri-piri.

Lammrostbiff marinerad med yoghurt, Philadelphia förskost, cashewnötter och chiliflingor, sauterad med röd paprika och en skvätt grädde. (L, N)

Krämig gryta med tigerräkor, grädde samt pistage- och cashewnötter. (L, N)

Tigerräkor med spenat, grön chili, ingefära, koriander, bockhornsklöver och vitlök.

Långkokt risrätt med kycklingfilé, saffran, kewravatten, toppad med cashewnötter och russin. Serveras med raita. (G, L, N)

Långkokt risrätt med lammrostbiff, saffran, kewravatten, toppad med cashewnötter och russin. Serveras med raita. (G, L, N)

Långkokt risrätt med blandade grönsaker, saffran, kewravatten, toppad med cashewnötter och russin. Serveras med raita. (G, L, N)

Yoghurtsås med tomat, gurka, lök och rostade kryddor. (L)

Het grönsaksröra med chili.

Yoghurtsås med mynta.

Chutney gjord på mynta, äpple, lime, schalottenlök, socker och salt.

Chutney med mango, ingefära, vitlök, senapsfrön och röd chili.

Söt och syrlig smak med tamarind och kummin.

Sallad med rödlök, tomat, gurka och myntadressing.

Friterad, panerad fisk med pommes frites. (G)

Kycklingspett som serveras med pommes frites eller ris.

Hembakat naanbröd. (G, V)

Hembakat naanbröd med vitlök och färsk koriander. (G, V)

Hembakat naanbröd toppat med ost, chili och färsk koriander. (G, M)

Hembakat naanbröd med kokos, cashewnötter, grädde, russin och fänkålsfrö. (N, G, M)

Hembakat naanbröd fyllt med potatis, paneer (hemlagad ost), lök, ingefära, koriander och grön chili. (G, M)

Hembakat naanbröd gjort på grovt mjöl. (G, V)

Hembakat naanbröd gjort på grovt mjöl, fyllt med potatis, lök, koriander, ingefära och grön chili. (G, V)

Indisk mjölkkaka smaksatt med saffran och kardemumma. Serveras i en söt sås med pistagenötter. (N, M)

Indisk friterad mjölkkaka, serveras med glass och hackade nötter. (N, G, M)

Indisk morotskaka smaksatt med nötter och kardemumma, serveras med glass. (N, M)

Glass med topping som garneras med nötter och russin. (N, M)