Geïndexeerde menukaart
Happy lunch, Oktober
Blader door gerechten, prijzen en secties voordat je erheen gaat.
Menu-informatie
- Med reservation för ändringar.
Sectie 1
Happy lunch, Oktober – Sharing på säsongens råvaror
Nybakat bröd
Freshly baked bread
Prijs ontbreekt
Bönkräm med inlagda citroner
Bean cream with preserved lemons
Prijs ontbreekt
Ugnsbakade fikon, ricotta & lardo
Oven-baked figs, ricotta & lardo
Prijs ontbreekt
Kålrabbi & körvel
Kohlrabi & chervil
Prijs ontbreekt
Sectie 2
Happy lunch, Oktober – Varmrätt / main course
Skånsk majskyckling från Munka Ljungby
Rostad pumpa, svamp & sauce suprême
Prijs ontbreekt
Torsk "Grenoble"
Betor, kapris, citron & brynt smör
Prijs ontbreekt
Rödvinsbrasserad kalv
Purjolök, morötter & potatispuré
Prijs ontbreekt
Sotad gemsallat
Rostad morotspuré, puylinser, feta & fänkål
Prijs ontbreekt
Sectie 3
Happy lunch, Oktober – Efter maten / after lunch
Kaffe/te och hufvudsta gårds chokladboll
Complimentary coffee / tea and something sweet
Prijs ontbreekt