Geïndexeerde menukaart
NÒR Södermalm meny
Blader door gerechten, prijzen en secties voordat je erheen gaat.
Hier worden de menu-informatie weergegeven die we hebben kunnen lezen. Er kunnen meer opties bij het restaurant aanwezig zijn. Eerdere informatie kan overblijven van delen die niet konden worden bijgewerkt.
Menu-pakket
- Att börja med Ostron & Champagne
- 199 SEK
- Chef's Choice Svamp, Entrecôte, Crème brûlée. Menypreis 695 kr. Vegetariskt alternativ 545 kr.
- 695 SEK
Menu-informatie
Raadpleeg het eigen menu van het restaurant voor volledige menu-informatie. Neem direct contact op met het restaurant bij vragen over allergenen en dieetwensen.
Bekijk het originele menu van het restaurant ↗- Alla grillrätter serveras med 2 valfria sides
Sectie 1
Förrätter
Havskräftsuppa
Havskräfta, selleri, picklad pärlök, fänkålsdill, saffran & havskräftsolja
195 SEK
Svamp
Säsongens svamp, espuma smaksatt med rostad jäst, krutonger, picklade betor, dragon & lingon
155 Lägg till tryffel: 55 SEK
Ostron
Mignonette & citron
35 3 st: 95 6 st: 175 SEK
Mandelpotatis & löjrom
Frasig potatiskaka, Västerbottenost, löjrom från Kalix, crème fraiche, rödlök, dill & citron. Växtbaserat alternativ på tångkaviar
295 Veg: 185 SEK
Tartar
Hängmört innanlår, persiljemajonnäs, syltad chili, Tabasco-dressing, buskkrasse, Pecorino & pommes pinnes
215 SEK
Svampkroket
Tryffelemulsion, Comté, gräslök & picklad pärlök
175 SEK
Sectie 2
Varmrätter
Grillad piggvar
Piggvar, musslor, sobrasada, risotto milanese, vitlök, citron & majrova
395 SEK
Gnocchi
Gnocchi, kantareller, mangold, picklad lök, Rödbroki & jordärtskockschips
285 SEK
Schnitzel
Kalv, anjovissmör, grillad citron, krispiga kapris, grönsallad & pommes strips med parmesan & örtsalt. Växtbaserat alternativ på rotselleri
315 Veg: 265 SEK
Cheeseburgare
Högre, bringa & talg, cheddar från Vaddö, husets dressing, sallad, tomat, silverlök & pommes strips med parmesan & örtsalt. Glutenfritt eller veganskt alternativ
255 SEK
Oxkind
Brasserad oxkind, morötter, picklad schalottenlök, skysås, potatispuré & tryffel
345 Extra tryffel: 55 SEK
Ankbröst
Trattkantarell, anksky, rostad rotselleripuré, lingon & potatisfondant
375 SEK
Sectie 3
Från grillen
Entrecôte
Grillad citron
495 SEK
Havsabborre
Grillad citron & Xipister gremolata
365 SEK
Dagens grill
Utvald styckdetalj, dagspris
Prijs ontbreekt
Sectie 4
Sides
Pommes frites
65 SEK
Potatispuré
65 SEK
Side sallad
65 SEK
Potatiskaka
65 SEK
Sectie 5
Sås / Smör
Bearnaisesås
45 SEK
Anjovissmör
45 SEK
Rödvinsås
45 SEK
Beurre blanc
45 SEK
Sectie 6
Dessert
Plommon
Plommon i säsong, Amaretto, Cognac-glass & macadamia
135 SEK
Rulltårta
Havtornscurd, havtornsgelé & vitchokladkräm
125 SEK
Crème brûlée
Klassisk med vaniljstäng
120 SEK
Choklad Nemesis
Serveras med vispad mix av yoghurt, grädde & creme fraiche
115 SEK
Chokladtryffel
65 SEK