Geïndexeerde menukaart
Slottsträdgårdens Kafé meny
Blader door gerechten, prijzen en secties voordat je erheen gaat.
Hier worden de menu-informatie weergegeven die we hebben kunnen lezen. Er kunnen meer opties bij het restaurant aanwezig zijn. Eerdere informatie kan overblijven van delen die niet konden worden bijgewerkt.
Menu-informatie
Raadpleeg het eigen menu van het restaurant voor volledige menu-informatie. Neem direct contact op met het restaurant bij vragen over allergenen en dieetwensen.
Bekijk het originele menu van het restaurant ↗- Menyn och desserten serveras varje dag kl 11.30-14.30
- Vi serverar även fatöl som en galopp i ett 15 cl glas.
- EKO ROSÉ: OBS! Serveras under sommarhalvåret.
- Alla smörrebröd görs på rågbröd som innehåller gluten, men kan beställas glutenfria på begäran förutom stekt sill vars panering innehåller gluten.
Sectie 1
SNACKS
Marinerade oliver
50 SEK
Ölkorv
50 SEK
Rostade & kryddade mandlar
50 SEK
Rotfruktschips
45 SEK
Sectie 2
MENY - FRÅN VARMKÖKET
Soppa
Dagens vegetariska soppa med säsongens topping. Serveras med bröd & smör.
139 SEK
Svenska köttbullar
Köttbullar gjorda på kalv. Serveras med lent potatismos, gräddsås, lingon & saltgurka.
225 SEK
Slottsträdgårdens korv
Lättrökta fläskkorv med kronärtskocka, gräslök, ost & chili. Serveras med lent potatismos & spetsad senap.
179 SEK
Tryffelkroketter
Veganska kroketter på smörbönor, ris & tryffel. Serveras med örtmajonnäs. Perfekta som snacks eller en mindre rätt.
79 SEK
Sectie 3
NÅGOT SÖTT & GOTT
Pannkaksplättar
Små pannkakor med hemgjorda jordgubbssylt & vispad grädde.
89 SEK
Rabarber- & hallonsmulpaj
Smulpaj med rabarber & hallon. Serveras med vaniljsås.
89 SEK
Sectie 4
Smörrebröd
Smörrebröd
Rågbröd. Fyra olika smörrebröd att välja mellan. Varierar i pris beroende på topping. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
89:- till 129:-/st: Prijs ontbreekt
Sectie 5
Gofika
Morotskaka
Med valnöt i. Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
75 SEK
Raw cake
Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
89 SEK
Karamellcheesecake
Med äppelkompott. Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
75 SEK
Kladdkaka
Serveras med grädde om man vill. Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
39 SEK
Kanelbulle
Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
49 SEK
Kaffekaka
Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
25 SEK
Nöttopp
Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
45 SEK
Mazarin
Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
39 SEK
Chokladboll
Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
32 SEK
Yoghurt
Med granola & sylt. Hemgjort. Serveras varje dag kl 11.00-15.30.
49 SEK
Sectie 6
KALL DRYCK
SVARTVINBÄRSDRYCK
från Rudenstam – mousserande 33cl.
45 SEK
EKO LEMONAD
från Kiviks Musteri – kolsyrad 27,5cl
40 SEK
EKO ÄPPELMUST
från Östhems Gård på Österlen – stilla 33cl.
45 SEK
SKÅNSK ÄPPELCIDER
från Golden Cider - kolsyrad 27,5cl / 70cl.
27,5cl: 40 70cl: 85 SEK
EKO FRUKTDRYCK
från Kiviks Musteri, barndryck – stilla 25cl
20 SEK
MINERALVATTEN
naturell eller citron – kolsyrad 33cl.
29 SEK
Sectie 7
SLOTTSTRÄDGÅRDENS EKO TE
SVART TE
med blommor.
45 SEK
GRÖNT TE
med svenska bär.
45 SEK
ÖRTTE
med pepparmynta & lakritsrot.
45 SEK
VERO VEDA AYURVEDISKA TEER
Vata-, Pitta-, Kapha- balanserande. Presentförpackningar.
59 SEK
Sectie 8
VARM DRYCK
CHAILATTE
65 SEK
VARM CHOKLAD
Serveras med laktosfri grädde & marshmallow.
65 SEK
KRYDDIG MUMMA
Hemkokt äppelmust med kryddor och örter
65 SEK
Sectie 9
EKO KAFFE
BRYGGKAFFE
45 SEK
AMERICANO
46 SEK
ESPRESSO
35 SEK
DUBBEL ESPRESSO
40 SEK
ESPRESSO MACCHIATO
46 SEK
CORTADO
48 SEK
FLAT WHITE
48 SEK
CAPPUCCINO
49 SEK
LATTE
49 SEK
LATTE MACCHIATO
48 SEK
ISLATTE
49 SEK
SÄSONGS SMAK
till kaffe. Vi erbjuder vanlig mjölk, laktosfri mjölk & havremjölk.
10 SEK
Sectie 10
ÖL PÅ FAT
Bryggmästarens ekolager 5%
40 cl. Klassisk ljus lager med viss fruktighet.
85 SEK
BRON eko lager 5,5%
40 cl. Karaktärsfull ljus lager med tydlig beska.
86 SEK
BRON IPA 5,9%
40 cl. Hantverksbryggd India Pale Ale med mycket smak.
90 SEK
79 MFF Support Pilsner 5%
40 cl. Bryggd i Malmö av Sibbarps Husbryggeri. Maltig smak med tydlig beska.
90 SEK
BRON Hazy IPA 5,9%
40 cl. En ofiltrerad öl med tropisk & fruktig smak samt låg beska.
90 SEK
Sectie 11
Eko viner på glas – Mousserande
Pierre Olivier
Prestige, Brut Blanc de Blancs, Cuvée, Frankrike
95 SEK
Sectie 12
Eko viner på glas – Vitt
Trimonti Chardonnay
Emilia Romagna, Italien
99 SEK
Sectie 13
Eko viner på glas – Rött
Ruffino Chianti
Sangiovese, Merlot, Toscana, Italien
110 SEK
Sectie 14
SPRITZ
APELSIN SPRITZ
Apelsinbitter, mousserande eko vin och apelsin
135 SEK
SLOTTSS SPRITZ
Koskenkorva äpple, mousserande eko vin, ginger beer
135 SEK
Sectie 15
DRINK
BESTEFARS SKÅNSKA BEDEGROGG
Skånsk Åker "rom" baserad på betor med gyllene äppelcider & färsk citron.
135 SEK
Sectie 16
G&T
SATURNUS MALMÖ GIN
Klassisk
4cl: 105 6cl: 145 SEK
SKÅNSKA SPRITFABRIKEN
Blå Hallon
4cl: 125 6cl: 180 SEK
Sectie 17
Kaffedrinkar
Skånsk korrekt kaffe
Dubbel espresso med 2cl Saturnus skånska grappa. Toppad med grädde om så önskas.
75 SEK
Irish Coffee
Bushmills irländsk whiskey, eko bryggkaffe, farinsocker & grädde.
149 SEK
Caffé Borghetti
Bryggkaffe med Borghetti espressolikör & grädde.
149 SEK
Sectie 18
Skåne i varje snaps
Saturnus
Lokalt Malmö destilleri i 4 generationer
2cl: 40 4cl: 80 6cl: 120 SEK
Malmö Snaps
Havtorn, honung & apelsin
Prijs ontbreekt
Eko Grinda Dillakvavit
Dill & citrus
Prijs ontbreekt
Eko Utö
Fläder & citron
Prijs ontbreekt
Eko Saltö Akvavit
Kummin, fänkål & pors
Prijs ontbreekt
Piratens Besk
Kryddad blommande malört
Prijs ontbreekt
Piratens Akvavit
Kummin & dill, lagrad på sherryfat
Prijs ontbreekt
Sectie 19
Aperitif / Bitter
Svensk sommar: Fläder & krusbär
Per cl
18 SEK
Svensk sommar: Blåbär & lingon
Per cl
18 SEK
Saturnus Mionette: Apelsin Bitter
Per cl
18 SEK
Sectie 20
Rom
Flor de Caña
Per cl
23 SEK
Don Papa: Baroko
Per cl
23 SEK
Skånska Spritfabriken: Double Spiced
Per cl
27 SEK
Sectie 21
Punsch
Saturnus: Bestes Punsch
Per cl
20 SEK
Sectie 22
Gin
Saturnus: Malmö Gin
Per cl
21 SEK
Hernö: Old Tom
Per cl
28 SEK
Hernö: Botanical
Per cl
28 SEK
Skånska Spritfabriken: Dry Blue Raspberry
Per cl
27 SEK
Skånska Spritfabriken: Dekadens (kaffe)
Per cl
27 SEK
Hven: Navy Strength Organic Gin
Per cl
45 SEK
Sectie 23
Whiskey
Bushmills Irish Whiskey
Per cl
20 SEK
Hven: Hvenus Rye Whiskey
Per cl
38 SEK
Hven: MerCurious Corn Whiskey
Per cl
38 SEK
Sectie 24
Cognac
Grönstedts***VS
Per cl
27 SEK
Sectie 25
Calvados
Boulard Calvados Grand Solage
Per cl
25 SEK
Sectie 26
Skånsk Avec
Saturnus Jubileum Avec: (Skånsk grappa)
Per cl
25 SEK
Sectie 27
Likör
KRON Hantverkslikör: Fläderblom
Per cl
22 SEK
Xanté: Cognac & Pear
Per cl
27 SEK
Pure Lakrids
Per cl
18 SEK
Borghetti Café Espresso
Per cl
20 SEK
Sectie 28
Akvavit / Brännvin / Snaps
Malmö snaps - Havtorn, honung & apelsin
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Eko Sandhamn brännvin - Pors
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Eko Grinda Dillakvavit - Dill & citrus
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Eko Utö - Fläder & citron
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Eko Saltö Akvavit - Kumin, fänkål & pors
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Piratens Besk - Kryddat blommande malört
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Piratens Akvavit - Kumin & dill, lagrad på sherryfat
Saturnus-lokalt Malmö destilleri. Per cl
20 SEK
Swedish Organic Aquavit
Hven Skånskt destilleri på ön i Öresund. Per cl
23 SEK
Organic Summer Spirit
Hven Skånskt destilleri på ön i Öresund. Per cl
26 SEK
Sectie 29
Eko Mousserande
Pierre Olivier Prestige Brut, Blanc de Blancs, Cuvée
Frankrike. Trevlig fruktsötma & inslag av gula frukter, päron, äpple & kex. Angenäm balans med mjuka & uppfriskande bubblor.
gl: 95 fl: 450 SEK
Inycon Brut NV
Vegan. Sicilien, Italien. Lätt blommig doft av citrus, gröna äpplen, grapefrukt & örter. Krispig med en hög välbalanserad syra & krämig mousse.
450 fl: 450 SEK
Ruffino Prosecco Treviso Brut
Glera, Pinot Grigio. Veneto, Italien. Ett välgjort & torrt mousserande vin med inslag av tutti-frutti & melon. Rekommenderas som sällskapsvin eller aperitif.
520 fl: 520 SEK
Canard-Duchene Eko Champagne
42% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier. "Parcelle 181" i byn Verneuil i Champagne, Frankrike. Livlig mousse med aromer av citrus, mogna äpplen och gul stenfrukt, frisk syra och behagligt inslag av brioche. Passar som aperitif och till lätta rätter av skaldjur, canapéer och paté.
1200 fl: 1200 SEK
Sectie 30
EKO VITT
Tri Monti Chardonnay
Emilia Romagna, Italien. Torr, fruktigt & med inslag av citrus, gröna äpple. En fin mineralisk avslutning.
99 gl: 99 SEK
Mediterranico Pinot Grigio
Vegan, Sicilien, Italien. Fruktig & aromatisk doft med inslag av citrus, äpple, päron, örter samt apelsinblom. Torr och frisk smak med en välbalanserad syra. Harmonisk eftersmak med lätt mineralitet.
475 fl: 475 SEK
Domaine Cristia Blanc
Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Clairette. Côtes du Rhône, Frankrike. Torr, fruktigt och lätt smörigt i tonen, med inslag av persika, örter, viol, aprikos & citrus.
520 fl: 520 SEK
Gustave Lorentz "Skaldjurens vän" L'ami des Crustacés
Pinot Blanc. Alsace, Frankrike. Smaken är rund & fyllig med en viss mineralitet & inslag av solmogen melon & citrus. Vinet har en mycket välbalanserad syra som bär upp den fräscha frukten i vinet. Som namnet antyder fungerar havets alla läckerheter alldeles utmärkt, i synnerhet skaldjur & vit fisk, men även lättare kötträtter som fågel & fläsk.
520 fl: 520 SEK
Bodegas Tempore Generation 50
Grenacha Blanco. Bajo Aragón, Spanien. Ett vitt vin i toppklass av vit Grenacha. Vingårdsläget är 560m över havet. Kristallklar & fyllig halmgul färg, full av tropiska dofter som ananas, mango & lite macadamianötter. Smaken är delikat, generös & nästan söt trots att vinet är snustorrt. Avslutet är mjukt och silkeslent.
850 fl: 850 SEK
Sectie 31
EKO ROSÉ
Mediterranico Rosé
Nerello Mascalese 50%, Sangiovese 25%, Syrah 25%. Sicilien, Terre Siciliane, Italien. Fruktig doft med inslag av solmogna jordgubbar, mullbär, körsbär, hallon, örter och rosenblad. Torr och fruktig smak med en välbalanserad syra och en harmonisk eftersmak.
450 fl: 450 SEK
Sectie 32
EKO RÖTT
Ruffino Chianti
Sangiovese, Merlot. Toscana, Italien. Fruktig och bärig doft med inslag av körsbär, hallon, örter och lakrits. Medelfylligt, fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits. Passar till lätta kötträtter som fläsk och kyckling, gärna till svamp.
glas: 110 flaska: 525 SEK
Domaine Cristia
Grenache, Syrah. Ventoux, Frankrike. Medelfylligt vin med viss mineralitet. Trevlig och balanserad smak med toner av björnbär, solmogna jordgubbar och färska örter.
450 flaska: 450 SEK
Barahonda Tinto Organic
Monastrell, Merlot. Yecla, Spanien. Fruktigt, välstrukturerat och balanserat vin. Len och mjuk smak som påminner om vinbär. Passar till smörrebröd med ost eller rätter av kalv, fläsk eller nötkött. Buffévin och snackvin.
495 flaska: 495 SEK
Gustave Lorentz Evidence
Pinot Noir. Bergheim, Alsace, Frankrike. Smakinslag av hallon, körsbär och integrerade fäddoner. Balanserad syra, trevlig kryddighet och frukt som samsas med fäddkaraktären genom hela eftersmaken. Passar till sallader och medelkraftiga rätter av ljust kött som fläsk, kalv, kyckling eller lättare rätter av mörkt kött.
575 flaska: 575 SEK
Sectie 33
Matmeny
Soppa
Vegetarisk soppa med säsongens topping. Serveras med bröd & smör. Innehåller: MJÖLKPROTEIN (soppa), GLUTEN (bröd).
Prijs ontbreekt
Köttbullar
Serveras med lantlig potatismos, gräddsås, lingon & saltgurka. Innehåller: MJÖLKPROTEIN & SENAP. Gjorda på kalv.
Prijs ontbreekt
Slottsträdgårdens Korv
Med kronärtskocka, ost, chili & gräslök. Serveras med potatismos, surkål & spetsad senap. Innehåller: MJÖLKPROTEIN, LAKTOS & SENAP. Gjort på fläskkött.
Prijs ontbreekt
Tryffelkroketter
På smörbönor, ris & tryffel. Serveras med örtmajonnäs. Innehåller: GLUTEN & SESAM.
Prijs ontbreekt
Pannkaksplättar
Med hemgjord jordgubbsylt och grädde. Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN & ÄGG.
Prijs ontbreekt
Smulpaj
Med rabarber & hallon. Serveras med vaniljsås. Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN & ÄGG (vaniljsås).
Prijs ontbreekt
Sectie 34
Smörrebröd – Topping: Veganskt
Cashewostkräm med kryddiga rostade morötter & sesamfrön
Innehåller: gluten, nötter (cashewnöt & mandel) & sesam.
Prijs ontbreekt
Cashewostkräm med kryddiga rostade grönsaker
Innehåller: gluten & nötter (cashewnöt & mandel).
Prijs ontbreekt
Stekt "sill" (gjord på rimmad vattenmelon) med potatis, vegansk crème fraiche & tångrom
Innehåller: gluten.
Prijs ontbreekt
Sectie 35
Smörrebröd – Topping: Ost
Blåmögelost med äpple- och chilikompost & valnötter
Innehåller: gluten, mjölkprotein, laktos & nötter (valnöt).
Prijs ontbreekt
Blåmögelost med vindruvskompost & mandel
Innehåller: gluten, mjölkprotein, laktos & nötter (mandel).
Prijs ontbreekt
Brieost med chutney & mandel
Innehåller: gluten, mjölkprotein, laktos, senap, selleri & nötter (mandel).
Prijs ontbreekt
Brieost med päron & hasselnötter
Innehåller: gluten, nötter (hasselnötter), mjölkprotein & laktos.
Prijs ontbreekt
Getost med bärsylt och pumpafrön
Innehåller: gluten, mjölkprotein & laktos.
Prijs ontbreekt
Svampröra
Innehåller: gluten, soja, laktos & mjölkprotein.
Prijs ontbreekt
Burrata/mozzarella med tomat & solrosfröpesto
Innehåller: gluten, mjölkprotein & laktos.
Prijs ontbreekt
Sectie 36
Fika
Eko Yoghurt med hemgjord sylt & granola
Innehåller: NÖTTER (mandel & cashew), MJÖLKPROTEIN & LAKTOS.
Prijs ontbreekt
Kanelbulle och Kardemummabulle
Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN & LAKTOS.
Prijs ontbreekt
Chokladboll
Innehåller: MJÖLKPROTEIN.
Prijs ontbreekt
VIT Chokladboll med hallon
Innehåller: ÄGG, NÖTTER (mandel) & MJÖLKPROTEIN.
Prijs ontbreekt
Morotskaka med valnötter
Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN, ÄGG & NÖTTER (valnöt).
Prijs ontbreekt
Kladdkaka
Innehåller: GLUTEN & ÄGG.
Prijs ontbreekt
Nöttoppar
Innehåller: NÖTTER (mandel & hasselnötter) MJÖLKPROTEIN & ÄGG.
Prijs ontbreekt
Mazarin
Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN, ÄGG & NÖTTER (mandel).
Prijs ontbreekt
Vegansk mandelmussla
Innehåller: GLUTEN & NÖTTER (mandel).
Prijs ontbreekt
Mördegkaka med rabarber & hallon
Innehåller: NÖTTER (mandel), GLUTEN, MJÖLKPROTEIN & ÄGG.
Prijs ontbreekt
Mandelruta med jordgubbar, citron & vallmofrön
Innehåller: NÖTTER (mandel), GLUTEN & ÄGG.
Prijs ontbreekt
Biskvi
Innehåller: MJÖLKPROTEIN, ÄGG & NÖTTER (mandell).
Prijs ontbreekt
Mjuk kaka
Innehåller: MJÖLKPROTEIN, ÄGG & GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Bananbröd – Vegansk
Innehåller: GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Pannacotta – Vegansk
Innehåller: Inga specifika allergener.
Prijs ontbreekt
Sectie 37
RAWFOODTÅRTBIT
Blåbär & lavendel / jordgubbar & rosor
Innehåller: NÖTTER (cashewnöt & mandel).
Prijs ontbreekt
Tiramisu
Innehåller: NÖTTER (cashewnöt, pekannöt & mandel).
Prijs ontbreekt
Chokladmousse
Innehåller: NÖTTER (mandel).
Prijs ontbreekt
Hallon & lakrits
Innehåller: NÖTTER (cashewnöt, valnöt & mandel).
Prijs ontbreekt
Nutella
Innehåller: NÖTTER (cashewnöt, mandel & hasselnöt).
Prijs ontbreekt
Sectie 38
Kaffekakor
Hallongrotta
Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN, ÄGG & NÖTTER (mandel).
Prijs ontbreekt
Drömmar
Innehåller: GLUTEN & MJÖLKPROTEIN.
Prijs ontbreekt
Finska pinnar
Innehåller: GLUTEN, MJÖLKPROTEIN, ÄGG & NÖTTER (mandel).
Prijs ontbreekt
Lingon-kardemummasnitt
Innehåller: ÄGG & GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Seg chokladkaka
Innehåller: GLUTEN & ÄGG.
Prijs ontbreekt
Kolasnitt
Vegansk. Innehåller: GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Blåbärskaka / Äpplekaka / Lingonkaka
Vegansk. Innehåller: GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Chocolate Chip Cookie
Vegansk. Innehåller: GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Choklad rågkaka
Vegansk. Innehåller: GLUTEN.
Prijs ontbreekt
Sectie 39
Varma vintervärmare
Calvados mumma
Prijs ontbreekt
Lumumba
Prijs ontbreekt
Sectie 40
Snacks
Eko rotfruktschips
Prijs ontbreekt
Gröna oliver
Prijs ontbreekt
Kryddiga mandlar
Prijs ontbreekt