Meza

Kockens egna vegetariska meza favoriter på en enda stor tallrik

Fyra kalla meza tillsammans med grillat spett (Kefta, tawouk, salamon eller ticke)

Kockens egna favoritspett på en grilltallrik

Marinerade oliver

Egengjorda risfyllda vindruvsblad

Citron- & vitlöksmarinerade kronärtskockor

Inlagda babyauberginer fyllda med valnötter, chili & paprika

Traditionell flätad ost

Kikärtsröra med sesampasta & citron

Aubergineröra med sesampasta, vitlök & citron

Yoghurtsröra med krämig ost, mynta & olivolja

Röra på rökt paprika & aubergine med olivolja & valnötter

Mixade färska grönsaker (tomat, lök, persilja, chili, gurka & paprika), smaksatt med mynta, persilja & granatäpplesirap

Libanesisk bondsallad med friterade brödflarn

Bulgur tillagad med färska grönsaker i tomatsås

Friterad klyftpotatis marinerad med persilja, harissa, vitlök & citron

Kryddig vitlökskorv

Egengjorda kroketter med kikärter, lök, vitlök, bondbönor

Friterade grönsaker, marinerade i citron & vitlök

Kycklingfyllda knyten

Piroger fyllda med spenat & citron

Libanesiska rullar fyllda med kryddig oströra

Marinerade kycklingvingar som serveras med vitlöksdressing

Panerade bläckfiskringar med vitlök dressing

Friterad halloumiost

Hommous (se kalla meza) med stekt lammfärs & pinjenötter

Paprika- & vitlöksfrästa scampi. Pepper and garlic scampi

Chili- & vitlöksfrästa scampi

Kryddiga lammfärsspett. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Marinerad kycklingfilé på spett. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Marinerad laxfile med färska limeskivor. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Marinerade lammsteksspett. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Citronmarinerade scampi på spett. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Marinerade entrecotéspett. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Grillade färska grönsaker serveras med grillad halloumi. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Marinerade oxfilèspett. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Grillade lammracks serveras med krämig ost. Alla grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med mezas special sallad & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör

Alla sallader serveras med blandsallad, tomat, gurka, paprika, morötter, granatäpple, valnötter, lök och granatäpplesyra

Alla sallader serveras med blandsallad, tomat, gurka, paprika, morötter, granatäpple, valnötter, lök och granatäpplesyra

Alla sallader serveras med blandsallad, tomat, gurka, paprika, morötter, granatäpple, valnötter, lök och granatäpplesyra

Serveras med grädde & sylt

Kebbe Trabolsie (se varm meza) serveras med klyftpotatis & labne, hommous

Grillat kycklingspett serveras med klyftpotatis och labne

Dessert med pistagenötter & sirap varvad i tunn filodeg, serveras med vaniljglass

Cheesecake serveras med grädde eller vaniljglass

Chokladfondant serveras med vaniljglass

Friterad camembertost serveras med vaniljglass & hjortronsylt

A scoop of ice cream or sorbet

Rye whiskey, röd vermouth & angostura bitter

Gin, vermouth och oliver

Prosecco & persikpurée

Aperol, prosecco, sodavatten & apelsin