Lunch w Stockholm

Tunnbrödsrulle. Korv: Lammkött, Nötkött, Hemliga pepparsorter. Rulle: Tomat, Chimichurri, Rostad lök, Rödlök.

Tunnbrödsrulle. Korv: Fläskkött, Röd vin, Gräslök, Vitlök, Ramslök, Mejram, Habanero. Rulle: Chimichurri, Karamelliserad lök, Tomat, Inlagd Gurka.

Tunnbrödsrulle. Korv: Fläskkött, Öl, Gullök, Rödlök, Gräslök, Mejram, Grön och röd peppar. Rulle: Surkål, Rostad lök, Senap och Ketchup.

Dressed in ponzu mignonette, kizami

Served with lentil crisps, togarashi

Maki, gunkan-maki and nigiri sushi, 11 or 15 pcs with wasabi, turnip gari

Kokosmjölk & tofu, lite stark

Kokosmjölk & tofu, stark

Ägg & tofu

Nordisk buffé med varma och kalla rätter, sallader, säsongens grönsaker, huvudrätter, tillbehör, efterrätt och kaffe. Menyutbudet varierar från dag till dag.

Peruansk risrätt med kycklinglårfilé och aioli

Serveras med bröd, pommes och bearnaise

Högrev, dressing, tomat, sallad, lök, mozzarella, chimichurri, pommes

Chili- & limemarinerad tonfisk, glasnudlar, thaisallad, noukcham, srirachamajonnäs jordnötter, koriander

rostade rotfrukter, skogsvampsås, äppelkompott, grönkål

stir fry äggnudlar, kål, morot, böngroddar, ostronsås, thaibasilika

Chili- & limemarinerad tonfisk, glasnudlar, thaisallad, noukcham, srirachamajonnäs, jordnötter, koriander

Rostade rotfrukter, skogsvampsås, äppelkompott, grönkål

Stir fry äggnudlar, kål, morot, böngroddar, ostronsås, thaibasilika

Onsdag. Med pumpakräm, stekt brysselkål, krispig svartkål, hasselnötssmör och rosmarin. Innehåller laktos (L).

Serveras med potatispuré, rödvinssås, stekt fläsk samt stekt svamp. Gemensam varmrätt för hela sällskapet.

Med potatispuré, gröna ärter, skirat smör samt rårörda lingon. Innehåller gluten (G) och laktos (L). Gemensam varmrätt för hela sällskapet.

Brasserad i rött vin med champinjoner, rökt sidfläsk, smålök och potatispuré

Med handskalade räkor, riven pepparrot, citron, brynt smör och dillslungad potatis

Serverad med säsongens grönsaker, smörad kycklingbuljong och dragon

Monday-Friday 11:00-16:00. Plant-based lunch buffet. Includes homemade bread with hummus and organic coffee or tea.

Krämig och fyllig fläskbuljong, ramen-nudlar, grillat fläsk, skogsörönsvamp, salladslök, Sojamarinerat ägg och Salladslök.

Risnudlar med biff, böngroddar, pakchoi och sojamarinerat ägg

Nudlar med fläskfärs, chiliolja, sichuanpeppar, morötter, gurka och böngroddar