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Menú de Casa Colón
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Seção 1
Del Mar
Gambas de Huelva cocidas
8,00 / 16,00: Preço ausente
Ostras de Cambados (unidad)
unidad
4 EUR
Mejillones al Vapor
9,00 / 17,00: Preço ausente
Almejas al ajillo
17 EUR
Almejas marinera
18 EUR
Seção 2
Conservas
Gilda (unidad)
unidad
3.5 EUR
Melva en aceite de oliva con pimiento Asado
10 EUR
Berberechos gallegos
10 EUR
Mejillón gallego en escabeche
8 EUR
Sardinitas en aceite de oliva
8 EUR
Seção 3
Ensaladas de la huerta
Ensalada de bogavantes
38 EUR
Ensalada Colón
Melva y espárragos
17 EUR
Ensalada de queso parmesano y nueces
17 EUR
Ensalada caprese
Tomate, canónigos y mozzarella
18 EUR
Ensalada italiana
Albahaca, aguacates, mozzarella, tomates
18 EUR
Ensalada César
Pollo y bacon
10,00 / 18,00: Preço ausente
Ventresca de atún en aceite de oliva, cebollita y tomate
15 EUR
Ensalada Costa Rica
Cherry cocktail, rúcula, aguacate, piñones
15 EUR
Burrata, rúcula, tomate, aceite de trufa
18 EUR
Seção 4
Ibéricos
Tabla de Quesos
28 EUR
Caña de lomo ibérico
8,00 / 16,00: Preço ausente
Jamón ibérico de bellota
12,00 / 25,00: Preço ausente
Chorizo ibérico
6,00 / 9,00: Preço ausente
Salchichón ibérico
6,00 / 9,00: Preço ausente
Salchichón de Málaga
6,00 / 9,00: Preço ausente
Chorizo picante
6,00 / 9,00: Preço ausente
Surtido ibérico
28 EUR
Queso curado
8,00 / 16,00: Preço ausente
Queso Grana Padano
8,00 / 15,00: Preço ausente
Queso pecorino al Tartufo
8,00 / 16,00: Preço ausente
Queso Azul
8,00 / 15,00: Preço ausente
Chicharrones de Cadiz
8,00 / 15,00: Preço ausente
Cecina de Waygu
14,00 / 28,00: Preço ausente
Seção 5
Patés
Paté de la casa con mermelada de Arándanos
9,00 / 15,00: Preço ausente
Paté de cabracho con mayonesa
9,00 / 15,00: Preço ausente
Mi-cuit de foie con mermelada de Arándanos
12,00 / 20,00: Preço ausente
Milhoja de foie con mermelada de higos
12,00 / 20,00: Preço ausente
Foie a la plancha con melocotón (2 unidades)
2 unidades
26 EUR
Seção 6
Carpaccio
Carpaccio de pulpo con pimentón
10,00 / 18,00: Preço ausente
Carpaccio de buey con parmesano, rúcula y aceite de trufa
20 EUR
Mojama de atún de Barbate
7,00 / 12,00: Preço ausente
Carpaccio de langostinos con huevas de salmón
12,00 / 22,00: Preço ausente
Seção 7
De La Casa
Gyozas de pollo y verduras
11,00 / 19,00: Preço ausente
Flor de alcachofas con huevo de codorniz y jamón
20 EUR
Ensaladilla rusa con huevo
18 EUR
Cazuelita de gambas al Pil - Pil
16 EUR
Ensaladilla rusa con ventresca Casa Colón
9,00 / 15,00: Preço ausente
Ensaladilla rusa
9,00 / 14,00: Preço ausente
Flamenquín de jamón york y queso con patatas
11 EUR
Flamenquin de jamón york, queso y melva con patatas
11 EUR
Flamenquín de jamón york, queso y espinacas con patatas
11 EUR
Morcilla de arroz de Burgos con pimientos del piquillo
8,00 / 15,00: Preço ausente
Croquetas de cocido Casa Colón
11 EUR
Salmorejo con huevo, melva, jamón y pasas
9,00 / 15,00: Preço ausente
Parrillada de verduras de la huerta
18 EUR
Croquetas de Chipirones
8,00 / 16,00: Preço ausente
Salteado de espinacas con piñones y nata
18 EUR
Flor de calabacín en tempura, wasabi y Kimuchi
8,00 / 15,00: Preço ausente
Provolone con orégano en cazuelita con tomate Cherry y Rúcula
14 EUR
Wok de fideos chinos, pollo, gambas y verduras
10,00 / 18,00: Preço ausente
Nems vietnamita con salsas asiáticas
17 EUR
Espárragos verdes a la plancha
15 EUR
Seção 8
Pescado de La Lonja
Bogavante nacional (1/2) a la plancha
1/2
46 EUR
Crujiente de langostinos con salsas asiáticas
12,00 / 19,00: Preço ausente
Brochetita de atún con su toque y lima
16 EUR
Tataki de atún rojo con timbal de tomates y aguacate
25 EUR
Salmón marinado con guarnición
14,00 / 20,00: Preço ausente
Atún salvaje Casa Colón con aceite O'med y soja
8,00 / 16,00: Preço ausente
Sashimi de atún rojo con alga wakame
22 EUR
Sashimi de salmón
16 EUR
Lubina a la plancha con verduras
25 EUR
Boquerones de Fuengirola en vinagre
8,00 / 14,00: Preço ausente
Carabineros salteados a la provenzal
38 EUR
Merluza a la plancha con verduras
25 EUR
Tartar de Salmón
12,00 / 18,00: Preço ausente
Tartar de Atún con Mango y Wakame
22 EUR
Seção 9
Pastas
Espaguetis Vongole
21 EUR
Ravioli de bogavante, salsa marisco y vieira
20 EUR
Espaguetis de sepia y almejas en salsa marinera
26 EUR
Tortellini con trufas y champiñones Portobello
24 EUR
Tortellini Verde, Ricota y espinacas con salsa pesto
22 EUR
Fideos negros con gambas y cocktail de setas
12,00 / 20,00: Preço ausente
Raviolis de queso fresco de cabra y pimienta con cherrys
17 EUR
Raviolis de boletus con nata, gambas y albahaca
17 EUR
Seção 10
Carnes
Picaña de Waygu
46 EUR
Corte de carne Black Angus
48 EUR
Pinchito de cordero (jengibre) con tomate Cherry
11 EUR
Pinchito de Pollo con patatas paja
10 EUR
Presa ibérica con patatas pajas y chimichurri
26 EUR
Entrecot de vaca con verduras y patatas
30 EUR
Entrecot de vaca tagliata con parmesano y rúcula
33 EUR
Solomillo de ternera con verduras y patatas
32 EUR
Chuletitas de cordero lechal con verduras y patatas paja
28 EUR
Steak tartar con mostaza antigua y dijon
18,00 / 26,00: Preço ausente
Solomillo de ternera tagliata con parmesano y rúcula
34 EUR
Hamburguesa de ternera salsa burguer
18 EUR
Lágrimas de pollo empanadas
8,00 / 12,00: Preço ausente
Seção 11
Revueltos de huevo
Revuelto de boletus con foie
10,00 / 18,00: Preço ausente
Revuelto de bacalao
8,00 / 16,00: Preço ausente
Habitas baby con huevo y taquitos de jamón
16 EUR
Revuelto de salmón y gambas
8,00 / 17,00: Preço ausente
Revuelto morcilla con piñones y cebollitas
10,00 / 18,00: Preço ausente
Seção 12
Menú Infantil
Filetitos de pollo empanados con patatas
9 EUR
Nuggets de pollo y patatas
9 EUR
Tortillita francesa
7 EUR
Rigattoni con tomate
10 EUR
Pizza Margarita con Jamón cocido
14 EUR
Pizza Margarita
12 EUR
Seção 13
Guarniciones
Arroz blanco y perejil Guarnición
8 EUR
Ensalada de brotes tiernos Guarnición
8 EUR
Espinacas Guarnición
8 EUR
Patatas fritas o paja Guarnición
8 EUR
Verduras salteadas Guarnición
8 EUR
Seção 14
Postres
Coulant de chocolate 80% con jengibre y helado de menta (10 min)
10 min
11 EUR
Tarta de queso al horno con mermelada de higos(10 min)
10 min
12 EUR
Tarta de chocolate con helado de coco
10 EUR
Coulant de chocolate con sorbete de mandarina (10 Minutos)
10 Minutos
10 EUR
Tarta de manzana caliente con helado de vainilla (10 minutos)
10 minutos
10 EUR
Tiramisú
12 EUR
Tarta de queso con mermelada de Arandanos
10 EUR
Tarta de galletas tradicional de la abuela
10 EUR