Almoço em Catering & lunchrestaurang i Syster & Bror

Catering & lunchrestaurang i Syster & Bror

Drottning Kristinas väg 24 · Stockholm

• One Planet Plate

  Förrätt: Sallad på gotländska betor med bönkräm, rosmarinkrutonger, örter samt olivolja. Varmrätt: Baljväxtbiff med bakade morötter, sotad löksky samt klyftpotatis. Dessert: Citronpannacotta med blåbärssirap. Kaffe.

  508 kr
• Meny 1

  Förrätt: Rostad blomkål med syrad rotfruktssallad, ärtkräm samt krispig grönkål (Veg). Varmrätt: Ricotta och svampcannelloni med slungad kål, örtkrisp samt gräslökssås (Veg). Dessert: Chokladkaka med vispad grädde och bärkompott. Kaffe.

  477 kr
• Meny 2

  Förrätt: Ugnsbakade betor med getostmousse samt rostade solroskärnor och balsamicosirap (Veg). Varmrätt: Rosmarinbrynt kycklingfilé med citronsky samt slungade grönsaker. Dessert: Jordgubbspannacotta med bärcoulis. Kaffe.

  508 kr
• Meny 3

  Förrätt: Varmrökt lax med dill- och potatisterrin samt gräslökskräm. Varmrätt: Rosépepparbrynd lammytterfilé med gratäng på chevré, svartrot och kronärtskocka samt madeirasky. Dessert: Vit chokladmousse med myltade bär och kolarippel. Kaffe.

  579 kr
• Meny 4

  Förrätt: Vispad fetaost med sallad på bakad tomat, basilika toppad med skott samt vitlöksflarn (Veg). Varmrätt: Smörbrynt sej med slungad kål, örtkrisp samt gräslökssås. Dessert: Tartlett på äpple med vaniljkräm samt äppleflarn. Kaffe.

  517 kr
• Meny 5

  Förrätt: Kallrökt fjordlax med citronkräm, dillflarn samt sallad på råmarinerade grönsaker. Varmrätt: Lågtempererad fläskfilé med glaserade rotfrukter, sotad lök, potatisrösti samt smörad persiljesky. Dessert: Chokladkaka med bärkompott samt vispad grädde. Kaffe.

  526 kr
• Meny 6

  Förrätt: Klassisk toast skagen toppad med citron, dill och röd rom. Varmrätt: Halstrad lax med gräddkokt purjolök, frasig potatis samt hummerreduktion. Dessert: Päronkaka med kardemummasmakande grädde. Kaffe.

  526 kr
• Meny 7

  Förrätt: Liten västerbottenpaj med gräslök, citron och creme fraiche toppad med Kalixlöjrom. Varmrätt: Oxfilé med potatisterrin, primörer samt krämig cognacsås. Dessert: Cheescake med mylltade bär samt bärsås. Kaffe.

  638 kr

Menu obtido 2026-09-26