MenuRoomÍndice independente de restaurantes e menus

Detalhes do restaurante Abrir mapa

Menu completo

Event Middag

View opening hours

Explore menus coletados de fontes públicas.

24 pratos 2 seções Aproximadamente 120 - 255 SEK

Detalhes do restaurante Abrir mapa

Contribuir com imagens ↗

Visão geral do menu

Restaurang Hantverket

Leia o menu junto com os dados de contato do restaurante.

Seções

Pratos

Preços da fonte

120 - 255 SEK

Site da web

Visite o site do restaurante

Endereço

Sturegatan 15 114 36 Stockholm, Stockholm, SE

Horários de funcionamento

Monday 11:30 AM - 11:00 PM Tuesday 11:30 AM - 11:00 PM Wednesday 11:30 AM - 11:00 PM Thursday 11:30 AM - 11:00 PM Friday 11:30 AM - 12:00 AM Saturday 4:00 PM - 12:00 AM Sunday Closed Summer opening hours, lunch will be back on august 10th

Veja os horários atuais no restaurante ↗

Última verificação: 2026-09-30

Telefone

08-121 321 60

Abrir no Google Maps Detalhes do restaurante

Exibindo conteúdo de reserva enquanto esta versão do idioma se atualiza.

Ir para a seção

Links rápidos sem bloquear o painel lateral sobre o mapa.

2 no total

Middag Öppettider

Mapa

Encontre o restaurante no mapa.

Outros menus

Para a visão geral do menu ↑

Cardápio indexado

Middag

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Köket håller stängt 14:00 till 17:00 måndag till fredag. Cocktailbaren är öppen för dryck och lättare snacks.

Seção 1

Middag

17 itens

Struva med vispad anklever, parmesan och portvin

120 SEK

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök

125 SEK

Confiterad svamp med selleriremoulad, färsk tryffel, hasselnötter och kataifi

För två

215 SEK

Brödservering: Helt nystekt tuttul med slarvsylta och hemkärnat smör

För två

155 SEK

Kryddsotad färölax med brynt sojatapioka, marconamandel, chilimajonnäs och pumpa

195 SEK

Lättgravad hälleflundra med grillad gurka, picklade krusbär, ostronmajonnäs och fetaost

195 SEK

Kyld soppa av gröna tomater med sotad avokado, jalapeño, kålrabbi och gurka

165 SEK

Tunt skuren rå biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

205 SEK

Stuvade makaroner med grillad bläckfisk, curry, majs, picklad lök och brödkrutonger

220 SEK

Kantarellsmörgås med Västerbottensost, löjrom, dill, rågbröd och gräddfilskvarg

230 SEK

Queneller av pilgrimsmussla med rödräkor, spenat, skaldjursås och silverlök

255 SEK

Krispig fläsksida med spegel av cafe de Parisås, kålsallad och mjölkbröd

245 SEK

Oxfilé på toast med gorgonzola, purjolök, fikonkompott, bacon och friterad persilja

245 SEK

Hantverkets ostkaka med körsbärskompott och lättvispad grädde

120 SEK

Hallonparfait med hallonsås och färska hallon

120 SEK

Nyfriterad munk med mjukglass, salt choklad och rostat bovete

125 SEK

Änglamat av lingon, smulade drömmar, maränger, vaniljglass och kolasås

125 SEK

Seção 2

Öppettider

7 itens

Måndag

11:30 - 23:00

Preço ausente

Tisdag

11:30 - 23:00

Preço ausente

Onsdag

11:30 - 23:00

Preço ausente

Torsdag

11:30 - 23:00

Preço ausente

Fredag

11:30 - 00:00

Preço ausente

Lördag

16:00 - 00:00

Preço ausente

Söndag

Stängt

Preço ausente

Cardápio indexado

Lunch

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Aqui são exibidas as informações do menu que conseguimos ler. Pode haver mais opções no restaurante. Informações anteriores podem permanecer de partes que não puderam ser atualizadas.

Pacote do menu

Lunchmeny (2 eller 3 rätter) Utvald från kvällsmenyn. Möjlighet att lägga till ytterligare moment. Antal personer: 20 - 80. Aplica-se a: Lunch

Informações do menu

Consulte o menu próprio do restaurante para informações completas do menu. Entre em contato diretamente com o restaurante em caso de dúvidas sobre alérgenos e necessidades dietéticas.

Consulte o menu original do restaurante ↗

Två- och trerätters lunchmenyer utvalda från Hantverkets kvällsmeny. Avsedd för affärsluncher och privata sällskap (20-80 personer). Serveras i privat restauranglokal.
Minsta antal gäster: 20
Maximalt antal gäster: 80

Seção 1

Förättar

11 itens

Struva med vispad anklever, parmesan och portvin

120 SEK

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök

125 SEK

Confiterad svamp med selleriremoulad, färsk tryffel, hasselnötter och kataifi

För två

215 SEK

Brödservering

Helt nystekt tuttul med slarvsylta och hemkärnat smör, för två

155 SEK

Kryddsotad färölax med brynt sojatapioka, marconamandel, chilimajonnäs och pumpa

195 SEK

Matjessill från Norröna med friterat ägg, kavring, rödbetor, gräddfilsgele och fläder

195 SEK

Kyld soppa av gröna tomater med sotad avokado, jalapeño, kålrabbi och gurka

165 SEK

Tunt skuren rå biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

205 SEK

Krispig raggmunk med ankrilette, picklade senapsfrön och hallonsirap

220 SEK

Kantarellsmörgås med Västerbottensost, löjrom, dill, rågbröd och gräddfilskvarg

230 SEK

Queneller av pilgrimsmussla med rödräkor, spenat, skaldjurssås och silverlök

255 SEK

This week · 2026-09-28 – 2026-10-04

Lunch V.40

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Köket håller stängt 14:00 till 17:00 måndag till fredag. Cocktailbaren är öppen för dryck och lättare snacks.

Seção 1

Lunch V.40

16 itens

Friterad potatisterrine

Med picklad fläderblomma, smetana och löjrom

95 SEK

Potatischips

Med gruyereostkräm, dill och gräslök

75 SEK

Toast med boquerones på siklöja

Med grillad citronmajonnäs och gräslök

85 SEK

Liten sallad

På gröna blad, syrad lök och vinägrette

55 SEK

Stekt höstsvamp

Med krispiga svampchips, gräslöksmajonnäs och syrad gurka

125 SEK

Rödingtartar

Med jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka

145 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, picklad oregano, tomat, grillad zucchini och mandel

155 SEK

Surdegsfriterad kolja

Med dillstuvad spetskål, picklat krusbär och potatis

255 SEK

Kycklingqueneller

Med kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås

240 SEK

Oxsvans

Med tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino

235 SEK

Gnocchi

Med broccoli, dragon, chili och mozzarella

195 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, oregano, tomat, grillad zucchini och mandel - serveras med pommes frites

230 SEK

Mandelkaka

Med blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel

75 SEK

Brödpudding på kanelbullar från Eken

Serveras med punchgrädde

35 SEK

Krämig äpple- och calvadostryffel

40 SEK

Småkaka från Eken

25 SEK

This week · 2026-09-28 – 2026-10-04

Event Lunch

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Summer opening hours, lunch will be back on august 10th

Seção 1

Lunch Week 40

16 itens

Deep-fried potato terrine

With pickled elderflower, smetana and vendace roe

95 SEK

Potato crisps

With Gruyère cheese cream, dill and chives

75 SEK

Toast with vendace boquerones

With grilled lemon mayonnaise and chives

85 SEK

Small salad of mixed greens

With onion and vinaigrette

55 SEK

Pan-fried mixed mushrooms

With crispy mushroom chips, chive mayonnaise and pickled cucumber

135 SEK

Tartare of Arctic Char

With jalapeño, white soy mayonnaise, onion and cucumber

145 SEK

Steak tartare

With grilled broccoli, hazelnuts, white onion and lovage mayonnaise

155 SEK

Crispy sourdough-coated haddock

With dill-stewed pointed cabbage, pickled gooseberries and potatoes

255 SEK

Chicken quenelles

With artichoke cream, beans, pickled lemon, potatoes and chicken jus

240 SEK

Oxtail

With tomato ragù, fried polenta, salad and Pecorino

235 SEK

Gnocchi

With broccoli, tarragon, chili and mozzarella

195 SEK

Steak tartare

With sun-dried tomato mayonnaise, oregano, tomato, grilled zucchini and almonds – served with fries

230 SEK

Almond cake

With blueberry compote, cardemom ice cream, warm brown butter and smoked almonds

75 SEK

Bread pudding of cinnamon bun from Eken

With lightley whipped punsch cream

35 SEK

Chocolate truffle

With apple and calvados flavor

30 SEK

Creamy apple and Calvados truffle

25 SEK

Cardápio indexado

Julbord

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Pacote do menu

Julbord Serveras mellan 26/11 - 22/12. Klassiskt julbord med inlagd sill, griljerad skinka och söta godsaker. Vegan eller vegetarian kan serveras vid bordet vid förfrågan vid bokning.: 1195 SEK / per person

Informações do menu

Bokningsbart för 2 - 80 personer.
Barn upp till 12 år betalar 395 kr.
Sittningar: Tisdag-Onsdag 18:00-21:30; Torsdag-Fredag 11:30-14:30, 15:30-18:30, 19:30-22:30; Lördag-Söndag 14:00-17:00, 18:00-21:00.
För sällskap större än 8 tar vi endast bokningar via mail.
Exklusiv bokning av hela restaurangen: Minimum 110 000 kr (inkl. moms). Fredag och lördag tillkommer 10 000 kr lokalhyra.

Cardápio indexado

Christmas buffet

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Pacote do menu

Christmas buffet Classic Christmas buffet with pickled herring, glazed Christmas ham and sweet treats. All made from scratch. Vegan or vegetarian options available upon request at booking.: 1195 SEK / per person
Christmas buffet (children) For children up to 12 years.: 395 SEK / per person

Acessórios

Exclusive booking Minimum spend 110,000 SEK (incl. VAT). For Fridays and Saturdays, an additional venue fee of 10,000 SEK applies.: A partir de +110000 SEK

Informações do menu

The Christmas buffet is available for bookings of 4–80 guests.
Seating times: Tuesday - Wednesday 18:00-21:30; Thursday - Friday 11:30-14:30, 15:30-19:00, 19:30-22:30; Saturday - Sunday 14:00-17:00, 18:00-21:00.
Vegan or vegetarian options are served directly at the table if specified when booking.

Cardápio indexado

Catering

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Catering menu suggestions. Contact for quote: [email protected], 08 - 121 321 63.
Chefs included at every catering event. Serving staff can be arranged if needed.
Menus are tailored to preferences and event character (standing reception or sit-down dinner).

Seção 1

Snacks

2 itens

Hasselback potatoes

with bleak roe, smetana and fresh onion

Preço ausente

Struva

with whipped foie gras, parmesan and port wine

Preço ausente

Seção 2

Starters

3 itens

Tartar on Faroe salmon

with Caesar mayo, radish and bacon-flavored kataifi

Preço ausente

Thinly sliced raw beef

with Jerusalem artichoke, gruyère and hazelnuts

Preço ausente

Cold soup of green tomatoes

with charred avocado, jalapeño, kohlrabi and cucumber

Preço ausente

Seção 3

Main courses

3 itens

Grilled entrecote

with pan-fried potatoes, café de Paris butter and creamed spinach

Preço ausente

Bread-fried pike-perch

with grilled leek, artichoke, baked tomatoes and mussel sauce

Preço ausente

Gratinated potato crepe

with red shrimp, parmesan, pickled lemon and shrimp butter

Preço ausente

Seção 4

Desserts

2 itens

Licorice parfait

with lemon curd and salmiac crust

Preço ausente

Angel food of lingonberries

with crumbled dreams, meringues, vanilla ice cream and caramel sauce

Preço ausente

Cardápio indexado

Spritbordet

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Aqui são exibidas as informações do menu que conseguimos ler. Pode haver mais opções no restaurante. Informações anteriores podem permanecer de partes que não puderam ser atualizadas.

Pacote do menu

Spritbordet Femrättersmeny med tillhörande cocktailpaket där drinkarna är framtagna för att harmoniera med maträtterna. Möjlighet att lägga till cocktailkurs. Alkoholfritt alternativ tillgängligt.: 1850 SEK / per person

Informações do menu

Minimidebitering: 40 000 kr.
Antal gäster: 15-70 personer.
Kontakta för offert: [email protected] eller 08 - 121 321 63.
Kontakta för offert: [email protected] eller 08-121 321 63.

Cardápio indexado

En spritbordet

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Aqui são exibidas as informações do menu que conseguimos ler. Pode haver mais opções no restaurante. Informações anteriores podem permanecer de partes que não puderam ser atualizadas.

Pacote do menu

Spritbordet Five-course menu with accompanying cocktail package. Drinks designed to harmonize with dishes. Served at a large communal table by experienced bartenders. Non-alcoholic alternative available.: 1650 SEK / per person

Informações do menu

Summer opening hours: lunch will be back on August 10th.

Cardápio indexado

Större sällskap

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Pacote do menu

Chef's Choice Meny för sällskap på åtta personer eller fler. Består av en munsbit, två rätter och en dessert. Rätterna väljs av kockarna från den ordinarie middagsmenyn. Hänsyn tas till allergier och preferenser.: 650 SEK / per person

Informações do menu

Serveringstider för större sällskap: kl. 17:00 eller 17:30, samt kl. 20:00 eller 20:30.
Sittningstiden är 2,5 timme.
Bordsbokning för sällskap över åtta personer sker via e-post till [email protected].
Sällskap större än 20 personer kan endast tas emot i Chambre Séparée.

Outros menus

Para a visão geral do menu ↑

Cardápio indexado

Mingling

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Pacote do menu

Evening Mingling Venue rental for up to 150 guests. Includes 2 TV screens, microphone, and background music selection. Minimum charge 30,000 SEK.: 10000 SEK / venue rental
Lunch/Afternoon Mingling Venue rental. Minimum charge 25,000 SEK. Weekend supplement of 10,000 SEK applies.: 5000 SEK / venue rental

Informações do menu

Space for 150 guests.
Technology included in rent: 2 TV screens and a microphone. Background music can be chosen by the client.
Contact for inquiries: [email protected]

This week · 2026-09-28 – 2026-10-04

Restaurang Hantverket menu

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Consulte o menu próprio do restaurante para informações completas do menu. Entre em contato diretamente com o restaurante em caso de dúvidas sobre alérgenos e necessidades dietéticas.

Consulte o menu original do restaurante ↗

Seção 1

Lunch V.40

16 itens

Friterad potatisterrine

Med picklad fläderblomma, smetana och löjrom

95 SEK

Potatischips

Med gruyereostkräm, dill och gräslök

75 SEK

Toast med boquerones på siklöja

Med grillad citronmajonnäs och gräslök

85 SEK

Liten sallad

På gröna blad, syrad lök och vinägrette

55 SEK

Stekt höstsvamp

Med krispiga svampchips, gräslöksmajonnäs och syrad gurka

125 SEK

Rödingtartar

Med jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka

145 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, picklad oregano, tomat, grillad zucchini och mandel

155 SEK

Surdegsfriterad kolja

Med dillstuvad spetskål, picklat krusbär och potatis

255 SEK

Kycklingqueneller

Med kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås

240 SEK

Oxsvans

Med tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino

235 SEK

Gnocchi

Med broccoli, dragon, chili och mozzarella

195 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, oregano, tomat, grillad zucchini och mandel. Serveras med pommes frites

230 SEK

Mandelkaka

Med blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel

75 SEK

Brödpudding på kanelbullar från Eken

Serveras med punchgrädde

35 SEK

Krämig äpple- och calvadostryffel

40 SEK

Småkaka från Eken

25 SEK

This week · 2026-09-28 – 2026-10-04

Restaurang Hantverket menu

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Köket håller stängt 14:00 till 17:00 måndag till fredag. Cocktailbaren är öppen för dryck och lättare snacks.

Seção 1

Lunch V.40

16 itens

Friterad potatisterrine

Med picklad fläderblomma, smetana och löjrom

95 SEK

Potatischips

Med gruyereostkräm, dill och gräslök

75 SEK

Toast med boquerones på siklöja

Med grillad citronmajonnäs och gräslök

85 SEK

Liten sallad

På gröna blad, syrad lök och vinägrette

55 SEK

Stekt höstsvamp

Med krispiga svampchips, gräslöksmajonnäs och syrad gurka

125 SEK

Rödingtartar

Med jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka

145 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, picklad oregano, tomat, grillad zucchini och mandel

155 SEK

Surdegsfriterad kolja

Med dillstuvad spetskål, picklat krusbär och potatis

255 SEK

Kycklingqueneller

Med kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås

240 SEK

Oxsvans

Med tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino

235 SEK

Gnocchi

Med broccoli, dragon, chili och mozzarella

195 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, oregano, tomat, grillad zucchini och mandel. Serveras med pommes frites

230 SEK

Mandelkaka

Med blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel

75 SEK

Brödpudding på kanelbullar från Eken

Serveras med punchgrädde

35 SEK

Krämig äpple- och calvadostryffel

40 SEK

Småkaka från Eken

25 SEK

This week · 2026-09-28 – 2026-10-04

Restaurang Hantverket menu

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Informações do menu

Köket håller stängt 14:00 till 17:00 måndag till fredag. Cocktailbaren är öppen för dryck och lättare snacks.

Seção 1

Lunch V.40

16 itens

Friterad potatisterrine

Med picklad fläderblomma, smetana och löjrom

95 SEK

Potatischips

Med gruyereostkräm, dill och gräslök

75 SEK

Toast med boquerones

På siklöja, med grillad citronmajonnäs och gräslök

85 SEK

Liten sallad

På gröna blad, med syrad lök och vinägrette

55 SEK

Stekt höstsvamp

Med krispiga svampchips, gräslöksmajonnäs och syrad gurka

125 SEK

Rödingtartar

Med jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka

145 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, picklad oregano, tomat, grillad zucchini och mandel

155 SEK

Surdegsfriterad kolja

Med dillstuvad spetskål, picklat krusbär och potatis

255 SEK

Kycklingqueneller

Med kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås

240 SEK

Oxsvans

Med tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino

235 SEK

Gnocchi

Med broccoli, dragon, chili och mozzarella

195 SEK

Råbiff

Med soltorkad tomatmajonnäs, oregano, tomat, grillad zucchini och mandel. Serveras med pommes frites

230 SEK

Mandelkaka

Med blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel

75 SEK

Brödpudding

På kanelbullar från Eken. Serveras med punchgrädde

35 SEK

Krämig äpple- och calvadostryffel

40 SEK

Småkaka

Från Eken

25 SEK

Cardápio indexado

Spritbordet

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Pacote do menu

Spritbordet Femrättersmeny med tillhörande cocktailpaket. Drinkarna är särskilt framtagna för att harmoniera med maträtterna. Serveras vid gemenskapsbord för flera sällskap av erfarna bartendrar. Omsorgsfullt utformat alkoholfritt alternativ erbjuds.: 1750 SEK / per person

Cardápio indexado

Chambre Séparée

Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.

Pacote do menu

Chefs Choice 4-rätters meny. Hänsyn tas till specialkost och allergier.: 650 SEK / per person
Chambre Separee Avskilt rum för upp till 30 personer. Mini-spendering i stället för lokalhyra. Helkväll: 45,000 kr. Sittning (17:00-20:00 eller 20:00-23:00): 25,000 kr.
HalvChambre Rum avgränsat med tunga sammetsgardiner för upp till 12 personer. Mini-spendering i stället för lokalhyra. Helkväll: 25,000 kr. Sittning (17:00-20:00 eller 20:00-23:00): 14,000 kr.

Informações do menu

Consulte o menu próprio do restaurante para informações completas do menu. Entre em contato diretamente com o restaurante em caso de dúvidas sobre alérgenos e necessidades dietéticas.

Consulte o menu original do restaurante ↗

Bokningar av Chambre sker via mail.

Ajude a melhorar a página

Você tem um menu atual ou uma foto da visita? Compartilhe com outros convidados.

Solte suas imagens aqui

Menu, comida ou um vislumbre do restaurante.

Até 5 imagens · JPG, PNG ou WebP · 30 MB por imagem original. Imagens grandes são ajustadas automaticamente (máx. 8 MB por imagem e 20 MB no total após o ajuste).

Você administra Restaurang Hantverket?

Transforme a página no seu próprio site com menu, imagens e domínio próprio.

Descubra os pacotes de site →

Deseja reportar um erro?

Event Middag

Encontre nos menus

Middag

Informações do menu

Middag

Struva med vispad anklever, parmesan och portvin

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök

Confiterad svamp med selleriremoulad, färsk tryffel, hasselnötter och kataifi

Brödservering: Helt nystekt tuttul med slarvsylta och hemkärnat smör

Kryddsotad färölax med brynt sojatapioka, marconamandel, chilimajonnäs och pumpa

Lättgravad hälleflundra med grillad gurka, picklade krusbär, ostronmajonnäs och fetaost

Kyld soppa av gröna tomater med sotad avokado, jalapeño, kålrabbi och gurka

Tunt skuren rå biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

Stuvade makaroner med grillad bläckfisk, curry, majs, picklad lök och brödkrutonger

Kantarellsmörgås med Västerbottensost, löjrom, dill, rågbröd och gräddfilskvarg

Queneller av pilgrimsmussla med rödräkor, spenat, skaldjursås och silverlök

Krispig fläsksida med spegel av cafe de Parisås, kålsallad och mjölkbröd

Oxfilé på toast med gorgonzola, purjolök, fikonkompott, bacon och friterad persilja

Hantverkets ostkaka med körsbärskompott och lättvispad grädde

Hallonparfait med hallonsås och färska hallon

Nyfriterad munk med mjukglass, salt choklad och rostat bovete

Änglamat av lingon, smulade drömmar, maränger, vaniljglass och kolasås

Öppettider

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lördag

Söndag

Lunch

Pacote do menu

Informações do menu

Förättar

Struva med vispad anklever, parmesan och portvin

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök

Confiterad svamp med selleriremoulad, färsk tryffel, hasselnötter och kataifi

Brödservering

Kryddsotad färölax med brynt sojatapioka, marconamandel, chilimajonnäs och pumpa

Matjessill från Norröna med friterat ägg, kavring, rödbetor, gräddfilsgele och fläder

Kyld soppa av gröna tomater med sotad avokado, jalapeño, kålrabbi och gurka

Tunt skuren rå biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

Krispig raggmunk med ankrilette, picklade senapsfrön och hallonsirap

Kantarellsmörgås med Västerbottensost, löjrom, dill, rågbröd och gräddfilskvarg

Queneller av pilgrimsmussla med rödräkor, spenat, skaldjurssås och silverlök

Lunch V.40

Informações do menu

Lunch V.40

Friterad potatisterrine

Potatischips

Toast med boquerones på siklöja

Liten sallad

Stekt höstsvamp

Rödingtartar

Råbiff

Surdegsfriterad kolja

Kycklingqueneller

Oxsvans

Gnocchi

Råbiff

Mandelkaka

Brödpudding på kanelbullar från Eken

Krämig äpple- och calvadostryffel

Småkaka från Eken

Event Lunch

Informações do menu

Lunch Week 40

Deep-fried potato terrine

Potato crisps

Toast with vendace boquerones

Small salad of mixed greens

Pan-fried mixed mushrooms

Tartare of Arctic Char

Steak tartare

Crispy sourdough-coated haddock

Chicken quenelles

Oxtail

Gnocchi

Steak tartare

Almond cake