Cardápio indexado
Gyldene Freden Snille och stök sedan 1722 meny
Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.
Aqui são exibidas as informações do menu que conseguimos ler. Pode haver mais opções no restaurante. Informações anteriores podem permanecer de partes que não puderam ser atualizadas.
Pacote do menu
- Veckans affärslunch 275:-. För mer info se Instagram. Aplica-se a: Lunchmeny - Varmrätter
- 275 SEK
Informações do menu
Consulte o menu próprio do restaurante para informações completas do menu. Entre em contato diretamente com o restaurante em caso de dúvidas sobre alérgenos e necessidades dietéticas.
Consulte o menu original do restaurante ↗- Öppettider: Måndag till Torsdag kl 12:00-23:00, Fredag och Lördag kl 12:00-01:00
Seção 1
Kvällsmeny - Förrätter
Pâté en Croûte
Inbakad pâté på svensk gårdsgris, anklever & pistage. Serveras med rotselleri-remoulad
195 SEK
Gubbröra
Ansjovis, ägg, rödlök, dill & gräslök, frasig råg, brynt smör & löjrom från Kalix
185 SEK
Toast Skagen
Smörstekt toast, handskalade räkor, dill, majonnäs & Kalixlöjrom
225:-/355:-: Preço ausente
Smörstekt svamp
VEG. Kräm på rostad jordärtsskocka, friterad surdeg, Wrångebäck & syrad lök
185 SEK
Råbiff på svensk mjölkko
Sommarens kantareller, jordärtsskockakräm, syltade granskott & rostad lök
195:-/335:-: Preço ausente
Seção 2
Kvällsmeny - Varmrätter
Köttbullar
Potatispuré, gräddsås, ättiksgurka & lingon
275 SEK
Kalv i dill
Brasserad kalvtunnbringa, bakade rotsaker, syltad lök & syrlig dillsås
355 SEK
Bakad rotselleri
VEG. Rotsellerikräm, bränd purjolöks-vinegrette, sotad spetskål & hasselnötssmulor
295 SEK
Fasan-Wallenbergare
Mandelpotatispuré, gröna ärtor, lingon & brynt timjans-smör
395 SEK
Halstrad torskrygg
Varm tartarsås, stekta brödsmulor, forellrom & pommes Duchesse
455 SEK
Hängmörad svensk ryggbiff
Krokett på rödvinssasserad oxkind, mörbakat högrevshjärta, rökt lökkräm, svartpepparsky & potatispuré med rostad vitlök
495 SEK
Seção 3
Lunchmeny - Förrätter
Toast Skagen
Smörstekt toast, handskalade räkor, dill, majonnäs & Kalixlöjrom
225:-/355:-: Preço ausente
Smörstekt svamp
VEG. Kräm på rostad jordärtsskocka, friterad surdeg, Wrångebäck & syrad lök
185 SEK
Råbiff på svensk mjölkko
Sommarens kantareller, jordärtsskockakräm, syltade granskott & rostad lök
195:-/335:-: Preço ausente
Seção 4
Lunchmeny - Varmrätter
Köttbullar
Potatispuré, gräddsås, ättiksgurka & lingon
275 SEK
Kalv i dill
Brasserad kalvtunnbringa, bakade rotsaker, syltad lök & syrlig dillsås
355 SEK
Bakad rotselleri
VEG. Rotsellerikräm, bränd purjolöks-vinegrette, sotad spetskål & hasselnötssmulor
295 SEK
Bakad lax
Confiterad fänkål, bakade rötter, krämig hummersås, tomat & rouille
395 SEK
Halstrad torskrygg
Varm tartarsås, stekta brödsmulor, forellrom & pommes Duchesse
455 SEK
Veckans affärslunch
För mer info se Instagram
275 SEK
Seção 5
Kvällsmeny - Dessert
Bakad färskost
Nyponkräm, Biscoff-smulor, karamelliserad mjölk & nyponsorbet
135 SEK
Fredens Apfelstrudel
Friterade äppelknyten, vaniljmousse, glass på bakat äpple & calvadossirap
145 SEK
Chokladmousse
Lättvispad grädde, bärkompott & kanderade hasselnötter
125 SEK
Ostbit
Söt kompott, bovetekrisp
155 SEK
Chokladtryffel
Havssalt
45 SEK
Fredens 'Apfelstrudel'
Friterade äppelknyten, vaniljmousse, glass på bakat äpple & calvadossirap
145 SEK
Seção 6
Lunchmeny - Dessert
Bakad färskost
Nyponkräm, Biscoff-smulor, karamelliserad mjölk & nyponsorbet
135 SEK
Fredens Apfelstrudel
Friterade äppelknyten, vaniljmousse, glass på bakat äpple & calvadossirap
145 SEK
Chokladmousse
Lättvispad grädde, bärkompott & kanderade hasselnötter
125 SEK
Ostbit
Söt kompott, bovetekrisp
155 SEK
Chokladtryffel
Havssalt
45 SEK
Fredens 'Apfelstrudel'
Friterade äppelknyten, vaniljmousse, glass på bakat äpple & calvadossirap
145 SEK
Seção 7
Dryck - Groggar (5cl)
Grosshandlarn
Eau de vie & Sockerdricka
155 SEK
Mahogny
Eau de vie & Pommac
155 SEK
Horses Neck
Eau de vie & Ginger Ale
155 SEK
Seção 8
Dryck - Fördrinkar (5cl)
Negroni
Gin, Campari & söt Vermouth
185 SEK
Dry martini
Gin & torr Vermouth
185 SEK
Old Fashioned
Bulleit Burbon, Angostura, rörsocker, apelsinzest
185 SEK
Fredens återställare
Hernö gin, pink grapefruit, citron, honung
185 SEK
Paper plane
Bulleit Burbon, Angostura, rörsocker, apelsinzest
185 SEK
Seção 9
Dryck - Gin & tonic (5cl)
Klassikern
OP Andersson Organic gin & Britvic Tonic
155 SEK
Fläder
Hernö Botanical, Fläderlikör & Fentimans Tonic
175 SEK
Gurka
Suntory Roku Gin, Fentimans Tonic, rosépeppar & gurka
175 SEK
Seção 10
Dryck - Kaffedrinkar (5cl)
Irish Coffee
Kaffe, irländsk whiskey, brunt farin, grädde
165 SEK
Jamacian Coffee
Kaffe, rom, grädde
165 SEK
Kaffe Karlsson
Kaffe, apelsinlikör, Baileys, grädde
165 SEK
Seção 11
Dryck - Fatöl (40cl)
Eriksberg Original
95 SEK
Den Gyldene Fredens Källaröl
115 SEK
Nya Carnegie Stonewall IPA
110 SEK
Guinness
105 SEK
Pripps blå
95 SEK
Seção 12
Dryck - Bubbel på glas
Cava Brut Reserva
Clos Amador, Spanien
155:-/895:-: Preço ausente
Vindey-Monguex Blanc des Blancs
Michel Gonet, Champagne, Frankrike
220:-/1250:-: Preço ausente
Crémant d'Alsace, Moltés
165:-/900:-: Preço ausente
Seção 13
Dryck - Cider
Boulard
Äppelcider, torr
99 SEK
Seção 14
Dryck - Vitt på glas
Rabl Käferberg Grüner Veltliner
Kamptal, Österrike
195:-/975:-: Preço ausente
Trimbach Riesling
Alsace, Frankrike
165:-/825:-: Preço ausente
Zarate, Albariño
Rias Baixas, Spanien
185:-/925:-: Preço ausente
Saint-Véran, La Fournaise
Frantz Chagnoleau, Frankrike
295:-/1475:-: Preço ausente
Zweigelt Rose, Rabel
Niederösterreich, Österrike
175:-/875:-: Preço ausente
Saint-Véran, 'La Fournaise'
Frantz Chagnoleau, Frankrike
295:-: 295 1475:-: 1475 SEK
Seção 15
Dryck - Rödt på glas
Langhe Nebbiolo
Batasiolo, Piemonte, Italien
205:-/1025:-: Preço ausente
Fiasco! (100cl)
Monte Bernardi, Toscana, Italien
165:-/990:-: Preço ausente
Chateau Labadie
Cotes du Bourg, Bordeaux, Frankrike
195:-/975:-: Preço ausente
Bourgogne Rouge
Sylvain Pataille
295:-/1475:-: Preço ausente
Seção 16
Dryck - Sött på glas (8cl)
Wachenheimer Riesling Auslese
Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Germany
145 SEK
Malvasia Reserva Velha
Barbeito, Madeira, Portugal
135 SEK
Moscato d'Asti Canelli
Alessandra & Gianluigi Bera, Piemonte, Italien
135 SEK
Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Dom. Zemplen, Tokaj, Ungern
185 SEK
Seção 17
Dryck - Alkoholfritt
Eriksberg Non-Alcoholic
80 SEK
Brooklyn Special effects
80 SEK
Coca cola, Fanta, Sprite & Pommac
45 SEK
Äppelmust
65 SEK
Äppelcider – Hopple
95 SEK
Richard Juhlin – Piccolo
Blanc de Blancs, Non-Alcoholic sparkling white, 20cl
175 SEK
Seção 18
Dryck - Snaps (5cl)
O. P. Anderson Original
145 SEK
O. P. Anderson Klar
145 SEK
O. P. Anderson Petronella
145 SEK
Herrgårds Aquavit
145 SEK
Båtska Droppar
145 SEK
Skåne Aquavit
145 SEK
Östgöta Sädessbrännvin
145 SEK
Gammel Norrlands
145 SEK
Aalborg Jubileum
145 SEK
Aalborg Taffel
145 SEK
Aalborg Nordguld
145 SEK
Gammeldansk
145 SEK
Hallands fläder
145 SEK
Nyköpings
145 SEK
Den Gyldene Snapsen
175 SEK
Herrgård Aquavit
145 SEK