Restaurang Parma

Pacote do menu

Meny ett Trerättersmeny. Innehåller: Förätt: Mozarella caprese (Krämig boffelmozarella, skivade tomater, olivolja, svartpeppar, ruccolasallad, färsk basilika). Varmrätt: Fileto ai ferri (Oxfilé med tre olika såser: Bearnaisesås, avocado, aioli). Efterrätt: La Catalana (Vaniljglass med rostade valnötter och knäcksås, serveras i keramikkrus).

520 SEK / person

Meny två Trerättersmeny. Innehåller: Förätt: Scampi all'aglio (Vitlöksfrästa scampi med sambal, persilja och vitlöksbröd). Varmrätt: Fileto al porcini Marco polo (Oxfilé med karljohansvampsås). Efterrätt: Pannacotta (Vaniljpannacotta med hemgjord hallonsås).

524 SEK / person

Meny tre Trerättersmeny. Innehåller: Förätt: Bruschetta al Parma (Vitlöksgrillat lantbröd med tärnade tomater, olivolja, vitlök, ruccola, parmaskinka, mozarella och färsk basilika). Varmrätt: Fileto al pepe (Pepparstek med cognacpepparsås). Efterrätt: Tiramisu (Italiensk specialdessert).

519 SEK / person

Meny fyra Trerättersmeny. Innehåller: Förätt: Antipasto mistro (Blandade italienska charkuterier: Parmaskinka, bresaola, italiensk salami, ruccola, mozarella, basilika). Varmrätt: Fileto d escoler (Smörstekt gösfilé med grillade grönsaker, serveras med spenat och limesås). Efterrätt: Klassisk Creme Brulée.

508 SEK / person

Meny fem Trerättersmeny. Innehåller: Förätt: Bruschetta al avocado (Avocadohalvor fyllda med tärnade tomater, vitlök, olivolja, krämig buffelmozzarella på ruccolabädd toppad med parmesan, basilika och pinjenötter). Varmrätt: Filetto d'agnello all'aglio (Helstekt lammfilé med vitlök, sauterade grönsaker och rödvinsås). Efterrätt: Kokosglass.

529 SEK / person

Meny sex Trerättersmeny. Innehåller: Förätt: Insalata di pomodoro (Tomatsallad med rödlök, kalamata oliver, basilika, ruccolasallad, olivolja). Varmrätt: Salmone all'Italiana (Kantarell- och pesto överbakad laxfjäril med hummer- och gräslöksås). Efterrätt: Kladdkaka med glass.

447 SEK / person