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Saisonkarte
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Sektion 1
Kürbiszeit
Cremige Kürbis-Kokos-Suppe
mit karamellisierten Kürbiskernen & Kürbiskernöl
5.5 EUR
Herbstlicher Feldsalat
mit gerösteten Kürbisspalten, Birnen, karamellisiertem Ziegenkäse & feinem Haselnussdressing
12.9 EUR
Gebratene Schweinemedaillons
auf samtigen Butternut-Kürbispüree mit knackigen Romanesco-Röschen und Rote-Beete-Chips
19.9 EUR
Herbstliches Hirschgulasch
mit Kürbis, Pilzen, hausgemachten Spätzle und Preiselbeer-Birne
17.9 EUR
Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf cremigem Kürbirisotto und gerösteten Kürbiskernen
24.9 EUR
Kürbis-Kichererbsen-Curry
vegan, mit Kokosmilch, Ingwer, frischem Koriander und duftendem Basmatireis
16.9 EUR
Cremiges Kürbiskern-Panna-Cotta
mit Zwetschgenröster und Kürbiskern-Crunch
4.9 EUR