Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Sektion 1
Carta Lumera
Iberisk skinka
Originalnamn: Jamón Ibérico
D.O. Los Pedroches 100gr. Glutenfritt
18 EUR
Bräda med 5 ostar
Originalnamn: Tabla de 5 quesos
Med frukt, nötter, honung och marmelad. Glutenfritt. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter, Skalfrukter
22 EUR
Salad med grillad rulleost
Originalnamn: Ensalada de rulo a la plancha
Med körsbärstomater, jordgubbar, marmelad och reduktion. Vegetarisk / Glutenfri. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter
15 EUR
Guacamole med totopos
Originalnamn: Guacamole con totopos
Vegan. Glutenfri
13.5 EUR
Hummus med torkad tomatskiva
Originalnamn: Hummus de tomate seco
Med carpaccio av rosa tomater, curryrostad morot, fetaost, rucola och toppning av frön. Vegetarisk / Glutenfri. Vegan
12 EUR
Fjäderrotsrullar
Originalnamn: Rollitos de primavera
Fyllda med grönsaker och sesamsojs. Vegan. Allergener: Glutenhaltiga spannmål, Ägg
9.5 6st.: 9.5 EUR
Croquetter med kantareller och parmesan
Originalnamn: Croquetones de boletus y parmesano
Vegetarisk. Allergener: Glutenhaltiga spannmål, Ägg, Mjölk och mjölkprodukter
11 4st.: 11 EUR
Konserverad artiskokblomma
Originalnamn: Flor de alcachofa confitada
Grillad med ägg, cecina de vaca (torkad nötkött) med piquillokräm och rostad vitlök. Glutenfri. Allergener: Ägg
15 EUR
Knäckebröd med räkor
Originalnamn: Crujientes de gambón
I brickdeig med yoghurtsoja och P.X.-reduktion. Allergener: Glutenhaltiga spannmål, Skaldjur och skaldjursprodukter, Mjölk och mjölkprodukter
14 EUR
Tacos med röd tonfisk tartar
Originalnamn: Tacos de tartar de atún rojo
Med San Simón-ost och guacamole. Glutenfri. Allergener: Fisk, Mjölk och mjölkprodukter
18 2st.: 18 EUR
Tacos med panko-räkor
Originalnamn: Tacos de langostino panko
I majsbröd med escarole, gräddfil, ostskorpor, pico de gallo och parmesan. Allergener: Glutenhaltiga spannmål, Fisk, Mjölk och mjölkprodukter
14 2st.: 14 EUR
Ägg med potatis och iberisk ek-skinka
Originalnamn: Huevos con patatas y jamón ibérico de bellota
Vitlök- och persiljeolja, paprika. Glutenfri. Allergener: Ägg
14 EUR
Soppa med svamp
Originalnamn: Cazuela de setas
Gratinerad med potatismos och Arzúa-ost med stekt fläskfilé. Glutenfri. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter
17 EUR
Enchilada med bondefågel
Originalnamn: Enchilada de pollo campero
Stekt i grön sås. Gratinerad med mozzarella. Isbergssallad och rödlök. Vegan-/vegetariskt alternativ. Allergener: Glutenhaltiga spannmål, Mjölk och mjölkprodukter
16 EUR
Zorza med ibérico-axel av ekopigs
Originalnamn: Zorza de secreto ibérico de bellota
Pannstekt med potatis. Glutenfri
17 EUR
Cäsarsallad
Originalnamn: Ensalada César
Med kycklingbröst, mr. corn, parmesan, brödströ och cherrytomater. Vegetarisk / Glutenfri. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter, Skaldjur
15 EUR
Konserverade purjolök
Originalnamn: Puerros confitados
I Romescu-sås med rostade röda paprikor och nötter. Glutenfri. Vegan. Allergener: Skaldjur
12 EUR
Rostade auberginer
Originalnamn: Berenjenas asadas
Med honung och senap. Burrata. Vegetarisk sobrasada av cashewnötter. Torkad tomater och zucchini. Vegetarisk / Glutenfri. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter, Skaldjur
15 EUR
Gyllene tacos med bläckfisk
Originalnamn: Tacos dorados de pulpo
Enchipotlad med ostkrust och grön aguachile. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter
18 EUR
Sincronizadas med pulled pork
Originalnamn: Sincronizadas de pulled pork
Med cheddarost. Allergener: Mjölk och mjölkprodukter
12 EUR
Komplett hamburgare av nötkött från Suido
Originalnamn: Hamburguesa completa de ternera del Suido
I brioche-macka med Arzúa-ost och stekta cachelos. Allergener: Glutenhaltiga spannmål, Mjölk och mjölkprodukter
14 EUR